English French Dutch Spanish German Russian Italian Portuguese Portuguese Danish Greek Romanian Ukrainean Chinese Polish Korean
Logo Slogan_French

Join us

Les malts techniques et auxiliaires de brassage

Солод Кара: от производства к использованию в пивоварне

Analyse du Malt

Aperçu Rapide

Accès direct aux analyses du malt par code du Lot

Malts

La Malterie du Château® est ravie de mettre à votre disposition une gamme exceptionnelle de malts traditionnels et spéciaux, pour des bières de type Pilsen jusqu’aux bières blanches, d`Abbaye et bio.

Les malts belges offrent des profils de qualité et de performance qui diffèrent distinctement de n`importe où
ailleurs. Ils ont des caractéristiques différentes de celles des malts standards en termes de saveurs, clarté des moûts, couleur, rendement et d`autres facteurs. Les résultats ont été déterminants en influençant pratiquement tous les principaux styles de bières belges.

Les propriétés uniques de ces malts concourent à la renommée de qualité de beaucoup de bières belges
fameuses, dans la même mesure que leurs procédés uniques de brassage.

Malts pour Brasserie

CHÂTEAU PILSEN 2RP®
Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
PILSEN 2RP  MALTEUROP
Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
SPÉCIFICATION
PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU MARIS OTTER MALT® IconNew
Coloration du moût: 3.5-4.5 EBC/ 1.9-2.2 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU PILSEN 6RH®
Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU VIENNA®
Coloration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU PALE ALE®
Coloration du moût: 7.0-10.0 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
PALE ALE MALTEUROP
Coloration du moût: 5.0-7.0 EBC/ 2.4-3.2 Lovibond
SPÉCIFICATION
PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU MUNICH LIGHT®
Coloration du moût: 13-17 EBC/ 5.4-6.9 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU MUNICH®
Coloration du moût: 25 EBC/ 9.9 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU MELANO LIGHT®
Coloration du moût: 40 EBC/ 15.5 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE® IconBio
Coloration du moût: 40 EBC/ 15.5 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU MELANO®
Coloration du moût: 80 EBC/ 30.6 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU MELANO NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 80 EBC/ 30.6 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU ABBAYE®
Coloration du moût: 45 EBC/ 17.4 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU BISCUIT®
Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA CLAIR®
Coloration du moût: Max. 9 EBC/ Max. 3.94 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA BLOND®
Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA B® IconNew
Coloration du moût: 30-35 EBC/ 11.8-13.7 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA RUBY®
Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA HONEY® IconNew
Coloration du moût: 60-80 EBC/ 23.1 -30.5 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA HONEY NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 60-80 EBC/ 23.1 -30.5 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU CARA ARÔME® IconNew
Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA AROME NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA GOLD®
Coloration du moût: 120 EBC/ 45.7 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA CRYSTAL NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 140-160 EBC/ 53.0-60.6 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA CRYSTAL® IconNew
Coloration du moût: 140-160 EBC/ 53.0-60.6 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU ARÔME NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 100 EBC/ 38.2 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU ARÔME®
Coloration du moût: 100 EBC/ 38.2 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CRYSTAL®
Coloration du moût: 150 EBC/ 57.1 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CAFÉ LIGHT®
Coloration du moût: 250 EBC/ 94.8 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CAFÉ LIGHT NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 250 EBC/ 94.8 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CAFÉ NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 500 EBC/ 189.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CAFÉ®
Coloration du moût: 500 EBC/ 189.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU SPECIAL Belgium®
Coloration du moût: 300 EBC/ 113.7 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA TERRA® IconNew
Coloration du moût: 170-220 EBC/ 64.3-83.1 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA CAFÉ® IconNew
Coloration du moût: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA CAFÉ NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Coming soon
CHÂTEAU CHOCOLAT LIGHT® IconNew
Coloration du moût: 550-650 EBC/ 206.8-244. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CHOCOLAT®
Coloration du moût: 1000 EBC/ 375.6 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU BLACK®
Coloration du moût: 1300 EBC/ 488.1 Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU BLACK OF BLACK®
Coloration du moût: 800 EBC/ 300.56 Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU ROASTED BARLEY®
Coloration du moût: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU FROMENT BLANC®
Coloration du moût: 3.5-5.5 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU FROMENT ARÔME® IconNew
Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.6-38.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU FROMENT CAFÉ® IconNew
Coloration du moût: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU EMMER MALT® IconNew
Coloration du moût: 2.5-5.0 EBC/ 1.5-2.4 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU WHEAT SMOKED® (FROMENT FUMÉE) IconNew
Coloration du moût: 4.0-12.0 EBC/ 2.0-5.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
FROMENT BLANC MALTEUROP
Coloration du moût: 3.5-5.5 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
SPÉCIFICATION
PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU FROMENT MUNICH LIGHT NATURE® 16 EBC IconNew IconBio
Coloration du moût: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Coming soon
CHÂTEAU FROMENT MUNICH LIGHT® 16 EBC
Coloration du moût: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU FROMENT MUNICH® 25
Coloration du moût: 25 EBC/ 9.9 Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU FROMENT CRYSTAL®
Coloration du moût: 150 EBC/ 76.2 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU FROMENT CHOCOLAT®
Coloration du moût: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU FROMENT CHOCOLAT NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Coming soon
CHÂTEAU FROMENT BLACK®
Coloration du moût: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU DIASTASIQUE®
Coloration du moût: 3.5-4.5 EBC/ 1.8-2.2 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU TOURBÉ®
Coloration du moût: max. 4.0 EBC/ max. 2.1 Lovibond
Phénols: 5.0-10.0 ppm
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU WHISKY LIGHT®
Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond
Phénols: 14-24 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU WHISKY®
Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond
Phénols: 30-45 ppm
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU BUCKWHEAT® (SARRASIN)
Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU OAT® (AVOINE)
Coloration du moût: 2.3 EBC/ 1.4 Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU RAW OAT® (AVOINE BRUTE) IconNew
Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2,1-3,2 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU ORGE BRUTE® IconNew
Coloration du moût: 2,5 EBC/ 1,5 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Coming soon
MALT CHÂTEAU SPELT® (ÉPEAUTRE)
Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU SMOKED® (FUMÉ)
Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Phénols: 1.6 - 4 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU ACIDE®
Coloration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU RYE® (SEIGLE)
Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CHIT BARLEY MALT FLAKES® (ORGE FLOCONS)
Coloration du moût: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU FLOCONS D’AVOINE® IconNew
Coloration du moût: 4 EBC/ 2.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU FLOCONS DE RIZ® IconNew
Coloration du moût: 2.5 EBC/ 1.5 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU FLOCONS DE MAÏS® IconNew
Coloration du moût: 3.5 EBC/ 1.9 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU FLOCONS D’AVOINE NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 4 EBC/ 2.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU CHIT WHEAT MALT FLAKES® (BLÉ FLOCONS)
Coloration du moût: 5-9 EBC/ 2.4 – 3. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU PILSEN NATURE® IconBio
Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU VIENNA NATURE® IconBio
Coloration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU PALE ALE NATURE® IconBio
Coloration du moût: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATURE® IconBio
Coloration du moût: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU MUNICH NATURE® IconBio
Coloration du moût: 25 EBC/ 9.9 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU ABBAYE NATURE® IconBio
Coloration du moût: 45 EBC/ 17.4 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU BISCUIT NATURE® IconBio
Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA BLOND NATURE® IconBio
Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE® IconBio
Coloration du moût: Max. 9 EBC/ Max. 3.94 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA RUBY NATURE® IconBio
Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA GOLD NATURE® IconBio
Coloration du moût: 120 EBC/ 45.7 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CRYSTAL NATURE® IconBio
Coloration du moût: 150 EBC/ 56.8 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE® IconBio
Coloration du moût: 300 EBC/ 113.1 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE® IconBio
Coloration du moût: 1000 EBC/ 375.6 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE® IconBio
Coloration du moût: 800 EBC/ 300,56 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU BLACK NATURE® IconBio
Coloration du moût: 1300 EBC/ 488.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU ROASTED BARLEY NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE® (FROMENT BIO) IconBio
Coloration du moût: 3.5-5.0 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE (CARA FROMENT BIO)* IconBio
Coloration du moût: 15.0 EBC/ 6.2 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE (CARA FROMENT BIO)* IconBio
Coloration du moût: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU TOURBÉ NATURE* IconBio
Coloration du moût: 3.5-5.0 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Phénols: 5-10 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE® IconBio
Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Phénols: 15-25 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU WHISKY NATURE® IconBio
Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Phénols: 35 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (SARRASIN BIO) IconBio
Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU SPELT NATURE® (ÉPEAUTRE BIO) IconBio
Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU SMOKED NATURE® ( FUMÉ BIO) IconBio
Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Phénols: 1.6-4.0 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU ACIDE NATURE® IconBio
Coloration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (AVOINE BIO) IconBio
Coloration du moût: 2.9-8.0 EBC/ 1.6-3.6 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (SEIGLE BIO) IconBio
Coloration du moût: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES® (ORGE FLOCONS BIO) IconBio
Coloration du moût: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES® (BLÉ FLOCONS BIO) IconBio
Coloration du moût: 5-9 EBC/ 2.4 – 3. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé

Malts pour Distillerie

CHÂTEAU DISTILLING®
Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU DISTILLING NATURE® IconBio
Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU WHISKY LIGHT®
Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond
Phénols: 14-24 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU WHISKY®
Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond
Phénols: 30-45 ppm
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU SMOKED® (FUMÉ)
Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Phénols: 1.6 - 4 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU RYE® (SEIGLE)
Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE® IconBio
Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Phénols: 15-25 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU WHISKY NATURE® IconBio
Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Phénols: 35 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU SMOKED NATURE® ( FUMÉ BIO) IconBio
Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Phénols: 1.6-4.0 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (SEIGLE BIO) IconBio
Coloration du moût: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier

Malts BIO

CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE® IconBio
Coloration du moût: 40 EBC/ 15.5 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU MELANO NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 80 EBC/ 30.6 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA HONEY NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 60-80 EBC/ 23.1 -30.5 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU CARA AROME NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA CRYSTAL NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 140-160 EBC/ 53.0-60.6 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU ARÔME NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 100 EBC/ 38.2 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CAFÉ LIGHT NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 250 EBC/ 94.8 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CAFÉ NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 500 EBC/ 189.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA CAFÉ NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Coming soon
CHÂTEAU FROMENT MUNICH LIGHT NATURE® 16 EBC IconNew IconBio
Coloration du moût: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Coming soon
CHÂTEAU FROMENT CHOCOLAT NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Coming soon
CHÂTEAU DISTILLING NATURE® IconBio
Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU FLOCONS D’AVOINE NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 4 EBC/ 2.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU PILSEN NATURE® IconBio
Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU VIENNA NATURE® IconBio
Coloration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU PALE ALE NATURE® IconBio
Coloration du moût: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATURE® IconBio
Coloration du moût: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU MUNICH NATURE® IconBio
Coloration du moût: 25 EBC/ 9.9 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU ABBAYE NATURE® IconBio
Coloration du moût: 45 EBC/ 17.4 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU BISCUIT NATURE® IconBio
Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA BLOND NATURE® IconBio
Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE® IconBio
Coloration du moût: Max. 9 EBC/ Max. 3.94 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA RUBY NATURE® IconBio
Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA GOLD NATURE® IconBio
Coloration du moût: 120 EBC/ 45.7 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CRYSTAL NATURE® IconBio
Coloration du moût: 150 EBC/ 56.8 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE® IconBio
Coloration du moût: 300 EBC/ 113.1 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE® IconBio
Coloration du moût: 1000 EBC/ 375.6 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU BLACK NATURE® IconBio
Coloration du moût: 1300 EBC/ 488.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE® IconBio
Coloration du moût: 800 EBC/ 300,56 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU ROASTED BARLEY NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE® (FROMENT BIO) IconBio
Coloration du moût: 3.5-5.0 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE (CARA FROMENT BIO)* IconBio
Coloration du moût: 15.0 EBC/ 6.2 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE (CARA FROMENT BIO)* IconBio
Coloration du moût: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU TOURBÉ NATURE* IconBio
Coloration du moût: 3.5-5.0 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Phénols: 5-10 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE® IconBio
Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Phénols: 15-25 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU WHISKY NATURE® IconBio
Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Phénols: 35 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (SARRASIN BIO) IconBio
Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU SPELT NATURE® (ÉPEAUTRE BIO) IconBio
Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU SMOKED NATURE® ( FUMÉ BIO) IconBio
Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Phénols: 1.6-4.0 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU ACIDE NATURE® IconBio
Coloration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (AVOINE BIO) IconBio
Coloration du moût: 2.9-8.0 EBC/ 1.6-3.6 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (SEIGLE BIO) IconBio
Coloration du moût: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES® (ORGE FLOCONS BIO) IconBio
Coloration du moût: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES® (BLÉ FLOCONS BIO) IconBio
Coloration du moût: 5-9 EBC/ 2.4 – 3. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé

Malts Caramels

CHÂTEAU CARA CLAIR®
Coloration du moût: Max. 9 EBC/ Max. 3.94 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA BLOND®
Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA B® IconNew
Coloration du moût: 30-35 EBC/ 11.8-13.7 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA RUBY®
Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA HONEY® IconNew
Coloration du moût: 60-80 EBC/ 23.1 -30.5 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA HONEY NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 60-80 EBC/ 23.1 -30.5 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU CARA ARÔME® IconNew
Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA AROME NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA GOLD®
Coloration du moût: 120 EBC/ 45.7 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA CRYSTAL NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 140-160 EBC/ 53.0-60.6 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA CRYSTAL® IconNew
Coloration du moût: 140-160 EBC/ 53.0-60.6 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU SPECIAL Belgium®
Coloration du moût: 300 EBC/ 113.7 Lovibond
Recettes
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA TERRA® IconNew
Coloration du moût: 170-220 EBC/ 64.3-83.1 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA CAFÉ® IconNew
Coloration du moût: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA CAFÉ NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Coming soon
CHÂTEAU CARA BLOND NATURE® IconBio
Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE® IconBio
Coloration du moût: Max. 9 EBC/ Max. 3.94 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA RUBY NATURE® IconBio
Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA GOLD NATURE® IconBio
Coloration du moût: 120 EBC/ 45.7 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE® IconBio
Coloration du moût: 300 EBC/ 113.1 Lovibond
En vidéo
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE (CARA FROMENT BIO)* IconBio
Coloration du moût: 15.0 EBC/ 6.2 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE (CARA FROMENT BIO)* IconBio
Coloration du moût: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé

Gamme Exclusive

CHÂTEAU BUCKWHEAT® (SARRASIN)
Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU OAT® (AVOINE)
Coloration du moût: 2.3 EBC/ 1.4 Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU RAW OAT® (AVOINE BRUTE) IconNew
Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2,1-3,2 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU ORGE BRUTE® IconNew
Coloration du moût: 2,5 EBC/ 1,5 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Coming soon
MALT CHÂTEAU SPELT® (ÉPEAUTRE)
Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU SMOKED® (FUMÉ)
Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Phénols: 1.6 - 4 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU ACIDE®
Coloration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU RYE® (SEIGLE)
Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
Recettes
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CHIT BARLEY MALT FLAKES® (ORGE FLOCONS)
Coloration du moût: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU FLOCONS D’AVOINE® IconNew
Coloration du moût: 4 EBC/ 2.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU FLOCONS DE RIZ® IconNew
Coloration du moût: 2.5 EBC/ 1.5 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU FLOCONS DE MAÏS® IconNew
Coloration du moût: 3.5 EBC/ 1.9 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU FLOCONS D’AVOINE NATURE® IconNew IconBio
Coloration du moût: 4 EBC/ 2.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU CHIT WHEAT MALT FLAKES® (BLÉ FLOCONS)
Coloration du moût: 5-9 EBC/ 2.4 – 3. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE® (FROMENT BIO) IconBio
Coloration du moût: 3.5-5.0 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE (CARA FROMENT BIO)* IconBio
Coloration du moût: 15.0 EBC/ 6.2 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE (CARA FROMENT BIO)* IconBio
Coloration du moût: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
MALT CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (SARRASIN BIO) IconBio
Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU SPELT NATURE® (ÉPEAUTRE BIO) IconBio
Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU SMOKED NATURE® ( FUMÉ BIO) IconBio
Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Phénols: 1.6-4.0 ppm
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU ACIDE NATURE® IconBio
Coloration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (AVOINE BIO) IconBio
Coloration du moût: 2.9-8.0 EBC/ 1.6-3.6 Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (SEIGLE BIO) IconBio
Coloration du moût: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF Ajouter au panier
CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES® (ORGE FLOCONS BIO) IconBio
Coloration du moût: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé
CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES® (BLÉ FLOCONS BIO) IconBio
Coloration du moût: 5-9 EBC/ 2.4 – 3. Lovibond
SPÉCIFICATION
HTM PDF

Epuisé

Malteurop Malts

PILSEN 2RP  MALTEUROP
Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
SPÉCIFICATION
PDF Ajouter au panier
PALE ALE MALTEUROP
Coloration du moût: 5.0-7.0 EBC/ 2.4-3.2 Lovibond
SPÉCIFICATION
PDF Ajouter au panier
FROMENT BLANC MALTEUROP
Coloration du moût: 3.5-5.5 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
SPÉCIFICATION
PDF Ajouter au panier

NB: Livrables sous ces dénominations en fonction de la protection des noms sur chaque pays de destination.

D’autres malts spéciaux sont aussi à votre disposition, demandez simplement ce que vous désirez !






(0,6548 sec)