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Notizie Aziendali

Open letter to customers and partners from Jean-Louis Dourcy, Castle Malting's CEO

Castle Malting è lieta di annunciare il lancio di un nuovo malto Château Wheat Chocolate

Birre belghe - il patrimonio culturale dell'UNESCO Altro

Le nostre spezie

CEDRÓN HOJAS ENTERAS (WHOLE) (5KG) Aggiungi al carrello
ZENZERO RIZOMA (IN POLVERE) (5KG) Aggiungi al carrello
RADICE DI LIQUIRIZIA (IN POLVERE) (1KG) Aggiungi al carrello
BUCCIA DI POMPELMO (TRITATA) (1KG) Aggiungi al carrello
CANNELLA (IN POLVERE) (5KG) Aggiungi al carrello

I nostri zuccheri

Refined Cane Sugar (25 kg) Aggiungi al carrello
Zucchero candito bruno (in pezzi) Aggiungi al carrello
Zucchero di canna Bio granulato GO Aggiungi al carrello
Belgogluc HM 70/75% * Aggiungi al carrello
Zucchero bianco di barbabietola (cristallo) Aggiungi al carrello

I nostri tappi

Crown Caps 26mm TFS-PVC Free, Magenta col. 2613 (10000/box) Aggiungi al carrello
Tappi 26mm TFS-PVC Free, Blue Transp. col. 2832 (10000/box) Aggiungi al carrello
Crown Caps 26 mm TFS-PVC Free, Nero col. 2217 Beer Season (10000/box)* Aggiungi al carrello
Kegcaps 64 mm, Brown 153 Sankey S-type (EU) (1000/box) Aggiungi al carrello
Kegcaps 69 mm, Giallo 4 Grundey G-type (850/box) Aggiungi al carrello

Ricette per birra

Certificati

Belgosuc, Sugar, Kosher Certificates 2022-2023 - Belgosuc (English)

Hops Charles Faram: non-use of manufactured nanomaterials 2022

Organic Rice Husk Certificate ENG - 2025 - 2027

Fermentis Yeast Manufacturing Statement 2023

ChF Hops, Declaration of Compliance QA369, EN 2022

Glossario

A B C D E F G H I K L M N O P R S T V W Y

Cereale che viene maltato per l’uso nel “grist” (la lista dei componenti), “grist” che

diventa “mash” durante la birrificazione.

Sapore stantio di “cartone bagnato”, carta, ananas marcio o sherry, risultato di

ossigenazione come nelle birre invecchiate o esposte ad alte temperature.

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