Industry News       English French Dutch Spanish German Russian Italian Portuguese Portuguese Danish Greek Romanian Ukrainean Chinese Polish Korean
Logo_German Slogan_German

Veranstaltungen

Join us

Broschüren

Hopfenarten


Um Ihnen einen besseren Service zu bieten und das Leben zu erleichtern, kann Castle Malting Sie auch mit Hopfen beliefern. Wir freuen uns, Ihnen über 200 Hopfensorten von konventionellen und Bio-Hopfen aus der ganzen Welt anzubieten. Viele Sorten sind ab Lager verfügbar und können zusammen mit Ihrem Malz geliefert werden. Somit fallen für Sie keine zusätzlichen Frachtkosten an! Dies ist eine weitere Leistung, die Castle Malting sehr gerne anbietet! Treffen Sie Ihre Wahl und zögern Sie nicht, weitere Informationen anzufragen.

 Aromahopfen   Bitterhopfen   Mehrzweckhopfen   Bio-Hopfen   Hopfenprodukte   Sonderangebot Hopfen 

Neu. (18 Produkte)
HopCommon.png Icon-New IconBio
Alphasäure: 5 - 9 %
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Strong fruit aromas and flavors including tropical fruits
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 4 - 7 %
Product origin: USA (US)
Spicy, herbal, floral
Alternative: SPALT (SELECT); TETTNANG (DE)
SPEZIFIKATION
PDF



Bald verfügbar
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 8 - 11 %
Product origin: POLEN (PL)
Tropical and citrus fruits
SPEZIFIKATION
PDF



Bald verfügbar
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 2 - 5 %
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Passion fruit, peaches and sweet berries
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 12 - 14 %
Product origin: TSCHECHIEN (CZ)
Citrus, spicy
Alternative: ; MAGNUM (SI); NUGGET (US)
SPEZIFIKATION
PDF



Bald verfügbar
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 7 - 9 %
Product origin: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Grapefruit, resinous, blackcurrant
Alternative: CHALLENGER (UK); CASCADE (UK)
SPEZIFIKATION
PDF



Bald verfügbar
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 12 - 14 %
Product origin: TSCHECHIEN (CZ)
Citrus, spicy
SPEZIFIKATION
PDF



Bald verfügbar
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 0 - 0 %
Creamy pale yellow emulsion, slight odour of hops
SPEZIFIKATION
PDF



Bald verfügbar
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 0 - 0 %
Creamy pale yellow emulsion, slight odour of hops
SPEZIFIKATION
PDF



Bald verfügbar
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
SPEZIFIKATION
PDF



Bald verfügbar
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
SPEZIFIKATION
PDF



Bald verfügbar
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
SPEZIFIKATION
PDF



Bald verfügbar
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
SPEZIFIKATION
PDF



Bald verfügbar
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
SPEZIFIKATION
PDF



Bald verfügbar
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
SPEZIFIKATION
PDF



Bald verfügbar
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
SPEZIFIKATION
PDF



Bald verfügbar
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
SPEZIFIKATION
PDF



Bald verfügbar
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 4 - 7 %
Product origin: FRANKREICH (FR)
Blackcurrant, spicy, floral
Alternative: FUGGLE BIO (USA); FUGGLE BIO (FR)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft

GANZER Hopfen (unbearbeitete Dolden der Pflanze Humulus Lupulus)
Aufgrund unserer einzigartigen Kombination aus vakuumverpackten “Freshpaks” in 5 Kg und 20 Kg Packungen und unserem umfangreichen Vorrat an über 50 verschiedenen Sorten von Zulieferern aus aller Welt, können wir dem Bierbrauer ganzjährig eine breite Palette an Geschmäckern anbieten, um jede Art von Bier herzustellen.





TYPE 90 Hop PELLETS (Hopfen zerkleinert/zu Puder gemahlen und dann pelletiert)
Die beliebtesten Sorten sind ebenfalls in Form von Type 90 Pellets auf Lager. Diese sind in Folienpacks versiegelt und werden während des Kochens als Bitterstoff oder später für das Aroma genutzt. Sie müssen in Verbindung mit einem Whirlpool oder einem leistungsfähigen Filtersystem eingesetzt werden.







Anmerkung 1: Da die Alphasäure abgebaut wird, entwickeln andere oxidierte Komponenten Bitterstoffe als Ersatz, jedoch werden die ätherischen Öle (für das Aroma) und die allgemeine Frische des Hopfens verloren gehen.
Anmerkung 2: Die gegebenen Informationen sollen als Leitfaden dienen. Die jeweiligen Hopfenarten ergeben verschiedene Geschmäcker, wenn sie mit unterschiedlichen Rohstoffen verwendet werden.
Up
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.     Ok     Nein      Privacy Policy   





(libra 1.2813 sec.)