English French Dutch Spanish German Russian Italian Portuguese Portuguese Danish Greek Romanian Ukrainean Chinese Polish Korean
Logo Slogan_Ukrainean

烘干麦芽:从生产到应用 (W3 CN)

Maltes torrados e maltes defumados: da produção ao uso

New Hops

Далi

Special offer

Join us

Брошури

Хміль

Castle Malting® пропонує більш ніж 200 сортів якісного хмелю з будь-якої точки земної кулі. Хміль, що Ви замовили, може бути доставлений разом із солодом, тобто без додаткових транспортних витрат! Робіть Ваш вибір та звертайтеся до нас за будь-якою додатковою інформацією.

 Ароматичний хміль   Гіркий хміль   Хміль подвійного призначення   Органічний хміль  Advanced search
Purpose: Хміль подвійного призначення.


HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 8 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Альтернатива: CHALLENGER; AHTANUM
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 8 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Альтернатива: CHALLENGER ОРГАНІЧНИЙ
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 7 - 13 %
Походження: СЛОВЕНIЯ; АВСТРИЯ (SI,AT)
Альтернатива: STYRIAN GOLDING (CELEIA); NORTHERN BREWER
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 14 - 16 %
Походження: США (US)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 13 %
Походження: США (US)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Альтернатива: CHALLENGER; SOVEREIGN
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 14 %
Походження: США (US)
Альтернатива: CASCADE; BELMA
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png Icon-New
Вміст альфа-кислот: 7,7 - 9,1 %
Походження: США (US)
Lemon, lime and melon, herbal aroma
Альтернатива: CASCADE; AMARILLO; CITRA; MOSAIC; LEMONDROP
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 7 - 12 %
Походження: США (US)
Альтернатива: CASCADE; CHINOOK; COLUMBUS (Tomahawk)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 7 - 12 %
Походження: США (US)
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); GREEN BULLET; CHINOOK ОРГАНІЧНИЙ; CASCADE
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 7 - 12 %
Походження: КАНАДА (CA)
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); GREEN BULLET
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Альтернатива: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: БЕЛЬГIЯ (BE)
Альтернатива: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 15 %
Походження: США (US)
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 11 - 15 %
Походження: США (US)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 11 - 15 %
Походження: КАНАДА (CA)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: США (US)
Альтернатива: WILLAMETTE; GALENA
HopCommon.png Icon-New
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9 - 11 %
Походження: США (US)
Альтернатива: GALENA; SUMMIT
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 14 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Альтернатива: GREEN BULLET
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 17 %
Походження: США (US)
Альтернатива: GALENA
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 13 - 17 %
Походження: США (US)
Альтернатива: GALENA
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9 - 13 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Альтернатива: STYRIAN GOLDING (CELEIA); BOBEK
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Альтернатива: NORTHDOWN; CHALLENGER; BOADICEA
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Альтернатива: NORTHDOWN; CHALLENGER; BOADICEA
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 15 %
Походження: АВСТРАЛІЯ (AU)
Альтернатива: CASCADE; AMARILLO; CITRA; RIWAKA
HopCommon.png Icon-New
Вміст альфа-кислот: 12 - 14 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Альтернатива: MAGNUM; HERKULES
HopCommon.png Icon-New
Вміст альфа-кислот: 9 - 14 %
Походження: США (US)
Альтернатива: CALYPSO; EL DORADO
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 8 - 9 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Альтернатива: HALLERTAU TAURUS; COLUMBUS (Tomahawk); HERKULES
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 12 - 14 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Альтернатива: MAGNUM ОРГАНІЧНИЙ
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: США (US)
Альтернатива: CITRA; CITRA ОРГАНІЧНИЙ
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 13 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Альтернатива: PACIFIC JADE
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 10 - 13 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 16 %
Походження: США (US)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 10 %
Походження: ЧЕХІЯ (CZ)
Альтернатива: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 10 %
Походження: ЧЕХІЯ (CZ)
Альтернатива: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png Icon-New
Вміст альфа-кислот: 8 - 11 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 14 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Альтернатива: AMARILLO; ADMIRAL; SUMMIT
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 11 - 14 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Альтернатива: AMARILLO; ADMIRAL; SUMMIT
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 15 %
Походження: США (US)
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 8 %
Походження: ЧЕХІЯ (CZ)
Альтернатива: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 8 %
Походження: ЧЕХІЯ (CZ)
Альтернатива: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: США (US)
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE; WARRIOR
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: АВСТРИЯ (AT)
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE; SORACHI ACE ; WARRIOR
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 12 - 15 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Альтернатива: NORTHERN BREWER
HopCommon.png Icon-New
Вміст альфа-кислот: 3 - 17 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Double purpose hop; Floral, Peach, Pine notes
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 17 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 13 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 8 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Альтернатива: NUGGET; CHALLENGER; NORTHERN BREWER; PROGRESS; PERLE; MAGNUM
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 16 - 19 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Альтернатива: PACIFIC JADE
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 7 - 10 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Альтернатива: HALLERTAUER MITTELFRUH
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 7 - 10 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Альтернатива: HALLERTAUER MITTELFRUH ОРГАНІЧНИЙ
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 15 %
Походження: США (US)
Альтернатива: NUGGET; COLUMBUS (Tomahawk); MAGNUM

ХМІЛЬ В ШИШКАХ (WHOLE HOPS)
Castle Malting® пропонує більш ніж 50 сортів свіжих шишок хмелю у вакуумній упаковці (5, 10 та 20 кг). Завдяки великим запасам та чудово налагодженому сполученню із постачальниками хмелю по всьому світі, ми можемо запропонувати пивоварам повну палітру ароматів для створення всіх типів та сортів пива цілий рік.





ГРАНУЛЬОВАНИЙ ХМІЛЬ ТИП 90 (TYPE 90 HOP PELLETS) Циліндричні гранули із подрібнених та пресованих шишок хмелю
Всі сорти хмелю, що пропонує Castle Malting, доступні також в гранулах тип 90. Запаковані в пакети з фольги, гранули тип 90 використовуються у варочному цеху протягом варіння сусла для того, щоб надати готовому пиву відповідну гіркоту та «характер». Гранульований хміль також може бути використаний для пізнього додавання (дозування в лагерний танк, англійською – «dry hopping»). При додаванні до сусла гранульованого хмелю необхідно забезпечити наявність воронки або вдосконаленої системи фільтрації.




Примітка 1: При руйнуванні альфа-кислоти інші компоненти у складі хмелю, які окислилися, можуть її замінити та надати гіркоту пиву, проте найважливіші олії (необхідні для аромату) та загальна свіжість хмелю втрачаються.
Примітка 2: Дана інформація є лише загальною інструкцією, різні сорти хмелю надають пиву різні відтінки смаку в залежності від сировини, що використовується у виробництві.
Up





(1,6914 sec)