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RAPPORT SUR LA RÉCOLTE D’ORGE 2024 – DISPONIBLE MAINTENANT !
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
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Bière amère
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Scotch Bière
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Biére Golden Strong
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Certificats
Hollands Hophuis, Organic Production and Labelling 2023-2024
Organic Rice Husk Certificate FR - 2023 - 2025
Fagron Spices, IFSFood Certificate 16089, FR 2024
Hmezad Hops, KOSHER Certificate 2024-2025
Belgosuc sugar, Management System Certificate 2022 (English)
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Nos malts
CHÂTEAU WHISKY®
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CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES® (ORGE FLOCONS BIO)
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CHÂTEAU SMOKED NATURE® (FUMÉ BIO)
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CHÂTEAU CAFÉ NATURE (MALT BIO)
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE (MALT BIO)
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Nos levures
SAFLAGER S-23 (500G)
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SAFCIDER AB-1 (5G)*
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SAFALE S-04 0.437KG (38*11.5G)
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SAFLAGER S-23 (1x10kg bag)
Ajouter au panier
SAFCIDER AC-4 (1x10kg bag)*
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Nos houblons
NELSON SAUVIN BIO (NZ) Pellets T90 (5KG)
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CHALLENGER (UK) Pellets T90 (5KG)
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FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG)
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NELSON SAUVIN (NZ) Pellets T90 (5KG)
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HALLERTAU TRADITION (DE) Pellets T90 (5KG)
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Nos épices
RÉGLISSE RACINE MONDÉE (POUDRE) (1KG)
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RÉGLISSE RACINE MONDÉE (POUDRE) (5KG)
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PAMPLEMOUSSE ECORCE- (COUPEE) (1KG)
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LICHEN CARAGEEN (1KG)
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GINGEMBRE RHIZOME (POUDRE) (5KG)
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Nos sucres
Sucre de canne Bio GO
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Belgogluc HM 70/75% *
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Lactose
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Fructomix F85-73% (Sirop de fructose) *
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Sucre de canne raffiné (25 kg)
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Nos capsules
Kegcaps 69 mm, Marron 154 Grundey G-type (850/boîte)
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Crown Caps 26 mm TFS-PVC Free, Jaune col. 2165 (10000/boîte)
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CC29mm TFS-PVC Free, Rouge,avec j.abs.oxygene (7000/boîte)
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Capsules 26mm TFS-PVC Free, Red Neu col. 2151 (10000/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Marron 153 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Commande 250701033002
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