Industry News       English French Dutch Spanish German Russian Italian Portuguese Portuguese Danish Greek Romanian Ukrainean Chinese Polish Korean
Logo Slogan_Ukrainean

Події

Join us

Брошури

Хміль


Castle Malting® пропонує більш ніж 200 сортів якісного хмелю з будь-якої точки земної кулі. Хміль, що Ви замовили, може бути доставлений разом із солодом, тобто без додаткових транспортних витрат! Робіть Ваш вибір та звертайтеся до нас за будь-якою додатковою інформацією.

 Ароматичний Хміль   Гіркий Хміль   Хміль Подвійного Призначення   Органічний Хміль   Хмелепродукты   Хміль зі Знижкою 

Available. (140 Products)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 11 %
Related recipes
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Альтернатива: HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); BRAMLING CROSS (UK); CASCADE (FR); BULLION (US); NORTHDOWN (UK)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 7 %
Related recipes
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Grassy, minty, earthy
Альтернатива: GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK); SOVEREIGN (UK); STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE (USA)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 15 %
Related recipes
Походження: США (US)
Грейпфрут, цитрус, сосна
Альтернатива: CASCADE (USA); COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE (UK); CITRA (USA); AMARILLO (USA)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 7 - 11 %
Related recipes
Походження: США (US)
Floral, citrus, orange
Альтернатива: CASCADE (USA); CENTENNIAL (USA)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 7 %
Related recipes
Походження: США (US)
Blackcurrant, spicy, floral
Альтернатива: BRAMLING CROSS (UK);
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Related recipes
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, honey, earthy
Альтернатива: GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK); SOVEREIGN (UK)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Herbal, floral, earthy
Альтернатива: SAAZ (CZ); TETTNANG (DE)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Lime, floral, pine
Альтернатива: PERLE (DE); SLADEK (CZ)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Herbal, floral, grassy
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 3 - 5 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Herbal, earthy, floral
Альтернатива: LUBLIN (PL); SAAZ (CZ); STERLING (USA)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 8 - 10 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Floral, resinous, herbal
Альтернатива: TETTNANG (DE); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); STRISSELSPALT (FR)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, honey, grassy
Альтернатива: EAST KENT GOLDINGS (UK);
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 7 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Grassy, floral, earthy
Альтернатива: ; GOLDINGS (UK)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 7 - 12 %
Related recipes
Походження: США (US)
Lemon, herbal, resinous
Альтернатива: CASCADE (USA); CHINOOK (USA); COLUMBUS (Tomahawk)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 14 - 20 %
Related recipes
Походження: США (US)
Black Pepper, Liquorice, Sherbert
Альтернатива: CHINOOK (USA); NUGGET (US); SIMCOE (UK)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2.5 - 6 %
Походження: США (US)
Tangerine, citrus
Альтернатива: STRISSELSPALT (FR); HALLERTAU MITTELFRUH (DE); LIBERTY (USA); MOUNT HOOD (USA)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 8 %
Related recipes
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, honey, earthy
Альтернатива: EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 3 - 6 %
Related recipes
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Herbal, floral, grassy
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Related recipes
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Spicy, cedar, orange
Альтернатива: FIRST GOLD (UK); NORTHDOWN (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Related recipes
Походження: ЧЕХІЯ (CZ)
Floral, herbal, spice
Альтернатива: LUBELSKI (PL); TETTNANG (DE)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 10 %
Related recipes
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Orange, marmalade, spicy
Альтернатива: CRYSTAL (USA); EAST KENT GOLDINGS (UK); STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE (USA)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 4.5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Floral, herbal
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: США (US)
Lemon, pineapple, spicy
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 15 %
Походження: США (US)
Pink grapefruit, orange
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE (UK)
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 10 - 13 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Gooseberry, grapefruit
Альтернатива: PACIFIC JADE (NZ); HALLERTAU BLANC (DE)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 7 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Floral, Lemon, Pine
Альтернатива: CASCADE (USA); HALLERTAU SMARAGD (DE)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 16 - 20 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Pine, spicy, black pepper
Альтернатива: WARRIOR (UK); HALLERTAU TAURUS (DE)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 15 %
Походження: АВСТРАЛІЯ (AU)
Passionfruit, peaches
Альтернатива: AMARILLO (USA); CASCADE (USA); CITRA (USA); RIWAKA (NZ)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 4 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Mandarin, lemon, lime zest
Альтернатива: RIWAKA (NZ); SAAZ (CZ)
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 10 - 13 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Blackcurrant, spicy, grapefruit
Альтернатива: GALENA (USA); NUGGET (US); TARGET (UK)
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 9 - 16 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Floral, Lemon, Pine
Альтернатива: STYRIAN GOLDING (CELEIA); MAGNUM (SI); BOBEK (SI)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Related recipes
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Lemon, lime, floral
Альтернатива: SPALT (SELECT); HALLERTAU TRADITION (DE)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4.5 - 9 %
Related recipes
Походження: США (US)
Floral, Grapefruit, Lychees
Альтернатива: AMARILLO (USA); CENTENNIAL (USA)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, cedar, pine
Альтернатива: CHALLENGER (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE)
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 8 - 12 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Chocolate, Molasses, Spicy
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 12 - 14 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Spicy, light citrus
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Spicy, cedar, orange
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 10 - 13 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Gooseberry, grapefruit
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 7 - 10 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Vanilla, floral, lime
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Herbal, floral, grassy
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 10 %
Походження: ЧЕХІЯ (CZ)
Earthy, herbal, floral
Альтернатива: CRYSTAL (USA); MOUNT HOOD (USA); STRISSELSPALT (FR)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 7 - 10 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Vanilla, floral, lime
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 16 - 19 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Tangerine, citrus, pine needles
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 19 - 23 %
Related recipes
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Spicy, pine, mint
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 15 - 18 %
Походження: АВСТРАЛІЯ (AU)
Spicy, resin, fruitcake
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); ELLA (STELLA); SUMMIT (USA)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: ЧЕХІЯ (CZ)
Lemon, grapefruit, spice
Альтернатива: SAAZ (CZ); STERLING (USA)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: БЕЛЬГIЯ (BE)
Spicy, cedar, honey
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 8 - 10 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Floral, resinous, herbal
Альтернатива: STRISSELSPALT ОРГАНІЧНИЙ (FR); TETTNANG ОРГАНІЧНИЙ (DE)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 8.5 %
Related recipes
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Floral, grassy, black pepper
Альтернатива: AHTANUM (USA); CHALLENGER (UK)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 14 %
Related recipes
Походження: США (US)
Tropical fruit, blueberry, citrus
Альтернатива: NUGGET (US); SIMCOE (UK)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 7 - 11 %
Related recipes
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Mandarin, spice, lemon
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET (US)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 8.5 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Floral, grassy, black pepper
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 11 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 12 - 17 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Pepper, currant, hoppy, lime
Альтернатива: HERKULES (DE); MAGNUM (SI)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 11 - 15 %
Походження: США (US)
Грейпфрут, цитрус, сосна
Альтернатива: FIRST GOLD ОРГАНІЧНИЙ (UK); PERLE ОРГАНІЧНИЙ (US)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: США (US)
Floral, grapefruit, orange
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 15 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Apple, Pineapple, Tropical fruits (passion fruit), Strawberries, Anise
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Passion fruit, peaches and sweet berries
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9 - 13 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Blackcurrant, peach, pear
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Orange, herbal, pear
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6.9 - 7.5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Honeydew Melon, Strawberry, Tropical fruit, Watermelon, Cucumber
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 16 %
Походження: США (US)
Green Pepper, Lime, Papaya
Альтернатива: EL DORADO (USA); MOSAIC ОРГАНІЧНИЙ (USA)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 13 - 18 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Blackberry, pine, oak
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 2 - 4 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Floral, herbal, earthy
Альтернатива: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STRISSELSPALT (FR)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 4 - 8 %
Походження: АВСТРИЯ (AT)
Herbal, floral, grassy
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 6 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Hoppy, Anissed, Tabacco, Cloves
Альтернатива: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); OPAL (DE)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 3.5 - 5.5 %
Походження: США (US)
Floral, herbal, spice
Альтернатива: LUBELSKI (PL); TETTNANG (DE)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 8 - 12 %
Походження: БЕЛЬГIЯ (BE)
Chocolate, Molasses, Spicy
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 7 - 10 %
Related recipes
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Strawberry, redcurrant, floral
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, floral, earthy
Альтернатива: EAST KENT GOLDINGS (UK); FUGGLE (UK)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 7 - 11 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Mandarin, spice, lemon
Альтернатива: CASCADE (USA); COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET (US)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 7 - 12 %
Походження: США (US)
Lemon, herbal, resinous
Альтернатива: CHINOOK ОРГАНІЧНИЙ (USA); CASCADE (FR); COLUMBUS (Tomahawk); GREEN BULLET (NZ)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 10 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Grapefruit, lemon, orange, apple, rose
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 12 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Blackcurrant, black tea, lemongrass
HopCommon.png IconBio
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 6 - 10 %
Походження: США (US)
Citrus, blackcurrant, grapefruit
Альтернатива: CHINOOK (USA); TETTNANG (DE); WILLAMETTE (USA)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 14 - 16 %
Походження: США (US)
Citrus, Mango, Pine
Альтернатива: AMARILLO (USA); CITRA (USA)
HopCommon.png IconBio
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 3 - 5 %
Походження: США (US)
Spicy, lemon, citrus
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, White Grape, Tangerine
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6.5 - 11 %
Походження: США (US)
Floral, citrus, orange
Альтернатива: CASCADE ОРГАНІЧНИЙ (USA); CENTENNIAL ОРГАНІЧНИЙ (USA)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 7 - 10 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Strawberry, redcurrant, floral
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: США (US)
Spicy, cedar, orange
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 9 - 13 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Blackcurrant, peach, pear
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4.5 - 7 %
Related recipes
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Floral, citrus, grapefruit
Альтернатива: SAAZ (DE); CENTENNIAL (USA)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 7 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Tropical fruits, flowers, sandalwood, citrus
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6.9 - 7.5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Honeydew Melon, Strawberry, Tropical fruit, Watermelon, Cucumber
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 3 - 5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Cedar, Pine, Sandalwood, Lavender, Green Pepper, Peppermint
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 11.5 - 13.7 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Floral, woody, citrusy
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); HALLERTAU TAURUS (DE); HERKULES (DE)
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 6.9 - 9.3 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Tropical fruits, apple, cucumber
Альтернатива: HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); BREWERS GOLD (FR); MARYNKA (PL)
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 4.7 - 6 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Citrusy and fresh
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Flowers, fruits
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 7 - 7.5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Hoppy, spicy, flowery, citrusy
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Spicy, pear, peach
Альтернатива: MAGNUM (BE); TARGET (UK); GALENA (USA)
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 17 - 20 %
Походження: США (US)
Blackcurrant, Grapefruit, Pine
Альтернатива: SUMMIT (USA); SIMCOE (USA)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 12 - 14 %
Походження: США (US)
Pear, apple, peach
Альтернатива: CASCADE ОРГАНІЧНИЙ (USA); HUELL MELON ОРГАНІЧНИЙ (DE)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 17 - 20 %
Походження: США (US)
Blackcurrant, Grapefruit, Pine
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 13 - 15 %
Походження: США (US)
Pineapple, Pine, Citrus
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 4 - 8 %
Походження: АВСТРИЯ (AT)
Tea, spicy, orange, lavender
Альтернатива: HALLERTAU MITTELFRUH ОРГАНІЧНИЙ (DE); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: АВСТРИЯ (AT)
Spicy, cedar, orange
Альтернатива: FIRST GOLD ОРГАНІЧНИЙ (UK); PERLE ОРГАНІЧНИЙ (DE); NORTHDOWN (UK)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 8.8 - 9.8 %
Походження: АВСТРИЯ (AT)
Citrus fruit, Apricot, Melon, Pear
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 17 %
Походження: ПІВДЕННА АФРИКА (ZA)
Dank, blueberries, stone fruit
Альтернатива: EKUANOT™ (EQUINOX); GALAXY (AU); GALENA (USA)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 4 - 5 %
Походження: АВСТРИЯ (AT)
Lychees, floral, grapefruit
Альтернатива: AHTANUM ОРГАНІЧНИЙ (USA); CENTENNIAL ОРГАНІЧНИЙ (USA); AMARILLO ОРГАНІЧНИЙ (USA)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 6 %
Походження: АВСТРАЛІЯ (AU)
Альтернатива: NELSON SAUVIN (NZ); HUELL MELON (DE)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 8.8 - 9.8 %
Походження: АВСТРИЯ (AT)
Citrus fruit, Apricot, Melon, Pear
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 12 - 16 %
Походження: ІСПАНІЯ (ES)
Floral, resiny, spicy, herbal
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET ОРГАНІЧНИЙ (US)
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 3 - 5 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Aromas of magnolia and lavender
Альтернатива: LUBELSKI (PL); SAAZ (CZ); STERLING (USA)
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 4 - 7 %
Походження: ІСПАНІЯ (ES)
Blackcurrant, spicy, floral
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 4 - 8 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Tea, spicy, orange, lavender
Альтернатива: HALLERTAU MITTELFRUH ОРГАНІЧНИЙ (DE); LIBERTY ОРГАНІЧНИЙ (USA)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 15 %
Походження: США (US)
Resinous, herbal, pine
Альтернатива: MAGNUM (BE); NUGGET (US); COLUMBUS (Tomahawk)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 2 - 7 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Herbal, floral, earthy
Альтернатива: TETTNANG (DE); SAAZ (CZ)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 11 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Альтернатива: WILLAMETTE (USA); EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
HopCommon.png Icon-New
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Passion fruit, peaches and sweet berries
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 7 - 11 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Floral, citrus, orange
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 7.5 - 11 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Green Pineapple, Citrus and Passion Fruit
Альтернатива: HALLERTAU TRADITION (DE); PERLE (DE)
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 4.75 - 4.75 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Hoppy, Spicy, Floral, Citrusy
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 8 %
Related recipes
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Tea, spicy, orange, lavender
Альтернатива: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 8 - 11 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Clove, Herbal, Lemon
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2019 
Вміст альфа-кислот: 3 - 17 %
Походження: США (US)
Floral, Peach, Pine notes
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2019 
Вміст альфа-кислот: 12 - 14 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Citrus, sugar-like, mint, pineapple
Альтернатива: HERKULES (DE); MAGNUM (SI)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Floral, Lemongrass, Passionfruit
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 14 - 18 %
Походження: США (US)
Resinous, pine, plum
Альтернатива: MAGNUM ОРГАНІЧНИЙ (US); MAGNUM (DE)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 3 - 6 %
Related recipes
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Lychees, floral, grapefruit
Альтернатива: AMARILLO (DE); CENTENNIAL (BE); AHTANUM (USA)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 4 - 6 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Woody, spicy
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2.9 - 9 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Spicy, fruity
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Related recipes
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Earthy, spicy, floral
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Related recipes
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Floral, passionfruit, lemongrass
Альтернатива: NELSON SAUVIN (NZ); ENIGMA (AU)
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Lemongrass, pine needles, grassy
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 7 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Earthy, grassy, minty, tropical fruit
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Lemon, lime, floral
Альтернатива: STERLING ОРГАНІЧНИЙ (USA); SAAZ ОРГАНІЧНИЙ (CZ)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Spicy, resinous, herbal
Альтернатива: CHALLENGER (UK); NORTHDOWN (UK)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 7 %
Related recipes
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Earthy, herbal, floral
Альтернатива: SAAZ (CZ); SPALT (SELECT)
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2019 
Вміст альфа-кислот: 7 - 10 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Lemon, spicy, earthy
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Related recipes
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Lemon, lime, floral
Альтернатива: SAAZ (CZ); STERLING (USA)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Fruity, hoppy, floral, herbal
Альтернатива: EAST KENT GOLDINGS (UK); SAVINJSKI GOLDING (SI); TETTNANG (DE)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Citrus, grapefruit
HopCommon.png
 -20% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, floral, earthy
Альтернатива: CHALLENGER (UK); GOLDINGS (UK); SOVEREIGN (UK)

ХМІЛЬ В ШИШКАХ (WHOLE HOPS)
Castle Malting® пропонує більш ніж 50 сортів свіжих шишок хмелю у вакуумній упаковці (5, 10 та 20 кг). Завдяки великим запасам та чудово налагодженому сполученню із постачальниками хмелю по всьому світі, ми можемо запропонувати пивоварам повну палітру ароматів для створення всіх типів та сортів пива цілий рік.





ГРАНУЛЬОВАНИЙ ХМІЛЬ ТИП 90 (TYPE 90 HOP PELLETS) Циліндричні гранули із подрібнених та пресованих шишок хмелю
Всі сорти хмелю, що пропонує Castle Malting, доступні також в гранулах тип 90. Запаковані в пакети з фольги, гранули тип 90 використовуються у варочному цеху протягом варіння сусла для того, щоб надати готовому пиву відповідну гіркоту та «характер». Гранульований хміль також може бути використаний для пізнього додавання (дозування в лагерний танк, англійською – «dry hopping»). При додаванні до сусла гранульованого хмелю необхідно забезпечити наявність воронки або вдосконаленої системи фільтрації.




Примітка 1: При руйнуванні альфа-кислоти інші компоненти у складі хмелю, які окислилися, можуть її замінити та надати гіркоту пиву, проте найважливіші олії (необхідні для аромату) та загальна свіжість хмелю втрачаються.
Примітка 2: Дана інформація є лише загальною інструкцією, різні сорти хмелю надають пиву різні відтінки смаку в залежності від сировини, що використовується у виробництві.
Up
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.     Ok     Ні      Privacy Policy   





(libra 0.8628 sec.)