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Hopfenarten

Um Ihnen einen besseren Service zu bieten und das Leben zu erleichtern, kann Castle Malting Sie auch mit Hopfen beliefern. Wir freuen uns, Ihnen über 200 Hopfensorten von konventionellen und Bio-Hopfen aus der ganzen Welt anzubieten. Viele Sorten sind ab Lager verfügbar und können zusammen mit Ihrem Malz geliefert werden. Somit fallen für Sie keine zusätzlichen Frachtkosten an! Dies ist eine weitere Leistung, die Castle Malting sehr gerne anbietet! Treffen Sie Ihre Wahl und zögern Sie nicht, weitere Informationen anzufragen.

 Aromahopfen   Bitterhopfen   Mehrzweckhopfen   Hopfen Bio  Advanced search
Purpose: Aromahopfen.


HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 8 %
: USA (US)
Alternative: AMARILLO
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 5 - 8 %
: USA (US)
Alternative: CASCADE BIO
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 3,5 - 6 %
: TSCHECHIEN (CZ)
Alternative: SAAZ
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 9 %
: SLOWENIEN (SI)
Alternative: PERLE; SLADEK
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 7 - 10 %
: FRANKREICH (FR)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png Icon-New IconBio
Alphasäure: 7 - 10 %
: FRANKREICH (FR)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 7 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: BOADICEA; BELMA
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 2 - 5 %
: SLOWENIEN (SI)
Alternative: CASCADE; SMARAGD
HopCommon.png
Alphasäure: 7 - 9 %
: FRANKREICH (FR)
Alternative: TETTNANG; SPALT (SELECT); TRADITION
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 8 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: WILLAMETTE; EAST KENT GOLDINGS; PROGRESS
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 13,4 - 14 %
: USA (US)
Alternative: MAGNUM BIO; NUGGET BIO
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 9 %
: NEUSEELAND; VEREINIGTES KÖNIGREICH (NZ,GB)
Alternative: AMARILLO; CENTENNIAL
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 3 - 6 %
Zugehörige Rezepte
: FRANKREICH (FR)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 4 - 5 %
: BELGIEN (BE)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 5 - 9 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH; USA (GB,US)
Alternative: CENTENNIAL
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 5 - 9 %
: NEUSEELAND (NZ)
Alternative: SAAZ BIO
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 4 - 5 %
: ÖSTERREICH (AT)
Alternative: SAAZ BIO
HopCommon.png Icon-New IconBio
Alphasäure: 4 - 5 %
: KANADA (CA)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 11 - 14 %
: USA (US)
Alternative: FUGGLE; WILLAMETTE; GOLDINGS
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 11 - 14 %
: USA (US)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 3 - 6 %
: USA (US)
Alternative: LIBERTY; MOUNT HOOD
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png Icon-New IconBio
Alphasäure: 3 - 6 %
: USA; KANADA (US,CA)
HopCommon.png
Alphasäure: 4 - 7 %
: USA (US)
Alternative: FUGGLE; WILLAMETTE
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 8 %
Zugehörige Rezepte
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: PROGRESS; SOVEREIGN; GOLDINGS
HopCommon.png
Alphasäure: 13 - 15,5 %
: USA (US)
Alternative: CITRA; GALAXY
HopCommon.png
Alphasäure: 14 - 16 %
: AUSTRALIEN (AU)
Alternative: CITRA; DELTA
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 9 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: NORTHERN BREWER
HopCommon.png
Alphasäure: 9 - 12 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: BRAMLING CROSS
HopCommon.png
Alphasäure: 4 - 7 %
Zugehörige Rezepte
: VEREINIGTES KÖNIGREICH; FRANKREICH (GB,FR)
Alternative: STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE; PROGRESS; SOVEREIGN; GOLDINGS
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 4 - 7 %
: BELGIEN; VEREINIGTES KÖNIGREICH; USA (BE,GB,US)
Alternative: STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE; PROGRESS; SOVEREIGN; GOLDINGS
HopCommon.png
Alphasäure: 4 - 7 %
: USA (US)
Alternative: FUGGLE; WILLAMETTE; GOLDINGS
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 6 - 9 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: WAI-ITI
HopCommon.png
Alphasäure: 4 - 8 %
Zugehörige Rezepte
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: EAST KENT GOLDINGS; PROGRESS
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 5 - 8 %
: BELGIEN; VEREINIGTES KÖNIGREICH (BE,GB)
Alternative: EAST KENT GOLDINGS; PROGRESS
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 9 - 12 %
: DEUTSCHLAND (DE)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 9 - 12 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: NELSON SAUVIN
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 3 - 6 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: HERSBRUCKER (HALLERTAU) BIO
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 4 - 8 %
: TSCHECHIEN (CZ)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 2 - 4 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: STRISSELSPALT ; HALLERTAUER MITTELFRUH
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 15 - 17 %
: USA (US)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 7 - 9 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: CHALLENGER
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 8 %
: TSCHECHIEN (CZ)
Alternative: SAAZ; STERLING
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 7 %
: NEUSEELAND (NZ)
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 5 - 7 %
: USA (US)
Lemon, mint, green tea, light melon
Alternative: CASCADE; CENTENNIAL; MANDARINA BAVARIA
HopCommon.png
Alphasäure: 3 - 5 %
: USA (US)
Alternative: CRYSTAL; MOUNT HOOD; TRADITION
HopCommon.png Icon-New IconBio
Alphasäure: 3 - 5 %
: USA (US)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 7 - 11 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: NUGGET; COLUMBUS (Tomahawk)
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 7 - 11 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: CASCADE; NUGGET; COLUMBUS (Tomahawk)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 7 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 6 - 9 %
: FRANKREICH (FR)
HopCommon.png Icon-New IconBio
Alphasäure: 6 - 9 %
: FRANKREICH (FR)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 11 - 14 %
Zugehörige Rezepte
: USA (US)
Alternative: NUGGET; SIMCOE
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 8 %
: NEUSEELAND (NZ)
Alternative: SAAZ; STERLING
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 5 - 8 %
: NEUSEELAND (NZ)
Alternative: SAAZ BIO
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 4 - 7 %
: USA (US)
Alternative: HERSBRUCKER (HALLERTAU) ; STRISSELSPALT ; CRYSTAL
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 8 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: TETTNANG; EAST KENT GOLDINGS; SAVINJSKI GOLDING
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 12 - 14 %
: DEUTSCHLAND (DE)
HopCommon.png
Alphasäure: 6 - 10 %
: USA (US)
Alternative: CASCADE
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 6 - 10 %
: USA (US)
Alternative: TETTNANG; CHINOOK; WILLAMETTE
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 6 - 9 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 6 - 9 %
: USA (US)
HopCommon.png
Alphasäure: 19 - 23 %
Zugehörige Rezepte
: DEUTSCHLAND (DE)
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 8 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: EAST KENT GOLDINGS
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 8 - 9 %
: POLEN (PL)
Alternative: MARYNKA ORGANIC
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 8 %
: NEUSEELAND (NZ)
Alternative: SAAZ
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 2 - 5 %
Zugehörige Rezepte
: TSCHECHIEN (CZ)
Alternative: TETTNANG; LUBELSKI (Lublin)
HopCommon.png
Alphasäure: 2 - 5 %
Zugehörige Rezepte
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: TETTNANG
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 2 - 5 %
: TSCHECHIEN (CZ)
Alternative: TETTNANG; LUBELSKI (Lublin)
HopCommon.png
Alphasäure: 4 - 7 %
: USA (US)
Alternative: TETTNANG; SPALT (SELECT)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 2 - 4,5 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: SAAZ
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 2 - 4,5 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: SAAZ BIO
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 2 - 4 %
: SLOWENIEN (SI)
Alternative: TETTNANG; FUGGLE; SAAZ
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 4 - 6 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: HALLERTAUER MITTELFRUH BIO
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 3 - 6 %
: USA (US)
Alternative: GOLDINGS
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 4 - 7 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: GOLDINGS
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 4 - 7 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: GOLDINGS
HopCommon.png
Alphasäure: 2 - 5 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: TETTNANG; SAAZ
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 2 - 5 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: TETTNANG; SAAZ
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 9 %
: USA (US)
Alternative: SAAZ
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 5 - 9 %
: USA (US)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 2 - 5 %
: FRANKREICH (FR)
Alternative: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 2 - 5 %
: FRANKREICH (FR)
Alternative: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 10 - 15 %
: SLOWENIEN (SI)
HopCommon.png
Alphasäure: 6 - 10 %
: SLOWENIEN (SI)
HopCommon.png
Alphasäure: 6 - 12 %
: SLOWENIEN (SI)
HopCommon.png
Alphasäure: 4 - 6 %
: SLOWENIEN (SI)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 13 - 19 %
: SLOWENIEN (SI)
HopCommon.png
Alphasäure: 4 - 7 %
: AUSTRALIEN (AU)
Alternative: PALISADE; BELMA
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 4 - 7 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: FUGGLE
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 4 - 7 %
Zugehörige Rezepte
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: SPALT (SELECT); SAAZ
HopCommon.png
Alphasäure: 15 - 18 %
: AUSTRALIEN (AU)
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); SUMMIT; ELLA (STELLA)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png Icon-New IconBio
Alphasäure: 4 - 7 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: STYRIAN GOLDING (CELEIA); HALLERTAUER MITTELFRUH BIO
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 2,9 - 9 %
: FRANKREICH (FR)
Alternative: STRISSELSPALT
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 8 - 9 %
: FRANKREICH (FR)
Alternative: STRISSELSPALT
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 7 %
: USA (US)
Alternative: HERSBRUCKER (HALLERTAU) ; LIBERTY; MOUNT HOOD
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 14 - 17 %
: AUSTRALIEN (AU)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 9 - 12 %
: TSCHECHIEN (CZ)
Alternative: STYRIAN GOLDING (CELEIA); SAAZ
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 2 - 4 %
: NEUSEELAND (NZ)
Alternative: SAAZ; RIWAKA
HopCommon.png
WGV
Alphasäure: 5 - 8 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: CHALLENGER; SOVEREIGN; GOLDINGS
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 5 - 8 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: FUGGLE; EAST KENT GOLDINGS
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft

GANZER Hopfen (unbearbeitete Dolden der Pflanze Humulus Lupulus)
Aufgrund unserer einzigartigen Kombination aus vakuumverpackten “Freshpaks” in 5 Kg und 20 Kg Packungen und unserem umfangreichen Vorrat an über 50 verschiedenen Sorten von Zulieferern aus aller Welt, können wir dem Bierbrauer ganzjährig eine breite Palette an Geschmäckern anbieten, um jede Art von Bier herzustellen.





TYPE 90 Hop PELLETS (Hopfen zerkleinert/zu Puder gemahlen und dann pelletiert)
Die beliebtesten Sorten sind ebenfalls in Form von Type 90 Pellets auf Lager. Diese sind in Folienpacks versiegelt und werden während des Kochens als Bitterstoff oder später für das Aroma genutzt. Sie müssen in Verbindung mit einem Whirlpool oder einem leistungsfähigen Filtersystem eingesetzt werden.







Anmerkung 1: Da die Alphasäure abgebaut wird, entwickeln andere oxidierte Komponenten Bitterstoffe als Ersatz, jedoch werden die ätherischen Öle (für das Aroma) und die allgemeine Frische des Hopfens verloren gehen.
Anmerkung 2: Die gegebenen Informationen sollen als Leitfaden dienen. Die jeweiligen Hopfenarten ergeben verschiedene Geschmäcker, wenn sie mit unterschiedlichen Rohstoffen verwendet werden.
Up





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