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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
Plus d`info
Certificats de qualité
Aperçu Rapide
Accès rapide aux certificats de qualité du malt et d'autres produits en saisissant le numéro de lot
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Bière Sahti
Commande par recette
La Mild Ale
Commande par recette
Blonde Triple
Commande par recette
Bière aux Fruits
Commande par recette
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Certificats
Top Hop - Non GMO Certificate 2021
Hops Charles Faram: non-use of manufactured nanomaterials 2022
JMHopsCZ, Organic certificate, ENG 2023
Fermentis Yeast- Non GMO declaration SafSpirit range
Fermentis - Cider Dry Yeast Information 2023
Plus d`info
Nos malts
CHÂTEAU PALE ALE®
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE
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CHÂTEAU VIENNA®
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CHÂTEAU PILSEN 2RP
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CHÂTEAU PALE ALE NATURE
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Nos levures
SAFCIDER AB-1 (5G)*
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SAFALE BE-134 (1x10kg bag)
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SAFSPIRIT USW-6 (AMERICAN WHISKEY) (500G)
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SAFCIDER AS-2 (1x10kg bag)*
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SAFALE W-68 (1 sac de 10kg)
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Nos houblons
TRISKEL (FR) Pellets T90 (5kg)
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GOLDINGS BIO (BE) Pellets T90 (5KG)
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CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg)
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CASCADE (FR) Pellets T90 (5kg)
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SIMCOE (USA) PELLETS T90 (5KG)
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Nos épices
ORANGE ÉCORCE DOUCE (MORCEAUX) (19.8KG)
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CUMIN FRUIT (5KG)
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ORANGE ÉCORCE AMÈRE (MORCEAUX) BIO(1KG)
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CLOUS DE GIROFLE
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ORANGE ÉCORCE DOUCE MORCEAUX BIO (5KG)
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Nos sucres
Belgogluc HM 70/75% *
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Mélasse de canne (25 kg)
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Fructomix F85-73% (Sirop de fructose) *
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Sucre de canne raffiné (25 kg)
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Fructose cristallin
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Nos capsules
CC29mm TFS-PVC Free, Jaune avec oxygene scav.(6500/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Marron 118 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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CC29mm TFS-PVC Free, Or avec j.abs.oxygene (7000/boîte)
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Kegcaps 74 mm, Jaune 4 Flatfitting A-type (700/boîte)
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Kegcaps 69 mm, Rouge 102 Grundey G-type (850/boîte)
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Commande 240914231725
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