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Nouvelles de la société
RAPPORT SUR LA RÉCOLTE D’ORGE 2024 – DISPONIBLE MAINTENANT !
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
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Nos malts
CHÂTEAU PALE ALE NATURE
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CHÂTEAU FROMENT FUMÉ (WHEAT SMOKED)
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CHÂTEAU FROMENT CHOCOLAT (WHEAT CHOCOLAT)
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CHÂTEAU CARA GOLD NATURE®
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MALT CHÂTEAU SPELT NATURE® (ÉPEAUTRE BIO)
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Nos houblons
NUGGET (BE) Pellets T90 (5KG)
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CHALLENGER (UK) Pellets T90 (5KG)
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HALLERTAU TRADITION BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
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MOSAIC (USA) Pellets T90 (5KG)
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Nos levures
SAFALE W-68 (500G)
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SAFALE S-33 (500G)
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SAFCIDER AS-2 (1x10kg bag)*
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SAFLAGER S-189 0.437KG (38*11.5G)
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SAFALE BE-134 (500G)
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Nos épices
BADIANE FRUIT (ENTIER) (5KG)
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ANGELIQUE RACINE
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CITRON ÉCORCE (5KG)
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CANNELLE (POUDRE) (1KG)
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CUMIN FRUIT (5KG)
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Nos sucres
Belgogluc HM 70/75% *
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Lactose
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Candimic 73% foncée *
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Fructomix F85-73% (Sirop de fructose) *
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Mélasse de canne (25 kg)
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Nos capsules
Kegcaps 74 mm, Noir 91 Flatfitting A-type (700/boîte)
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CC26 mm, Rose avec rebord (10500/boîte)
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Kegcaps 74 mm, Marron 154 Flatfitting A-type (700/boîte)
Ajouter au panier
Kegcaps 64 mm, Rose 1215 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Kegcaps 74 mm, Vert 147 Flatfitting A-type (700/boîte)
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