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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Nos malts
CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE
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CHÂTEAU MELANO
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MALT CHÂTEAU SPELT NATURE® (ÉPEAUTRE BIO)
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CHÂTEAU CARA HONEY
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE
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Plus d`info
Nos houblons
SPALT (SELECT) BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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DR RUDI (NZ) Pellets T90 (5KG)
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HALLERTAU SMARAGD BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
Ajouter au panier
NELSON SAUVIN BIO (NZ) Pellets T90 (5KG)
Ajouter au panier
AURUM (DE) Pellets T90 (5KG)
Ajouter au panier
Plus d`info
Nos levures
SAFBREW DW-17 (500G)
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SAFALE S-33 (500G)
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SAFLAGER E-30 (500G)
Ajouter au panier
SAFSPIRIT GR-2 (SAFSPIRIT GRAIN) (500G)
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SAFCIDER AB-1 (5G)*
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Malt: CHÂTEAU
WHISKY
LIGHT®
Fiche Technique
Coloration du moût: 3-4.5 EBC/ 1.7-2.3 Lovibond
Phénols: 25 ppm
PRIX DE BASE
48.14 / 25 KG
1.9256 / KG
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Malt: CHÂTEAU
WHISKY
LIGHT NATURE
Fiche Technique
Coloration du moût: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Phénols: 15-25 ppm
PRIX DE BASE
59.05 / 25 KG
2.3621 / KG
Ajouter au panier
Malt: CHÂTEAU
WHISKY
®
Fiche Technique
Coloration du moût: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Phénols: 30-45 ppm
Recettes associées
PRIX DE BASE
48.55 / 25 KG
1.9421 / KG
Epuisé
Malt: CHÂTEAU
WHISKY
NATURE
Fiche Technique
Coloration du moût: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Phénols: 35 ppm
PRIX DE BASE
59.67 / 25 KG
2.3868 / KG
Epuisé
Levures: SAFSPIRIT M-1 (SAF
WHISKY
M-1) (1 sac de 10kg)
Fiche Technique
Emballage: 10 KG Pack
PRIX DE BASE
250.00 / 10 KG
25.0000 / KG
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