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Malzsorten

Castle Malting® bietet Ihnen eine breite Palette von Basis- und Spezialmalzsorten von höchster Qualität an. Damit können Sie verschiedene Bierstile brauen, vom Pilsener bis hin zu Weiß- und Abteibieren.

Belgische Malze bieten Qualitäts- und Leistungsprofile, die sich stark von den anderswo produzierten Malzen unterscheiden. Sie haben einzigartige Eigenschaften betreffend Aroma, Klarheit der Würze, Farbe, Ausbeute und andere Parameter.

Die einzigartigen Eigenschaften der belgischen Malze sind genauso unentbehrlich für alle belgischen Biere wie ihre einzigartigen Brauprozesse.

Braumalze

CHÂTEAU PILSEN 2RS®
Würzefarbe: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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PILSEN 2RS MALTEUROP
Würzefarbe: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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CHÂTEAU MARIS OTTER MALT® IconNew
Würzefarbe: 3.5-4.5 EBC/ 1.9-2.2 Lovibond
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CHÂTEAU PILSEN 6RW®
Würzefarbe: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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CHÂTEAU VIENNA®
Würzefarbe: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU PALE ALE®
Würzefarbe: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
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PALE ALE MALTEUROP
Würzefarbe: 5-7 EBC/ 2.4-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH®
Würzefarbe: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 36-44 EBC/ 14.1-17.1 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO®
Würzefarbe: 75-85 EBC/ 28.7-32.4 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO NATURE® IconBio
Würzefarbe: 75-85 EBC/ 28.7-32.4 Lovibond
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CHÂTEAU ABBEY®
Würzefarbe: 41-49 EBC/ 15.9-18.9 Lovibond
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CHÂTEAU BISCUIT®
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CLAIR®
Würzefarbe: Max. 9 EBC/ Max. 3.9 Lovibond
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CHÂTEAU CARA B® IconNew
Würzefarbe: 30-35 EBC/ 11.8-13.7 Lovibond
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CHÂTEAU CARA RUBY®
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA HONEY® IconNew
Würzefarbe: 60-80 EBC/ 23.1-30.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA HONEY NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 60-80 EBC/ 23.1-30.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA AROME® IconNew
Würzefarbe: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA AROME NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD®
Würzefarbe: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CRYSTAL NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CRYSTAL® IconNew
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU AROME NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 95-105 EBC/ 36.2-39.9 Lovibond
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CHÂTEAU AROME®
Würzefarbe: 95-105 EBC/ 36.2-39.9 Lovibond
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CHÂTEAU CRYSTAL®
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE LIGHT®
Würzefarbe: 220-280 EBC/ 83.1-105.6 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE LIGHT NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 220-280 EBC/ 83.1-105.6 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 420-520 EBC/ 158-195.6 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE®
Würzefarbe: 420-520 EBC/ 158-195.6 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium®
Würzefarbe: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA TERRA® IconNew
Würzefarbe: 170-220 EBC/ 64.3-83.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CAFÉ® IconNew
Würzefarbe: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
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CHÂTEAU CARA CAFÉ NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
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CHÂTEAU CHOCOLAT LIGHT® IconNew
Würzefarbe: 550-650 EBC/ 206.8-244. Lovibond
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CHÂTEAU CHOCOLAT®
Würzefarbe: 900-1100 EBC/ 338.1-413. Lovibond
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CHÂTEAU BLACK®
Würzefarbe: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond
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CHÂTEAU BLACK OF BLACK®
Würzefarbe: 650-950 EBC/ 244.3-356. Lovibond
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CHÂTEAU ROASTED BARLEY®
Würzefarbe: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT BLANC®
Würzefarbe: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT AROME® IconNew
Würzefarbe: 80-100 EBC/ 30.6-38.1 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT CAFE® IconNew
Würzefarbe: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
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CHÂTEAU EMMER MALT® IconNew
Würzefarbe: 2.5-5 EBC/ 1.5-2.4 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT SMOKED® IconNew
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
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WHEAT BLANC MALTEUROP
Würzefarbe: 3.5-5.5 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT NATURE® 16 EBC IconNew IconBio
Würzefarbe: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT® 16 EBC
Würzefarbe: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH® 25
Würzefarbe: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT CRYSTAL®
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT CHOCOLAT®
Würzefarbe: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT CHOCOLAT NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT BLACK®
Würzefarbe: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond
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CHÂTEAU DIASTATIC®
Würzefarbe: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
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CHÂTEAU PEATED®
Würzefarbe: max. 4 EBC/ max. 2.1 Lovibond
Phenolzahl: 5-10 ppm
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT®
Würzefarbe: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Phenolzahl: 14-24 ppm
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CHÂTEAU WHISKY®
Würzefarbe: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Phenolzahl: 30-45 ppm
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CHÂTEAU BUCKWHEAT® (BUCHWEIZENMALZ)
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU OAT® (HAFERMALZ)
Würzefarbe: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
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CHÂTEAU RAW OAT® (HAFER) IconNew
Würzefarbe: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU RAW BARLEY® IconNew
Würzefarbe: 2-3 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU SPELT® (DINKELMALZ)
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU SMOKED® (RAUCHMALZ)
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 1.6 - 4 ppm
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CHÂTEAU ACID® (SAUERMALZ)
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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CHÂTEAU OAT FLAKES® (Haferflocken) IconNew
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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CHÂTEAU RICE FLAKES® IconNew
Würzefarbe: 2-3 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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CHÂTEAU MAIZE FLAKES® IconNew
Würzefarbe: 3-4 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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CHÂTEAU OAT FLAKES NATURE® (Haferflocken Bio) IconNew IconBio
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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CHÂTEAU PILSEN NATURE® IconBio
Würzefarbe: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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CHÂTEAU VIENNA NATURE® IconBio
Würzefarbe: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU PALE ALE NATURE® IconBio
Würzefarbe: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 13-18 EBC/ 5.4-7.3 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH NATURE® IconBio
Würzefarbe: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
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CHÂTEAU ABBEY NATURE® IconBio
Würzefarbe: 41-49 EBC/ 15.9-18.9 Lovibond
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CHÂTEAU BISCUIT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA BLOND NATURE® IconBio
Würzefarbe: 17-24 EBC/ 6.9-9.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE® IconBio
Würzefarbe: Max. 9 EBC/ Max. 3.9 Lovibond
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CHÂTEAU CARA RUBY NATURE® IconBio
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD NATURE® IconBio
Würzefarbe: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
SPEZIFIKATION
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CHÂTEAU CRYSTAL NATURE® IconBio
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE® IconBio
Würzefarbe: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
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CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 900-1100 EBC/ 338.1-413. Lovibond
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SPEZIFIKATION
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CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE® IconBio
Würzefarbe: 650-950 EBC/ 244.3-356. Lovibond
SPEZIFIKATION
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CHÂTEAU BLACK NATURE® IconBio
Würzefarbe: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond
SPEZIFIKATION
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CHÂTEAU ROASTED BARLEY NATURE® IconBio
Würzefarbe: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE® IconBio
Würzefarbe: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE* IconBio
Würzefarbe: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE* IconBio
Würzefarbe: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
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CHÂTEAU PEATED NATURE* IconBio
Würzefarbe: 3.5-5 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Phenolzahl: 5-10 ppm
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Phenolzahl: 15-25 ppm
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CHÂTEAU WHISKY NATURE® IconBio
Würzefarbe: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Phenolzahl: 35 ppm
SPEZIFIKATION
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MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (BUCHWEIZENMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
SPEZIFIKATION
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MALZ CHÂTEAU SPELT NATURE® (DINKELMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 1.6-4 ppm
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CHÂTEAU ACID NATURE® (Sauermalz Bio) IconBio
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (HAFERMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
SPEZIFIKATION
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MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
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CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES® (WEIZENSPITZMALZFLOCKEN BIO) IconBio
SPEZIFIKATION
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Brennereimalze

CHÂTEAU DISTILLING®
Würzefarbe: 2.5-4.5 EBC/ 1.5-2.2 Lovibond
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CHÂTEAU DISTILLING NATURE® IconBio
Würzefarbe: 2.5-4.5 EBC/ 1.5-2.2 Lovibond
SPEZIFIKATION
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT®
Würzefarbe: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Phenolzahl: 14-24 ppm
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CHÂTEAU WHISKY®
Würzefarbe: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Phenolzahl: 30-45 ppm
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CHÂTEAU SMOKED® (RAUCHMALZ)
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 1.6 - 4 ppm
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Phenolzahl: 15-25 ppm
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CHÂTEAU WHISKY NATURE® IconBio
Würzefarbe: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Phenolzahl: 35 ppm
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Bald verfügbar
CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 1.6-4 ppm
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MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
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Bio-Malze

CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 36-44 EBC/ 14.1-17.1 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO NATURE® IconBio
Würzefarbe: 75-85 EBC/ 28.7-32.4 Lovibond
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Bald verfügbar
CHÂTEAU CARA HONEY NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 60-80 EBC/ 23.1-30.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA AROME NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CRYSTAL NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU AROME NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 95-105 EBC/ 36.2-39.9 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE LIGHT NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 220-280 EBC/ 83.1-105.6 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 420-520 EBC/ 158-195.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CAFÉ NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT NATURE® 16 EBC IconNew IconBio
Würzefarbe: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT CHOCOLAT NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
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CHÂTEAU DISTILLING NATURE® IconBio
Würzefarbe: 2.5-4.5 EBC/ 1.5-2.2 Lovibond
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CHÂTEAU OAT FLAKES NATURE® (Haferflocken Bio) IconNew IconBio
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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CHÂTEAU PILSEN NATURE® IconBio
Würzefarbe: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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CHÂTEAU VIENNA NATURE® IconBio
Würzefarbe: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU PALE ALE NATURE® IconBio
Würzefarbe: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 13-18 EBC/ 5.4-7.3 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH NATURE® IconBio
Würzefarbe: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
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Bald verfügbar
CHÂTEAU ABBEY NATURE® IconBio
Würzefarbe: 41-49 EBC/ 15.9-18.9 Lovibond
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CHÂTEAU BISCUIT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA BLOND NATURE® IconBio
Würzefarbe: 17-24 EBC/ 6.9-9.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE® IconBio
Würzefarbe: Max. 9 EBC/ Max. 3.9 Lovibond
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CHÂTEAU CARA RUBY NATURE® IconBio
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD NATURE® IconBio
Würzefarbe: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
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CHÂTEAU CRYSTAL NATURE® IconBio
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE® IconBio
Würzefarbe: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
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CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 900-1100 EBC/ 338.1-413. Lovibond
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CHÂTEAU BLACK NATURE® IconBio
Würzefarbe: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond
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CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE® IconBio
Würzefarbe: 650-950 EBC/ 244.3-356. Lovibond
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CHÂTEAU ROASTED BARLEY NATURE® IconBio
Würzefarbe: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE® IconBio
Würzefarbe: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE* IconBio
Würzefarbe: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE* IconBio
Würzefarbe: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
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CHÂTEAU PEATED NATURE* IconBio
Würzefarbe: 3.5-5 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Phenolzahl: 5-10 ppm
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE® IconBio
Würzefarbe: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Phenolzahl: 15-25 ppm
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CHÂTEAU WHISKY NATURE® IconBio
Würzefarbe: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Phenolzahl: 35 ppm
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MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (BUCHWEIZENMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU SPELT NATURE® (DINKELMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 1.6-4 ppm
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CHÂTEAU ACID NATURE® (Sauermalz Bio) IconBio
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (HAFERMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
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MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
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CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES® (WEIZENSPITZMALZFLOCKEN BIO) IconBio
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Karamellmalz

CHÂTEAU CARA CLAIR®
Würzefarbe: Max. 9 EBC/ Max. 3.9 Lovibond
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CHÂTEAU CARA B® IconNew
Würzefarbe: 30-35 EBC/ 11.8-13.7 Lovibond
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CHÂTEAU CARA RUBY®
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA HONEY® IconNew
Würzefarbe: 60-80 EBC/ 23.1-30.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA HONEY NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 60-80 EBC/ 23.1-30.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA AROME® IconNew
Würzefarbe: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA AROME NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD®
Würzefarbe: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CRYSTAL NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CRYSTAL® IconNew
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium®
Würzefarbe: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA TERRA® IconNew
Würzefarbe: 170-220 EBC/ 64.3-83.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CAFÉ® IconNew
Würzefarbe: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
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CHÂTEAU CARA CAFÉ NATURE® IconNew IconBio
Würzefarbe: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
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CHÂTEAU CARA BLOND NATURE® IconBio
Würzefarbe: 17-24 EBC/ 6.9-9.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE® IconBio
Würzefarbe: Max. 9 EBC/ Max. 3.9 Lovibond
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CHÂTEAU CARA RUBY NATURE® IconBio
Würzefarbe: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD NATURE® IconBio
Würzefarbe: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE® IconBio
Würzefarbe: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE* IconBio
Würzefarbe: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE* IconBio
Würzefarbe: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
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Exklusive Malzsorten

CHÂTEAU BUCKWHEAT® (BUCHWEIZENMALZ)
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU OAT® (HAFERMALZ)
Würzefarbe: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
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CHÂTEAU RAW OAT® (HAFER) IconNew
Würzefarbe: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU RAW BARLEY® IconNew
Würzefarbe: 2-3 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU SPELT® (DINKELMALZ)
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU SMOKED® (RAUCHMALZ)
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 1.6 - 4 ppm
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CHÂTEAU ACID® (SAUERMALZ)
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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CHÂTEAU OAT FLAKES® (Haferflocken) IconNew
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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CHÂTEAU RICE FLAKES® IconNew
Würzefarbe: 2-3 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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CHÂTEAU MAIZE FLAKES® IconNew
Würzefarbe: 3-4 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
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CHÂTEAU OAT FLAKES NATURE® (Haferflocken Bio) IconNew IconBio
Würzefarbe: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE® IconBio
Würzefarbe: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE* IconBio
Würzefarbe: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE* IconBio
Würzefarbe: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (BUCHWEIZENMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU SPELT NATURE® (DINKELMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phenolzahl: 1.6-4 ppm
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CHÂTEAU ACID NATURE® (Sauermalz Bio) IconBio
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (HAFERMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
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MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO) IconBio
Würzefarbe: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
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CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES® (WEIZENSPITZMALZFLOCKEN BIO) IconBio
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Malteurop Malts

PILSEN 2RS MALTEUROP
Würzefarbe: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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PALE ALE MALTEUROP
Würzefarbe: 5-7 EBC/ 2.4-3.2 Lovibond
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WHEAT BLANC MALTEUROP
Würzefarbe: 3.5-5.5 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
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Terra Brew

CHÂTEAU PILSEN 2RS TERRA BREW IconNew
Würzefarbe: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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CHÂTEAU CARA BLOND TERRA BREW IconNew
Würzefarbe: 17-24 EBC/ 6.9-9.6 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD TERRA BREW IconNew
Würzefarbe: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium TERRA BREW IconNew
Würzefarbe: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
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Zur Info: Lieferbar unter diesen Bezeichnungen je nach dem Schutz von Namen im jeweiligen Bestimmungsland.

Andere Spezialmalzsorten können zu Ihrer Verfügung stehen, Sie brauchen nur eine Anfrage zu machen.






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