English French Dutch Spanish German Russian Italian Portuguese Portuguese Danish Greek Romanian Ukrainean Chinese Polish Korean
Logo Slogan_Ukrainean

Join us

Брошури

Хміль

Castle Malting® пропонує більш ніж 200 сортів якісного хмелю з будь-якої точки земної кулі. Хміль, що Ви замовили, може бути доставлений разом із солодом, тобто без додаткових транспортних витрат! Робіть Ваш вибір та звертайтеся до нас за будь-якою додатковою інформацією.

 Ароматичний хміль   Гіркий хміль   Хміль подвійного призначення   Органічний хміль 

Available. (138 Products)
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 15 - 18,5 %
Походження: США (US)
Spicy, Resinous, Tangerine
Альтернатива: APOLLO
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 7 - 11 %
Походження: США (US)
Floral, citrus, orange
Альтернатива: CASCADE; CENTENNIAL
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 8,5 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Floral, grassy, black pepper
Альтернатива: CHALLENGER; AHTANUM
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 6 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Apricot, lime, floral
Альтернатива: SUMMER
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9 - 13 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Blackcurrant, peach, pear
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Lime, floral, pine
Альтернатива: PERLE; SLADEK
HopCommon.png Icon-New
Вміст альфа-кислот: 4,75 - 4,75 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Hoppy, Spicy, Floral, Citrusy
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 14 - 16 %
Походження: США (US)
Citrus, Mango, Pine
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 7 - 10 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Strawberry, redcurrant, floral
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: США (US)
Floral, strawberry, pineapple
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, earthy, floral
Альтернатива: CHALLENGER; SOVEREIGN
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 7 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Floral, Lemon, Pine
Альтернатива: CASCADE; HALLERTAU SMARAGD
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 3,8 - 9 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Herbal, floral, grassy
Альтернатива: TETTNANG; SPALT (SELECT); TRADITION
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Lemon, blackcurrant, spice
Альтернатива: BREWERS GOLD; EAST KENT GOLDINGS; PROGRESS; BREWERS GOLD
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 14 - 18 %
Походження: США (US)
Resinous, pine, plum
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); MAGNUM; APOLLO; WARRIOR
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 11 %
Related recipes
Походження: ФРАНЦIA; НІМЕЧЧИНА (FR,DE)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Альтернатива: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; BRAMLING CROSS; BULLION; CASCADE
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Passion fruit, peaches and sweet berries
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 12 - 14 %
Походження: США (US)
Pear, apple, peach
Альтернатива: CASCADE; HUELL MELON; BELMA
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4,5 - 9 %
Походження: США (US)
Floral, Grapefruit, Lychees
Альтернатива: AMARILLO; CENTENNIAL
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Floral, grapefruit, orange
Альтернатива: AMARILLO; CENTENNIAL
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4,5 - 7 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Floral, citrus, grapefruit
Альтернатива: CENTENNIAL; SAAZ
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 10 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Herbal, citrusy, fruity
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ; США (GB,US)
Floral, grapefruit, orange
Альтернатива: CENTENNIAL
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 7 - 10 %
Походження: США (US)
Lemon, lime and melon, herbal aroma
Альтернатива: CASCADE; AMARILLO; CITRA; MOSAIC; LEMONDROP
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 7 - 12 %
Походження: США (US)
Lemon, herbal, resinous
Альтернатива: CASCADE; CHINOOK; COLUMBUS (Tomahawk)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 7 - 12 %
Походження: США (US)
Lemon, herbal, resinous
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); GREEN BULLET; CHINOOK ОРГАНІЧНИЙ; CASCADE
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, cedar, green tea
Альтернатива: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 15 %
Походження: США (US)
Grapefruit, citrus, pine
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 15 %
Походження: США (US)
Lime, Mango, Tropical Fruit
Альтернатива: CHINOOK; CENTENNIAL; SIMCOE; RAKAU; MOSAIC
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: США (US)
Blackberry, spicy
Альтернатива: NORTHERN BREWER; GALENA
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9,5 - 12 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Green fruit, citrus and ester
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 14 - 20 %
Походження: США (US)
Black Pepper, Liquorice, Sherbert
Альтернатива: NUGGET; CHINOOK; SIMCOE
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 8 - 11 %
Походження: США (US)
Grapefruit, Spicy
Альтернатива: GALENA; SUMMIT
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2,5 - 6 %
Походження: США (US)
Tangerine, citrus
Альтернатива: STRISSELSPALT ; HALLERTAUER MITTELFRUH; LIBERTY; MOUNT HOOD
HopCommon.png Icon-New
Вміст альфа-кислот: 7 - 7,5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Hoppy, spicy, flowery, citrusy
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Lemongrass, pine needles, grassy
Альтернатива: CITRA; GREEN BULLET
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Related recipes
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, honey, earthy
Альтернатива: PROGRESS; SOVEREIGN; GOLDINGS
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 16 %
Походження: США (US)
Green Pepper, Lime, Papaya
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 17 %
Походження: США (US)
Apricot, peaches
Альтернатива: GALENA; SIMCOE
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 7 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Tropical fruits, flowers, sandalwood, citrus
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13,3 - 16,3 %
Походження: АВСТРАЛІЯ (AU)
Apricot, Cedar, Peach
Альтернатива: CITRA; DELTA
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Blackcurrant, Grapefruit, Spicy
Альтернатива: NORTHERN BREWER
HopCommon.png Icon-New
Вміст альфа-кислот: 17 - 20 %
Походження: США (US)
Blackcurrant, Grapefruit, Pine
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 17 - 20 %
Походження: США (US)
Blackcurrant, Grapefruit, Pine
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 10 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Orange, marmalade, spicy
Альтернатива: STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE; EAST KENT GOLDINGS; CRYSTAL
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Caramel, Citrus, Liquorice, Toffee
Альтернатива: BRAMLING CROSS
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 7 %
Related recipes
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ; ФРАНЦIA (GB,FR)
Grassy, minty, earthy
Альтернатива: STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE; PROGRESS; SOVEREIGN; GOLDINGS
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 15 %
Походження: АВСТРАЛІЯ (AU)
Passionfruit, peaches
Альтернатива: CASCADE; AMARILLO; CITRA; RIWAKA
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: США (US)
Blackcurrant, spicy, grapefruit
Альтернатива: NUGGET; TARGET
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, White Grape, Tangerine
Альтернатива: WAI-ITI
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 8 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, honey, earthy
Альтернатива: EAST KENT GOLDINGS; PROGRESS
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 6 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Hoppy, Anissed, Tabacco, Cloves
Альтернатива: HALLERTAUER MITTELFRUH
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 12 - 17 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Pepper, currant, hoppy, lime
Альтернатива: MAGNUM; HERKULES
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Floral, passionfruit, lemongrass
Альтернатива: NELSON SAUVIN
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 3 - 6 %
Related recipes
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Herbal, floral, grassy
Альтернатива: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 16 - 20 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Pine, spicy, black pepper
Альтернатива: WARRIOR
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 4 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Floral, herbal, earthy
Альтернатива: STRISSELSPALT ; HALLERTAUER MITTELFRUH
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6,9 - 7,5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Honeydew Melon, Strawberry, Tropical fruit, Watermelon, Cucumber
Альтернатива: BELMA
HopCommon.png Icon-New
Вміст альфа-кислот: 9 - 14 %
Походження: США (US)
Mango, Pineapple, Peach, Resin, Pine, Black tea
Альтернатива: CALYPSO; EL DORADO
HopCommon.png Icon-New
Вміст альфа-кислот: 4,7 - 6 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Citrusy and fresh
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 13 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Blackcurrant, spicy, grapefruit
Альтернатива: NUGGET; TARGET; GALENA
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: ЧЕХІЯ (CZ)
Lemon, grapefruit, spice
Альтернатива: SAAZ; STERLING
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 7 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Floral, pine needles, tropical fruit
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 3 - 5 %
Походження: США (US)
Spicy, lemon, citrus
Альтернатива: CRYSTAL; MOUNT HOOD; TRADITION
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 3 - 5 %
Походження: США (US)
Spicy, lemon, citrus
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 3 - 5 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Herbal, earthy, floral
Альтернатива: STYRIAN GOLDING (CELEIA); SAAZ
HopCommon.png Icon-New
Вміст альфа-кислот: 11,5 - 13,7 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Floral, woody, citrusy
Альтернатива: HALLERTAU TAURUS; HERKULES; COLUMBUS
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 11,5 - 13,7 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Floral, woody, citrusy
Альтернатива: HALLERTAU TAURUS; COLUMBUS (Tomahawk); HERKULES
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 7 - 11 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Mandarin, spice, lemon
Альтернатива: NUGGET; COLUMBUS (Tomahawk)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 8 - 10 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Floral, resinous, herbal
Альтернатива: NORTHERN BREWER
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 8 - 10 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Floral, resinous, herbal
Альтернатива: TETTNANG
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Orange, herbal, pear
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 14 %
Походження: США (US)
Tropical fruit, blueberry, citrus
Альтернатива: NUGGET; SIMCOE
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Lemon, lime, floral
Альтернатива: SAAZ; STERLING
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 7 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ; США (NZ,US)
Herbal, grapefruit
Альтернатива: HERSBRUCKER (HALLERTAU) ; STRISSELSPALT ; CRYSTAL
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 13 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Gooseberry, grapefruit
Альтернатива: PACIFIC JADE
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 10 - 13 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Gooseberry, grapefruit
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, cedar, pine
Альтернатива: CHALLENGER; NORTHERN BREWER
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: НІМЕЧЧИНА; США (DE,US)
Spicy, resinous, herbal
Альтернатива: NORTHDOWN; CHALLENGER
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Related recipes
Походження: США (US)
Spicy, pear, peach
Альтернатива: TARGET; GALENA; MAGNUM
HopCommon.png Icon-New
Вміст альфа-кислот: 6,9 - 9,3 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Tropical fruits, apple, cucumber
Альтернатива: NORTHERN BREWER; BREWERS GOLD; MARYNKA
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Fruity, hoppy, floral, herbal
Альтернатива: TETTNANG; EAST KENT GOLDINGS; SAVINJSKI GOLDING
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 18 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Blackberry, pine, oak
Альтернатива: CLUSTER
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 12 - 14 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Herbal, lemon zest, black pepper
Альтернатива: PACIFIC GEM
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 8 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Herbal, orange, citrus
Альтернатива: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 10 %
Походження: США (US)
Citrus, blackcurrant, grapefruit
Альтернатива: TETTNANG; CHINOOK; WILLAMETTE
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 16 %
Походження: США (US)
Floral, Melon, Pineapple
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Related recipes
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Spicy, cedar, orange
Альтернатива: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: США (US)
Spicy, cedar, orange
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 8 - 12 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Chocolate, Molasses, Spicy
Альтернатива: CHALLENGER
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 8 - 12 %
Походження: БЕЛЬГIЯ (BE)
Chocolate, Molasses, Spicy
Альтернатива: CHALLENGER ОРГАНІЧНИЙ
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, cedar, honey
Альтернатива: ADMIRAL; TARGET
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 7 - 10 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Lemon, spicy, earthy
Альтернатива: GALENA
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 19 - 23 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Spicy, pine, mint
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 10 %
Походження: ЧЕХІЯ (CZ)
Earthy, herbal, floral
Альтернатива: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 10 %
Походження: ЧЕХІЯ (CZ)
Earthy, herbal, floral
Альтернатива: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, honey, grassy
Альтернатива: EAST KENT GOLDINGS
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 8 - 9 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Fruity
Альтернатива: MARYNKA ОРГАНІЧНИЙ
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 14 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Tropical fruit, passionfruit, pine needles
Альтернатива: AMARILLO; ADMIRAL; SUMMIT
HopCommon.png Icon-New
Вміст альфа-кислот: 3 - 5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Cedar, Pine, Sandalwood, Lavender, Green Pepper, Peppermint
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Related recipes
Походження: ЧЕХІЯ (CZ)
Floral, herbal, spice
Альтернатива: TETTNANG; LUBELSKI (Lublin)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Earthy, spicy, floral
Альтернатива: TETTNANG
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 17 %
Походження: США (US)
Citrus, tropical fruit, coconut, herbal
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 4,5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Floral, herbal
Альтернатива: SAAZ
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 4 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Lemon, lime, earthy
Альтернатива: TETTNANG; FUGGLE; SAAZ
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 15 %
Походження: США (US)
Pine, grapefruit, passionfruit
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 8 %
Походження: ЧЕХІЯ (CZ)
Floral, earthy, spicy
Альтернатива: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: США (US)
Lemon, coconut
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE; WARRIOR
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: АВСТРИЯ (AT)
Lemon, coconut
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE; SORACHI ACE ; WARRIOR
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 14 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Lemon peel, pine needles
Альтернатива: NORTHERN BREWER; CHINOOK
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 7 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Альтернатива: GOLDINGS
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Herbal, floral, earthy
Альтернатива: TETTNANG; SAAZ
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 12 - 15 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Pine, lemon, resinous
Альтернатива: NORTHERN BREWER
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Herbal, floral, grassy
Альтернатива: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Herbal, floral, grassy
Альтернатива: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 15 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Apple, Pineapple, Tropical fruits (passion fruit), Strawberries, Anise
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 17 - 20 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Blackcurrant, Dark Fruits, Herbal, Pine
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 12 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Black current, black tea, lemongrass
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Related recipes
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Lemon, lime, floral
Альтернатива: SPALT (SELECT); TRADITION
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 6 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Floral and fruity aroma
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 19 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Tropical fruits, Blueberries, Melon, Raspberries, Elderflower, Violet
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 13 - 15 %
Походження: США (US)
Pineapple, Pine, Citrus
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 15 %
Походження: США (US)
Pink grapefruit, orange
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE
HopCommon.png Icon-New
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Flowers, fruits
Альтернатива: FUGGLE
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Floral, Grapefruit, Lychees
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Pine, orange, cedar
Альтернатива: PILGRIM; MAGNUM
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 7 %
Related recipes
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Earthy, herbal, floral
Альтернатива: SPALT (SELECT); SAAZ
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 15 - 18 %
Походження: АВСТРАЛІЯ (AU)
Spicy, resin, fruitcake
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); SUMMIT; ELLA (STELLA)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 10,3 - 11,2 %
Походження: США; КАНАДА (US,CA)
Citrus, melon, pepper
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2,9 - 9 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Spicy, fruity
Альтернатива: STRISSELSPALT
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 14 - 17 %
Походження: АВСТРАЛІЯ (AU)
Tropical fruit, pine, herbs
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 2 - 4 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Mandarin, lemon, lime zest
Альтернатива: SAAZ; RIWAKA
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 16 - 19 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Tangerine, citrus, pine needles
Альтернатива: PACIFIC JADE
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 7 - 10 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Vanilla, floral, lime
Альтернатива: HALLERTAUER MITTELFRUH
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 15 %
Походження: США (US)
Resinous, herbal, pine
Альтернатива: NUGGET; COLUMBUS (Tomahawk); MAGNUM
HopCommon.png
WGV
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, floral, earthy
Альтернатива: CHALLENGER; SOVEREIGN; GOLDINGS
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 7 %
Related recipes
Походження: США (US)
Blackcurrant, spicy, floral
Альтернатива: BRAMLING CROSS

ХМІЛЬ В ШИШКАХ (WHOLE HOPS)
Castle Malting® пропонує більш ніж 50 сортів свіжих шишок хмелю у вакуумній упаковці (5, 10 та 20 кг). Завдяки великим запасам та чудово налагодженому сполученню із постачальниками хмелю по всьому світі, ми можемо запропонувати пивоварам повну палітру ароматів для створення всіх типів та сортів пива цілий рік.





ГРАНУЛЬОВАНИЙ ХМІЛЬ ТИП 90 (TYPE 90 HOP PELLETS) Циліндричні гранули із подрібнених та пресованих шишок хмелю
Всі сорти хмелю, що пропонує Castle Malting, доступні також в гранулах тип 90. Запаковані в пакети з фольги, гранули тип 90 використовуються у варочному цеху протягом варіння сусла для того, щоб надати готовому пиву відповідну гіркоту та «характер». Гранульований хміль також може бути використаний для пізнього додавання (дозування в лагерний танк, англійською – «dry hopping»). При додаванні до сусла гранульованого хмелю необхідно забезпечити наявність воронки або вдосконаленої системи фільтрації.




Примітка 1: При руйнуванні альфа-кислоти інші компоненти у складі хмелю, які окислилися, можуть її замінити та надати гіркоту пиву, проте найважливіші олії (необхідні для аромату) та загальна свіжість хмелю втрачаються.
Примітка 2: Дана інформація є лише загальною інструкцією, різні сорти хмелю надають пиву різні відтінки смаку в залежності від сировини, що використовується у виробництві.
Up





(4,0078 sec)