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Malzsorten


Castle Malting® bietet Ihnen eine breite Palette von Basis- und Spezialmalzsorten von höchster Qualität an. Damit können Sie verschiedene Bierstile brauen, vom Pilsener bis hin zu Weiß- und Abteibieren.

Belgische Malze bieten Qualitäts- und Leistungsprofile, die sich stark von den anderswo produzierten Malzen unterscheiden. Sie haben einzigartige Eigenschaften betreffend Aroma, Klarheit der Würze, Farbe, Ausbeute und andere Parameter.

Die einzigartigen Eigenschaften der belgischen Malze sind genauso unentbehrlich für alle belgischen Biere wie ihre einzigartigen Brauprozesse.

Braumalze

CHÂTEAU PILSEN 2RS
Würzefarbe: 3.0-4.0 EBC/ 1.7-2.1 Lovibond
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CHÂTEAU MARIS OTTER MALT
Würzefarbe: 5.0-7.0 EBC/ 2.4-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU PILSEN 6RW
Würzefarbe: max. 4 EBC/ max. 2 Lovibond
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CHÂTEAU VIENNA®
Würzefarbe: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU PALE ALE®
Würzefarbe: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH
Würzefarbe: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO LIGHT
Würzefarbe: 36-44 EBC/ 14.1-17.1 Lovibond
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CHÂTEAU ABBEY®
Würzefarbe: 41-49 EBC/ 15.9-18.9 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO
Würzefarbe: 75-85 EBC/ 28.7-32.4 Lovibond
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CHÂTEAU AROME
Würzefarbe: 95-105 EBC/ 36.2-39.9 Lovibond
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CHÂTEAU CRYSTAL®
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE LIGHT
Würzefarbe: 220-280 EBC/ 83.1-105.6 Lovibond
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CHÂTEAU SMOKED (RAUCHMALZ)
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 1.6 - 4 ppm
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CHÂTEAU CARA CLAIR®
Würzefarbe: Max. 9 EBC/ Max. 3.9 Lovibond
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CHÂTEAU CARA BLOND TERRA BREW®
Würzefarbe: 17-24 EBC/ 6.9-9.6 Lovibond
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Bald verfügbar
CHÂTEAU CARA Belgium
Würzefarbe: 30-35 EBC/ 11.8-13.7 Lovibond
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CHÂTEAU CARA RUBY®
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA HONEY
Würzefarbe: 60-80 EBC/ 23.1-30.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA AROME
Würzefarbe: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD®
Würzefarbe: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD TERRA BREW®
Würzefarbe: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
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Bald verfügbar
CHÂTEAU CARA CRYSTAL®
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA TERRA®
Würzefarbe: 170-220 EBC/ 64.3-83.1 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium®
Würzefarbe: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium TERRA BREW®
Würzefarbe: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CAFÉ®
Würzefarbe: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
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CHÂTEAU BISCUIT®
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE
Würzefarbe: 420-520 EBC/ 158-195.6 Lovibond
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CHÂTEAU CHOCOLAT LIGHT®
Würzefarbe: 550-650 EBC/ 206.8-244. Lovibond
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CHÂTEAU CHOCOLAT
Würzefarbe: 900-1100 EBC/ 338.1-413. Lovibond
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CHÂTEAU BLACK®
Würzefarbe: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond
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CHÂTEAU ROASTED BARLEY
Würzefarbe: 1000-1700 EBC/ 375.6-638.06 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT BLANC®
Würzefarbe: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT
Würzefarbe: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH®
Würzefarbe: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT AROME®
Würzefarbe: 80-100 EBC/ 30.6-38.1 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT CRYSTAL
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT CAFE®
Würzefarbe: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT CHOCOLAT
Würzefarbe: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT BLACK
Würzefarbe: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT SMOKED
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 10-15 ppm
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MALZ CHÂTEAU SPELT (DINKELMALZ)
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU BUCKWHEAT (BUCHWEIZENMALZ)
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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CHÂTEAU EMMER MALT
Würzefarbe: 2.5-5 EBC/ 1.5-2.4 Lovibond
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CHÂTEAU DISTILLING®
Würzefarbe: 2.5-4.5 EBC/ 1.5-2.2 Lovibond
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CHÂTEAU PEATED
Würzefarbe: max. 4 EBC/ max. 2.1 Lovibond
Phenolzahl: 5-10 ppm
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT®
Würzefarbe: 3-4.5 EBC/ 1.7-2.3 Lovibond
Phenolzahl: 25 ppm
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OAT FLAKES (Haferflocken) IconNew
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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CHÂTEAU MAIZE FLAKES
Würzefarbe: 3-4 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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MAIZE FLAKES IconNew
Würzefarbe: 3-4 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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CHÂTEAU RICE FLAKES
Würzefarbe: 2-3 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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RICE FLAKES IconNew
Würzefarbe: 2-3 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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CHÂTEAU ACID (SAUERMALZ)
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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CHÂTEAU DIASTATIC
Würzefarbe: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
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CHÂTEAU PILSEN NATURE® IconBio
Würzefarbe: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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CHÂTEAU VIENNA NATURE IconBio
Würzefarbe: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU PALE ALE NATURE IconBio
Würzefarbe: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATURE IconBio
Würzefarbe: 13-18 EBC/ 5.4-7.3 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH NATURE® IconBio
Würzefarbe: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE IconBio
Würzefarbe: 36-44 EBC/ 14.1-17.1 Lovibond
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CHÂTEAU ABBEY NATURE® IconBio
Würzefarbe: 41-49 EBC/ 15.9-18.9 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO NATURE® IconBio
Würzefarbe: 75-85 EBC/ 28.7-32.4 Lovibond
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CHÂTEAU AROME NATURE IconBio
Würzefarbe: 95-105 EBC/ 36.2-39.9 Lovibond
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CHÂTEAU CRYSTAL NATURE IconBio
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE LIGHT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 220-280 EBC/ 83.1-105.6 Lovibond
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CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 1.6-4 ppm
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CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE IconBio
Würzefarbe: Max. 9 EBC/ Max. 3.9 Lovibond
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CHÂTEAU CARA BLOND NATURE IconBio
Würzefarbe: 17-24 EBC/ 6.9-9.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA RUBY NATURE® IconBio
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA HONEY NATURE IconBio
Würzefarbe: 60-80 EBC/ 23.1-30.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA AROME NATURE IconBio
Würzefarbe: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD NATURE® IconBio
Würzefarbe: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CRYSTAL NATURE IconBio
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE IconBio
Würzefarbe: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CAFÉ NATURE IconBio
Würzefarbe: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
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CHÂTEAU BISCUIT NATURE IconBio
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE NATURE IconBio
Würzefarbe: 420-520 EBC/ 158-195.6 Lovibond
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CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 800-1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
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CHÂTEAU BLACK NATURE® IconBio
Würzefarbe: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond
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CHÂTEAU ROASTED BARLEY NATURE® IconBio
Würzefarbe: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE IconBio
Würzefarbe: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE* IconBio
Würzefarbe: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE* IconBio
Würzefarbe: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT CHOCOLAT NATURE IconBio
Würzefarbe: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
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MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
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MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (HAFERMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU SPELT NATURE® (DINKELMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (BUCHWEIZENMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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CHÂTEAU DISTILLING NATURE IconBio
Würzefarbe: 2.5-4.5 EBC/ 1.5-2.2 Lovibond
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CHÂTEAU PEATED NATURE* IconBio
Würzefarbe: 3.5-5 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Phenolzahl: 5-10 ppm
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE IconBio
Würzefarbe: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Phenolzahl: 15-25 ppm
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CHÂTEAU WHISKY NATURE IconBio
Würzefarbe: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Phenolzahl: 35 ppm
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CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES® (GERSTENSPITZMALZFLOCKEN BIO) IconBio
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Bald verfügbar
CHÂTEAU OAT FLAKES NATURE (Haferflocken Bio) IconBio
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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Bald verfügbar
OAT FLAKES BOP (Haferflocken Bio) IconNew IconBio
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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CHÂTEAU ACID NATURE (Sauermalz Bio) IconBio
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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CHÂTEAU PILSEN 2RS TERRA BREW®
Sold_out
Würzefarbe: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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ausverkauft
CHÂTEAU BLACK OF BLACK
Sold_out
Würzefarbe: 650-950 EBC/ 244.3-356.8 Lovibond
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ausverkauft
MALZ CHÂTEAU OAT (HAFERMALZ)
Sold_out
Würzefarbe: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
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ausverkauft
CHÂTEAU WHISKY®
Sold_out
Würzefarbe: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Phenolzahl: 30-45 ppm
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ausverkauft
CHÂTEAU OAT FLAKES (Haferflocken)
Sold_out
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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ausverkauft
CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE IconBio
Sold_out
Würzefarbe: 650-950 EBC/ 244.3-356. Lovibond
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ausverkauft

Basismalze

CHÂTEAU PILSEN 2RS
Würzefarbe: 3.0-4.0 EBC/ 1.7-2.1 Lovibond
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CHÂTEAU MARIS OTTER MALT
Würzefarbe: 5.0-7.0 EBC/ 2.4-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU PILSEN 6RW
Würzefarbe: max. 4 EBC/ max. 2 Lovibond
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CHÂTEAU VIENNA®
Würzefarbe: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU PALE ALE®
Würzefarbe: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
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CHÂTEAU PILSEN NATURE® IconBio
Würzefarbe: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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CHÂTEAU VIENNA NATURE IconBio
Würzefarbe: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU PALE ALE NATURE IconBio
Würzefarbe: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
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Gedarrte Spezialmalze

CHÂTEAU MUNICH
Würzefarbe: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO LIGHT
Würzefarbe: 36-44 EBC/ 14.1-17.1 Lovibond
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CHÂTEAU ABBEY®
Würzefarbe: 41-49 EBC/ 15.9-18.9 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO
Würzefarbe: 75-85 EBC/ 28.7-32.4 Lovibond
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CHÂTEAU AROME
Würzefarbe: 95-105 EBC/ 36.2-39.9 Lovibond
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CHÂTEAU CRYSTAL®
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE LIGHT
Würzefarbe: 220-280 EBC/ 83.1-105.6 Lovibond
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CHÂTEAU SMOKED (RAUCHMALZ)
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 1.6 - 4 ppm
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CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATURE IconBio
Würzefarbe: 13-18 EBC/ 5.4-7.3 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH NATURE® IconBio
Würzefarbe: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE IconBio
Würzefarbe: 36-44 EBC/ 14.1-17.1 Lovibond
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CHÂTEAU ABBEY NATURE® IconBio
Würzefarbe: 41-49 EBC/ 15.9-18.9 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO NATURE® IconBio
Würzefarbe: 75-85 EBC/ 28.7-32.4 Lovibond
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CHÂTEAU AROME NATURE IconBio
Würzefarbe: 95-105 EBC/ 36.2-39.9 Lovibond
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CHÂTEAU CRYSTAL NATURE IconBio
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE LIGHT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 220-280 EBC/ 83.1-105.6 Lovibond
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CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 1.6-4 ppm
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Karamellmalz

CHÂTEAU CARA CLAIR®
Würzefarbe: Max. 9 EBC/ Max. 3.9 Lovibond
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CHÂTEAU CARA Belgium
Würzefarbe: 30-35 EBC/ 11.8-13.7 Lovibond
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CHÂTEAU CARA RUBY®
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA HONEY
Würzefarbe: 60-80 EBC/ 23.1-30.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA AROME
Würzefarbe: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD®
Würzefarbe: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CRYSTAL®
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA TERRA®
Würzefarbe: 170-220 EBC/ 64.3-83.1 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium®
Würzefarbe: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CAFÉ®
Würzefarbe: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
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CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE IconBio
Würzefarbe: Max. 9 EBC/ Max. 3.9 Lovibond
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CHÂTEAU CARA BLOND NATURE IconBio
Würzefarbe: 17-24 EBC/ 6.9-9.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA RUBY NATURE® IconBio
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA HONEY NATURE IconBio
Würzefarbe: 60-80 EBC/ 23.1-30.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA AROME NATURE IconBio
Würzefarbe: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD NATURE® IconBio
Würzefarbe: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CRYSTAL NATURE IconBio
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE IconBio
Würzefarbe: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CAFÉ NATURE IconBio
Würzefarbe: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE* IconBio
Würzefarbe: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE* IconBio
Würzefarbe: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
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Röstmalze

CHÂTEAU BISCUIT®
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE
Würzefarbe: 420-520 EBC/ 158-195.6 Lovibond
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CHÂTEAU CHOCOLAT LIGHT®
Würzefarbe: 550-650 EBC/ 206.8-244. Lovibond
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CHÂTEAU CHOCOLAT
Würzefarbe: 900-1100 EBC/ 338.1-413. Lovibond
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CHÂTEAU BLACK®
Würzefarbe: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond
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CHÂTEAU ROASTED BARLEY
Würzefarbe: 1000-1700 EBC/ 375.6-638.06 Lovibond
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CHÂTEAU BISCUIT NATURE IconBio
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE NATURE IconBio
Würzefarbe: 420-520 EBC/ 158-195.6 Lovibond
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CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 800-1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
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CHÂTEAU BLACK NATURE® IconBio
Würzefarbe: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond
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CHÂTEAU ROASTED BARLEY NATURE® IconBio
Würzefarbe: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
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CHÂTEAU BLACK OF BLACK
Sold_out
Würzefarbe: 650-950 EBC/ 244.3-356.8 Lovibond
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ausverkauft
CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE IconBio
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Würzefarbe: 650-950 EBC/ 244.3-356. Lovibond
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ausverkauft

Weizenmalze

CHÂTEAU WHEAT BLANC®
Würzefarbe: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT
Würzefarbe: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH®
Würzefarbe: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT AROME®
Würzefarbe: 80-100 EBC/ 30.6-38.1 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT CRYSTAL
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT CAFE®
Würzefarbe: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT CHOCOLAT
Würzefarbe: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT BLACK
Würzefarbe: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT SMOKED
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 10-15 ppm
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CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE IconBio
Würzefarbe: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE* IconBio
Würzefarbe: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE* IconBio
Würzefarbe: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT CHOCOLAT NATURE IconBio
Würzefarbe: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
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Exklusive Malzsorten

CHÂTEAU SMOKED (RAUCHMALZ)
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 1.6 - 4 ppm
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH®
Würzefarbe: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT AROME®
Würzefarbe: 80-100 EBC/ 30.6-38.1 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT SMOKED
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 10-15 ppm
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MALZ CHÂTEAU SPELT (DINKELMALZ)
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU BUCKWHEAT (BUCHWEIZENMALZ)
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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OAT FLAKES (Haferflocken) IconNew
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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CHÂTEAU MAIZE FLAKES
Würzefarbe: 3-4 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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MAIZE FLAKES IconNew
Würzefarbe: 3-4 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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CHÂTEAU RICE FLAKES
Würzefarbe: 2-3 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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RICE FLAKES IconNew
Würzefarbe: 2-3 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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CHÂTEAU ACID (SAUERMALZ)
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 1.6-4 ppm
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CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE IconBio
Würzefarbe: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE* IconBio
Würzefarbe: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE* IconBio
Würzefarbe: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
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MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
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MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (HAFERMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU SPELT NATURE® (DINKELMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (BUCHWEIZENMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES® (GERSTENSPITZMALZFLOCKEN BIO) IconBio
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CHÂTEAU OAT FLAKES NATURE (Haferflocken Bio) IconBio
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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OAT FLAKES BOP (Haferflocken Bio) IconNew IconBio
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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CHÂTEAU ACID NATURE (Sauermalz Bio) IconBio
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU OAT (HAFERMALZ)
Sold_out
Würzefarbe: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
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ausverkauft
CHÂTEAU OAT FLAKES (Haferflocken)
Sold_out
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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ausverkauft

Malz aus anderen Getreidesorten

CHÂTEAU BUCKWHEAT (BUCHWEIZENMALZ)
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU SPELT (DINKELMALZ)
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU EMMER MALT
Würzefarbe: 2.5-5 EBC/ 1.5-2.4 Lovibond
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Bald verfügbar
MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
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MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (HAFERMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU SPELT NATURE® (DINKELMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (BUCHWEIZENMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU OAT (HAFERMALZ)
Sold_out
Würzefarbe: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
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ausverkauft

Flocken und Zusätze

OAT FLAKES (Haferflocken) IconNew
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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CHÂTEAU MAIZE FLAKES
Würzefarbe: 3-4 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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MAIZE FLAKES IconNew
Würzefarbe: 3-4 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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RICE FLAKES IconNew
Würzefarbe: 2-3 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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CHÂTEAU RICE FLAKES
Würzefarbe: 2-3 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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CHÂTEAU ACID (SAUERMALZ)
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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CHÂTEAU DIASTATIC
Würzefarbe: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
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CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES® (GERSTENSPITZMALZFLOCKEN BIO) IconBio
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CHÂTEAU OAT FLAKES NATURE (Haferflocken Bio) IconBio
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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OAT FLAKES BOP (Haferflocken Bio) IconNew IconBio
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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CHÂTEAU ACID NATURE (Sauermalz Bio) IconBio
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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CHÂTEAU OAT FLAKES (Haferflocken)
Sold_out
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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ausverkauft

Terra Brew

CHÂTEAU CARA BLOND TERRA BREW®
Würzefarbe: 17-24 EBC/ 6.9-9.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD TERRA BREW®
Würzefarbe: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium TERRA BREW®
Würzefarbe: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
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CHÂTEAU PILSEN 2RS TERRA BREW®
Sold_out
Würzefarbe: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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ausverkauft

Brennereimalze

CHÂTEAU SMOKED (RAUCHMALZ)
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 1.6 - 4 ppm
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CHÂTEAU WHEAT SMOKED
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 10-15 ppm
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CHÂTEAU DISTILLING®
Würzefarbe: 2.5-4.5 EBC/ 1.5-2.2 Lovibond
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT®
Würzefarbe: 3-4.5 EBC/ 1.7-2.3 Lovibond
Phenolzahl: 25 ppm
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CHÂTEAU PEATED
Würzefarbe: max. 4 EBC/ max. 2.1 Lovibond
Phenolzahl: 5-10 ppm
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CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 1.6-4 ppm
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
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MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
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CHÂTEAU DISTILLING NATURE IconBio
Würzefarbe: 2.5-4.5 EBC/ 1.5-2.2 Lovibond
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CHÂTEAU PEATED NATURE* IconBio
Würzefarbe: 3.5-5 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Phenolzahl: 5-10 ppm
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE IconBio
Würzefarbe: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Phenolzahl: 15-25 ppm
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CHÂTEAU WHISKY NATURE IconBio
Würzefarbe: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Phenolzahl: 35 ppm
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CHÂTEAU WHISKY®
Sold_out
Würzefarbe: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Phenolzahl: 30-45 ppm
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ausverkauft

Bio-Malze

CHÂTEAU PILSEN NATURE® IconBio
Würzefarbe: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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CHÂTEAU VIENNA NATURE IconBio
Würzefarbe: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU PALE ALE NATURE IconBio
Würzefarbe: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATURE IconBio
Würzefarbe: 13-18 EBC/ 5.4-7.3 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH NATURE® IconBio
Würzefarbe: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE IconBio
Würzefarbe: 36-44 EBC/ 14.1-17.1 Lovibond
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CHÂTEAU ABBEY NATURE® IconBio
Würzefarbe: 41-49 EBC/ 15.9-18.9 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO NATURE® IconBio
Würzefarbe: 75-85 EBC/ 28.7-32.4 Lovibond
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CHÂTEAU AROME NATURE IconBio
Würzefarbe: 95-105 EBC/ 36.2-39.9 Lovibond
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CHÂTEAU CRYSTAL NATURE IconBio
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE LIGHT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 220-280 EBC/ 83.1-105.6 Lovibond
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CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 1.6-4 ppm
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CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE IconBio
Würzefarbe: Max. 9 EBC/ Max. 3.9 Lovibond
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CHÂTEAU CARA BLOND NATURE IconBio
Würzefarbe: 17-24 EBC/ 6.9-9.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA RUBY NATURE® IconBio
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA HONEY NATURE IconBio
Würzefarbe: 60-80 EBC/ 23.1-30.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA AROME NATURE IconBio
Würzefarbe: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD NATURE® IconBio
Würzefarbe: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CRYSTAL NATURE IconBio
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE IconBio
Würzefarbe: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CAFÉ NATURE IconBio
Würzefarbe: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
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CHÂTEAU BISCUIT NATURE IconBio
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE NATURE IconBio
Würzefarbe: 420-520 EBC/ 158-195.6 Lovibond
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CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 800-1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
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CHÂTEAU BLACK NATURE® IconBio
Würzefarbe: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond
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CHÂTEAU ROASTED BARLEY NATURE® IconBio
Würzefarbe: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE IconBio
Würzefarbe: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE* IconBio
Würzefarbe: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE* IconBio
Würzefarbe: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT CHOCOLAT NATURE IconBio
Würzefarbe: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
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MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
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MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (HAFERMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU SPELT NATURE® (DINKELMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (BUCHWEIZENMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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CHÂTEAU DISTILLING NATURE IconBio
Würzefarbe: 2.5-4.5 EBC/ 1.5-2.2 Lovibond
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CHÂTEAU PEATED NATURE* IconBio
Würzefarbe: 3.5-5 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Phenolzahl: 5-10 ppm
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE IconBio
Würzefarbe: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Phenolzahl: 15-25 ppm
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CHÂTEAU WHISKY NATURE IconBio
Würzefarbe: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Phenolzahl: 35 ppm
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CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES® (GERSTENSPITZMALZFLOCKEN BIO) IconBio
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CHÂTEAU OAT FLAKES NATURE (Haferflocken Bio) IconBio
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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OAT FLAKES BOP (Haferflocken Bio) IconNew IconBio
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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CHÂTEAU ACID NATURE (Sauermalz Bio) IconBio
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE IconBio
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Würzefarbe: 650-950 EBC/ 244.3-356. Lovibond
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ausverkauft

Zur Info: Lieferbar unter diesen Bezeichnungen je nach dem Schutz von Namen im jeweiligen Bestimmungsland.

Andere Spezialmalzsorten können zu Ihrer Verfügung stehen, Sie brauchen nur eine Anfrage zu machen.

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