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Nouvelles de la société

RAPPORT SUR LA RÉCOLTE D’ORGE 2024 – DISPONIBLE MAINTENANT !
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !

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Nos malts

CHÂTEAU FROMENT CRYSTAL (WHEAT CRYSTAL) Ajouter au panier
CHÂTEAU FROMENT MUNICH LIGHT NATURE® (WHEAT MUNICH LIGHT BIO) Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA CLAIR® Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA HONEY Ajouter au panier
CHÂTEAU PILSEN NATURE® Ajouter au panier

Nos houblons

HALLERTAU BLANC (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
MOTUEKA BIO (NZ) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
SUSSEX (UK) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
RIWAKA (NZ) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
CENTENNIAL (USA) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier

Nos levures

SAFALE BE-134 (1x10kg bag) Ajouter au panier
SAFALE BW-20 0.437KG (38*11.5G) Ajouter au panier
SAFSOUR Fruit Intuition (250G) Ajouter au panier
SAFSPIRIT GR-2 (SAFSPIRIT GRAIN) (500G) Ajouter au panier
SAFALE W-68 (500G) Ajouter au panier

Suggestion

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CHÂTEAU SMOKED (FUMÉ)

CHÂTEAU SMOKED (FUMÉ)

Fiche Technique

Coloration du moût: 2.9-12 EBC/ 1.6-5.1 Lovibond
Phénols: 3 - 15 ppm

PRIX DE BASE
40.29 € / 25 KG
1.6115 € / KG

CHÂTEAU SMOKED NATURE® (FUMÉ BIO)

CHÂTEAU SMOKED NATURE® (FUMÉ BIO)

Fiche Technique

Coloration du moût: 2.9-12 EBC/ 1.6-5.1 Lovibond
Phénols: 3 - 15 ppm

PRIX DE BASE
50.97 € / 25 KG
2.0386 € / KG

CHÂTEAU FROMENT FUMÉ (WHEAT SMOKED)

CHÂTEAU FROMENT FUMÉ (WHEAT SMOKED)

Fiche Technique

Coloration du moût: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Phénols: 10-15 ppm
Recettes associées

PRIX DE BASE
57.52 € / 25 KG
2.3009 € / KG

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