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Nouvelles de la société
RAPPORT SUR LA RÉCOLTE D’ORGE 2024 – DISPONIBLE MAINTENANT !
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
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Nos malts
CHÂTEAU FROMENT BLACK (WHEAT BLACK)
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CHÂTEAU ARÔME
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CHÂTEAU SMOKED NATURE® (FUMÉ BIO)
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FLOCONS DE RIZ
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CHÂTEAU FROMENT MUNICH (WHEAT MUNICH)
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Nos houblons
CASCADE (FR) Pellets T90 (5kg)
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SUSSEX (UK) Pellets T90 (5KG)
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HALLERTAU BLANC (DE) Pellets T90 (5KG)
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HALLERTAU TRADITION (DE) Pellets T90 (5KG)
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WILLAMETTE (USA) Pellets T90 (5KG)
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Plus d`info
Nos levures
SAFCIDER AC-4 BIO (1x10kg bag)*
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SAFALE W-68 (500G)
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SAFBREW HA-18 (500G)
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SAFSPIRIT USW-6 (AMERICAN WHISKEY) (500G)
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SAFSOUR Fruit Intuition (250G)
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MALT CHÂTEAU
RYE
(SEIGLE)
Fiche Technique
Coloration du moût: 3-8 EBC/ 1.7–3.6 Lovibond
Recettes associées
PRIX DE BASE
35.10 / 25 KG
1.4040 / KG
REMISES
MALT CHÂTEAU
RYE
NATURE® (SEIGLE BIO)
Fiche Technique
Coloration du moût: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
PRIX DE BASE
43.23 / 25 KG
1.7292 / KG
REMISES
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