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Hopfenarten

Um Ihnen einen besseren Service zu bieten und das Leben zu erleichtern, kann Castle Malting Sie auch mit Hopfen beliefern. Wir freuen uns, Ihnen über 200 Hopfensorten von konventionellen und Bio-Hopfen aus der ganzen Welt anzubieten. Viele Sorten sind ab Lager verfügbar und können zusammen mit Ihrem Malz geliefert werden. Somit fallen für Sie keine zusätzlichen Frachtkosten an! Dies ist eine weitere Leistung, die Castle Malting sehr gerne anbietet! Treffen Sie Ihre Wahl und zögern Sie nicht, weitere Informationen anzufragen.

 Aromahopfen   Bitterhopfen   Mehrzweckhopfen   Hopfen Bio  Advanced search
Purpose: Mehrzweckhopfen.


HopCommon.png
Alphasäure: 14 - 16 %
Zugehörige Rezepte
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: BRAMLING CROSS; TARGET; FIRST GOLD
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 12 - 14 %
: TSCHECHIEN (CZ)
Alternative: NUGGET; HORIZON; MAGNUM
SPEZIFIKATION
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Bald verfügbar
HopCommon.png
Alphasäure: 6 - 8,5 %
Zugehörige Rezepte
: FRANKREICH (FR)
Alternative: CHALLENGER; AHTANUM
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 6 - 8,5 %
: FRANKREICH (FR)
Alternative: CHALLENGER BIO
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 7 - 13 %
: SLOWENIEN; ÖSTERREICH (SI,AT)
Alternative: STYRIAN GOLDING (CELEIA); NORTHERN BREWER
HopCommon.png
Alphasäure: 14 - 16 %
: USA (US)
HopCommon.png
Alphasäure: 9 - 12 %
: USA (US)
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 6 - 9 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: CHALLENGER; SOVEREIGN
HopCommon.png
Alphasäure: 2 - 7 %
: SLOWENIEN (SI)
Alternative: CASCADE; SMARAGD
HopCommon.png
Alphasäure: 3,8 - 9 %
: FRANKREICH (FR)
Alternative: TETTNANG; SPALT (SELECT); TRADITION
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 8 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: BREWERS GOLD; EAST KENT GOLDINGS; PROGRESS; BREWERS GOLD
HopCommon.png
Alphasäure: 2 - 5 %
: DEUTSCHLAND (DE)
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 12 - 14 %
: USA (US)
Alternative: CASCADE; HUELL MELON; BELMA
HopCommon.png
Alphasäure: 4,5 - 7 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: CENTENNIAL; SAAZ
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 4,5 - 7 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: SAAZ BIO; CENTENNIAL BIO
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 7 - 10 %
: USA (US)
Lemon, lime and melon, herbal aroma
Alternative: CASCADE; AMARILLO; CITRA; MOSAIC; LEMONDROP
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 7 - 12 %
: KANADA (CA)
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); GREEN BULLET
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 7 - 12 %
: USA (US)
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); GREEN BULLET; CHINOOK BIO; CASCADE
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 9 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 5 - 9 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 11 - 15 %
: USA (US)
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 11 - 15 %
: KANADA (CA)
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 10 - 15 %
: USA (US)
Alternative: CHINOOK; CENTENNIAL; SIMCOE; RAKAU; MOSAIC
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 10 - 15 %
: USA (US)
Alternative: SIMCOE BIO; RAKAU BIO; CENTENNIAL BIO; CHINOOK BIO; MOSAIC BIO
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 6 - 9 %
: USA (US)
Alternative: NORTHERN BREWER; GALENA
HopCommon.png
Alphasäure: 9,5 - 12 %
: FRANKREICH (FR)
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk)
HopCommon.png
Alphasäure: 8 - 11 %
: USA (US)
Alternative: GALENA; SUMMIT
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 10 - 14 %
: NEUSEELAND (NZ)
Alternative: CITRA; GREEN BULLET
HopCommon.png
Alphasäure: 13 - 17 %
: USA (US)
Alternative: GALENA; SIMCOE
HopCommon.png Icon-New IconBio
Alphasäure: 13 - 17 %
: USA (US)
Alternative: GALENA; SIMCOE BIO
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 9 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: NORTHERN BREWER
HopCommon.png
Alphasäure: 9 - 16 %
: SLOWENIEN (SI)
Alternative: STYRIAN GOLDING (CELEIA); BOBEK
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 6 - 10 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE; EAST KENT GOLDINGS; CRYSTAL
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 6 - 10 %
: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Alternative: STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE; EAST KENT GOLDINGS; CRYSTAL
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 13 - 15 %
: AUSTRALIEN (AU)
Alternative: CASCADE; AMARILLO; CITRA; RIWAKA
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 12 - 14 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: MAGNUM; HERKULES
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 9 - 14 %
: USA (US)
Alternative: CALYPSO; EL DORADO
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 4,7 - 6 %
: POLEN (PL)
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 11,5 - 13,7 %
: POLEN (PL)
Alternative: HALLERTAUER TAURUS; HERKULES; COLUMBUS
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 11,5 - 13,7 %
: POLEN (PL)
Alternative: HALLERTAUER TAURUS; COLUMBUS (Tomahawk); HERKULES
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 12 - 14 %
: DEUTSCHLAND (DE)
Alternative: MAGNUM BIO
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 10 - 14 %
: USA (US)
Alternative: CITRA; CITRA BIO
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 16 - 20 %
: NEUSEELAND (NZ)
HopCommon.png
Alphasäure: 10 - 13 %
: NEUSEELAND (NZ)
Alternative: PACIFIC JADE
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 10 - 13 %
: NEUSEELAND (NZ)
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 6,9 - 9,3 %
: POLEN (PL)
Alternative: NORTHERN BREWER; BREWERS GOLD; MARYNKA
HopCommon.png
Alphasäure: 13 - 16 %
: USA (US)
HopCommon.png
Alphasäure: 6 - 10 %
: TSCHECHIEN (CZ)
Alternative: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 6 - 10 %
: TSCHECHIEN (CZ)
Alternative: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 8 - 11 %
: POLEN (PL)
HopCommon.png
Alphasäure: 11 - 14 %
: NEUSEELAND (NZ)
Alternative: AMARILLO; ADMIRAL; SUMMIT
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 11 - 14 %
: NEUSEELAND (NZ)
Alternative: AMARILLO; ADMIRAL; SUMMIT
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 11 - 15 %
: USA (US)
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk)
HopCommon.png
Alphasäure: 6 - 8 %
: TSCHECHIEN (CZ)
Alternative: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 6 - 8 %
: TSCHECHIEN (CZ)
Alternative: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 10 - 14 %
: USA (US)
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE; WARRIOR
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 10 - 14 %
: ÖSTERREICH (AT)
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE; SORACHI ACE ; WARRIOR
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 12 - 15 %
: NEUSEELAND (NZ)
Alternative: NORTHERN BREWER
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 3 - 17 %
: SLOWENIEN (SI)
Double purpose hop; Floral, Peach, Pine notes
HopCommon.png
Alphasäure: 11 - 17 %
: SLOWENIEN (SI)
HopCommon.png
Alphasäure: 10 - 13 %
: NEUSEELAND (NZ)
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 5 - 8 %
: POLEN (PL)
Alternative: FUGGLE
HopCommon.png
Alphasäure: 5 - 9 %
: NEUSEELAND (NZ)
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 5 - 9 %
: NEUSEELAND (NZ)
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 16 - 19 %
: NEUSEELAND (NZ)
Alternative: PACIFIC JADE
HopCommon.png
Alphasäure: 7 - 10 %
: NEUSEELAND (NZ)
Alternative: HALLERTAUER MITTELFRUH
HopCommon.png IconBio
Alphasäure: 7 - 10 %
: NEUSEELAND (NZ)
Alternative: HALLERTAUER MITTELFRUH BIO
SPEZIFIKATION
PDF



ausverkauft
HopCommon.png
Alphasäure: 13 - 15 %
: USA (US)
Alternative: NUGGET; COLUMBUS (Tomahawk); MAGNUM
HopCommon.png Icon-New
Alphasäure: 8 - 11 %
: POLEN (PL)
SPEZIFIKATION
PDF



Bald verfügbar

GANZER Hopfen (unbearbeitete Dolden der Pflanze Humulus Lupulus)
Aufgrund unserer einzigartigen Kombination aus vakuumverpackten “Freshpaks” in 5 Kg und 20 Kg Packungen und unserem umfangreichen Vorrat an über 50 verschiedenen Sorten von Zulieferern aus aller Welt, können wir dem Bierbrauer ganzjährig eine breite Palette an Geschmäckern anbieten, um jede Art von Bier herzustellen.





TYPE 90 Hop PELLETS (Hopfen zerkleinert/zu Puder gemahlen und dann pelletiert)
Die beliebtesten Sorten sind ebenfalls in Form von Type 90 Pellets auf Lager. Diese sind in Folienpacks versiegelt und werden während des Kochens als Bitterstoff oder später für das Aroma genutzt. Sie müssen in Verbindung mit einem Whirlpool oder einem leistungsfähigen Filtersystem eingesetzt werden.







Anmerkung 1: Da die Alphasäure abgebaut wird, entwickeln andere oxidierte Komponenten Bitterstoffe als Ersatz, jedoch werden die ätherischen Öle (für das Aroma) und die allgemeine Frische des Hopfens verloren gehen.
Anmerkung 2: Die gegebenen Informationen sollen als Leitfaden dienen. Die jeweiligen Hopfenarten ergeben verschiedene Geschmäcker, wenn sie mit unterschiedlichen Rohstoffen verwendet werden.
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