Les malts techniques et auxiliaires de brassage
Солод Кара: от производства к использованию в пивоварне
New Hops
Join us
Aktualności firmowe
Katalogi
Nasze słody
Nasze drożdże
Nasze przyprawy
Nasze cukry
Nasze kapsle
-
Kapsle 26mm TFS-PVC Free, Dark Green Transparent col. 2251 (10000/box)
Dodaj do koszyka
-
Kapsle mpagne 34x90, Gold (3700pcs/box)
Dodaj do koszyka
-
CC29mm TFS-Plastisol, Zielony (7000/box)
Dodaj do koszyka
-
CC29 mm TFS-Plastisol, Dark Brown (7000/box)
Dodaj do koszyka
-
Crown Caps 26mm TFS-PVC Dark Green col. 2410 Zielony (10000/box)
Dodaj do koszyka
Chmiele
Aby móc zaoferować jeszcze wyższy poziom usług, a także ułatwić Ci życie, Castle Malting® jest w stanie dostarczać również chmiel.
Mamy przyjemność poinformować, że w naszej ofercie znajduje się szeroki wybór chmieli z katalogu Charles Faram, uznanych ekspertów. Ponad 200 odmian chmieli zwykłych i organicznych, z całego świata, dostępnych w postaci szyszek lub granulatu. Wiele z nich znajduje się bezpośrednio w naszym magazynie, dzięki czemu mogą zostać dostarczone do Ciebie razem ze słodem. Oznacza to brak dodatkowych kosztów transportu!
Jest to kolejna usługa, którą oferujemy Ci z największą przyjemnością! Zapraszamy do sprawdzenia naszej oferty i przesyłania szczegółowych pytań o wszelkie dodatkowe informacje.
Nowy.
Alfa-kwasy: 7 - 13 %
Pochodzenie produktu: SLOWENIA; AUSTRIA (SI,AT)
Alternatywa: STYRIAN GOLDING (CELEIA); NORTHERN BREWER
Pochodzenie produktu: SLOWENIA; AUSTRIA (SI,AT)
Alternatywa: STYRIAN GOLDING (CELEIA); NORTHERN BREWER
Alfa-kwasy: 4 - 7 %
Pochodzenie produktu: NIEMCY (DE)
Alternatywa: SAAZ EKOLOGICZNY; CENTENNIAL EKOLOGICZNY
Pochodzenie produktu: NIEMCY (DE)
Alternatywa: SAAZ EKOLOGICZNY; CENTENNIAL EKOLOGICZNY
Alfa-kwasy: 5 - 7 %
Pochodzenie produktu: STANY ZJEDNOCZONE (US)
Lemon, mint, green tea, light melon
Alternatywa: CASCADE; CENTENNIAL; MANDARINA BAVARIA
Pochodzenie produktu: STANY ZJEDNOCZONE (US)
Lemon, mint, green tea, light melon
Alternatywa: CASCADE; CENTENNIAL; MANDARINA BAVARIA
Alfa-kwasy: 8 - 9 %
Pochodzenie produktu: POLSKA (PL)
Alternatywa: HALLERTAU TAURUS; COLUMBUS (Tomahawk); HERKULES
Pochodzenie produktu: POLSKA (PL)
Alternatywa: HALLERTAU TAURUS; COLUMBUS (Tomahawk); HERKULES
Alfa-kwasy: 4 - 7 %
Pochodzenie produktu: NIEMCY (DE)
Alternatywa: STYRIAN GOLDING (CELEIA); HALLERTAUER MITTELFRUH
Pochodzenie produktu: NIEMCY (DE)
Alternatywa: STYRIAN GOLDING (CELEIA); HALLERTAUER MITTELFRUH
CHMIEL W SZYSZKACH (szyszki nierozcieńczone z roślin Humulus Lupulus)
Dzięki naszej doskonałej technologii, wykorzystującej pakowanie próżniowe, posiadamy na stanie ponad 50 różnych gatunków chmielu z całego świata w 5kg i 20kg opakowaniach przez cały rok. Możemy dzięki temu zapewnić piwowarom unikalną paletę smaków i aromatów do każdego istniejącego rodzaju piwa
TYP 90 Granulowany chmiel (Chmiel mielony / kruszony w proszek, a następnie granulowany)
Najbardziej popularne odmiany chmielu, posiadamy także w postaci granulatu chmielowego Typ 90. Granulat zapieczętowany jest w foliowych workach. Używany jest podczas warzenia do chmielenia goryczkowego, lub aromatycznego. Muszą być wykorzystywane w połączeniu z Whirlpoolem w instalacji warzelni, lub ulepszonym systemem filtracyjnym.
Uwaga 1: W czasie, gdy alfa kwasy będą ulegały utlenieniu, inne związki znajdujące się w chmielu będą wytwarzały substancje goryczkowe. Jednakże olejki eteryczne (aromat) i ogólna świeżość chmielu zostanie stracona.
Uwaga 2: Podane informacje są tylko wskazówką, ponieważ różne gatunki chmielu mogą dać zupełnie inne efekty w gotowym piwie, w korelacji z innymi surowcami użytymi w produkcji.
TYP 90 Granulowany chmiel (Chmiel mielony / kruszony w proszek, a następnie granulowany)
Uwaga 1: W czasie, gdy alfa kwasy będą ulegały utlenieniu, inne związki znajdujące się w chmielu będą wytwarzały substancje goryczkowe. Jednakże olejki eteryczne (aromat) i ogólna świeżość chmielu zostanie stracona.
Uwaga 2: Podane informacje są tylko wskazówką, ponieważ różne gatunki chmielu mogą dać zupełnie inne efekty w gotowym piwie, w korelacji z innymi surowcami użytymi w produkcji.
