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Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Nos houblons
NELSON SAUVIN BIO (NZ) Pellets T90 (5KG)
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CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg)
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HALLERTAU TRADITION BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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CASHMERE BIO (USA) Pellets T90 (5KG)
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WGV (UK) Pellets T90 (5KG)
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Nos levures
SAFALE S-33 (1x10kg bag)
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SAFALE F-2 (25 G)
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SAFSPIRIT GR-2 (SAFSPIRIT GRAIN) (500G)
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SAFALE S-33 0.437KG (38*11.5G)
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SAFALE W-68 (100G)
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Nos épices
CANNELLE (POUDRE) (5KG)
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GINGEMBRE RHIZOME (MORCEAUX) (5KG)
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BADIANE FRUIT (POUDRE) (1KG)
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CLOUS DE GIROFLE
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RÉGLISSE RACINE JUS (BÂTONS) (1KG)
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Les malts touraillés - de leur production à leur utilisation optimale (Webinar Nr.3, FR)
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