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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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MALT CHÂTEAU SPELT NATURE® (ÉPEAUTRE BIO)
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CHÂTEAU PALE ALE®
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CHÂTEAU CARA GOLD NATURE®
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Nos houblons
AURUM (DE) Pellets T90 (5KG)
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LUBLIN (PL) Pellets T90 (5KG)
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CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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BREWERS GOLD (DE) Pellets T90 (5 KG)
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HALLERTAU TRADITION BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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Nos levures
SAFCIDER AC-4 BIO (1x10kg bag)*
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SAFSPIRIT FD-3 (SAFSPIRIT FRUIT) (500G)
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SAFSOUR LB-1 (100G)
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SAFSPIRIT C-70 (SAFDISTIL C-70) (1 sac de 10kg)
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SAFLAGER E-30 0.437KG (38*11.5G)
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Nos épices
GINGEMBRE RHIZOME (MORCEAUX) (5KG)
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CITRON ÉCORCE (5KG)
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ANGELIQUE RACINE
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CORIANDRE (POUDRE) (5KG)
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RÉGLISSE RACINE JUS (BÂTONS) (1KG)
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Les malts techniques et auxiliaires de brassage (Webinar Nr.5, FR)
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