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Besuchen Sie Castle Malting® auf der Brau Beviale 2023 - einer der führenden Messen für die Getränkeindustrie weltweit!
Open letter to customers and partners from Jean-Louis Dourcy, Castle Malting's CEO
Neue Malzsorte - Château Wheat Chocolat
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Unsere Gewürze
INGWERWURZELSTOCK (PULVER) (5KG)
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SÜßE ORANGENSCHALEN (GESCHNITTEN) (1KG)
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ZIMTRINDE (PULVER) (5KG)
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ANGELIKAWURZEL
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GEWÜRZNELKEN
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Unsere Kandiszucker
Bio-Rohrzucker (granuliert) GO
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Molasse Jerrycan (25 kg)
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Lactose
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Fructomix F85-73% (Fructose syrup) *
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Candimic (Kandissirup) dunkel 73% *
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Unsere Kronkorken
Kegcaps 69 mm, Weiß 86 Grundey G-type (850/Karton)
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Kegcaps 64 mm, Rot 150 Sankey S-type (EU) (1000/Karton)
in den Warenkorb
Kegcaps 64 mm, Gelb 4 Sankey S-type (EU) (1000/Karton)
in den Warenkorb
Kegcaps 64 mm, Orange 43 Sankey S-type (EU) (1000/Karton)
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Crown Caps 26 mm TFS-PVC Free, Schwarz col. 2439 (10000/Karton)
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Bierrezepte
Belgisches Weizen-Stout
Bestellverlauf
Aramis-Bier
Bestellverlauf
Dunkles belgisches Klosterbier
Bestellverlauf
Red-Intense-Bier
Bestellverlauf
Helles Charakterbier - 2
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Zertifikate
HVG Hops Certification allergens and radioactivity 2022
List of organic malts - Castle Malting
Charles Faram Hops, VACCP Plan QA375, EN 2022
Top Hop - Non GMO Certificate 2021
Fermentis Yeast- Non GMO declaration, non-ionisation_beer
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Nachgärung
In Lagertanks gärt das Jungbier unter Druck nach und reift, dabei reichert es sich gleichzeitig mit Kohlensäure an.
Nichtbiologische Haltbarkeit
Die Lebensdauer eines Bieres, während der es sich im Aussehen nicht verändert.
Nitrat
In Trinkwasser in unterschiedlicher Menge vorhanden. Eine zu hohe Konzentration kann als Hefegift wirken und muß zuvor entfernt werden.
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