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Unternehmensnachrichten
Besuchen Sie Castle Malting® auf der Brau Beviale 2023 - einer der führenden Messen für die Getränkeindustrie weltweit!
Open letter to customers and partners from Jean-Louis Dourcy, Castle Malting's CEO
Neue Malzsorte - Château Wheat Chocolat
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Unsere Gewürze
INGWERWURZELSTOCK (PULVER) (5KG)
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HEIDENKRAUTBLÜTEN
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WACHHOLDERFRÜCHTE (5KG)
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ALANTWURZEL
in den Warenkorb
INGWERWURZELSTOCK (5KG)
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Unsere Kandiszucker
Rohzucker dunkel 700 EBC (10 KG)
in den Warenkorb
Candimic (Kandissirup) dunkel 78% *
in den Warenkorb
Refined Cane Sugar (25 kg)
in den Warenkorb
Fructose Kristallin
in den Warenkorb
Bio-Rohrzucker (granuliert) JM
in den Warenkorb
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Unsere Kronkorken
Kegcaps 64 mm, Rose 1215 Sankey S-type (EU) (1000/Karton)
in den Warenkorb
Kegcaps 64 mm, Gelb 4 Sankey S-type (EU) (1000/Karton)
in den Warenkorb
Crown Caps 26 mm TFS-PVC Free, Schwarz col. 2217 Beer Season (10000/Karton)*
in den Warenkorb
Kegcaps 64 mm, Rot 102 Sankey S-type (EU) (1000/Karton)
in den Warenkorb
Kegcaps 69 mm, Grün 147 Grundey G-type (850/Karton)
in den Warenkorb
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Bierrezepte
Sahti – Finnisches Wacholderbier
Nach dem Rezept bestellen
Double IPA
Nach dem Rezept bestellen
Imperial Stout
Nach dem Rezept bestellen
Belgisches Rubinbier
Nach dem Rezept bestellen
Belgian Red Pure Malt
Nach dem Rezept bestellen
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Zertifikate
Fermentis - Spirit Dry Yeast Information 2023
JMHops Non Ionization Certificate 2021
Certificat BIO FR: Malt, Houblon, Sucre - décembre 2023- mars 2026
Charles Faram Hops, VACCP Plan QA375, EN 2022
Hollands Hophuis, NON-Ionised, NON-GMO Certificate 2023
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Nachgärung
In Lagertanks gärt das Jungbier unter Druck nach und reift, dabei reichert es sich gleichzeitig mit Kohlensäure an.
Nichtbiologische Haltbarkeit
Die Lebensdauer eines Bieres, während der es sich im Aussehen nicht verändert.
Nitrat
In Trinkwasser in unterschiedlicher Menge vorhanden. Eine zu hohe Konzentration kann als Hefegift wirken und muß zuvor entfernt werden.
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