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Événements

Nouvelles de la société

Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château

Brochures

La brochure de la Malterie du Chateau en français (116 pages)

Nos malts

Nouveaux houblons

FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
BREWERS GOLD (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5 KG) Ajouter au panier
CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg) Ajouter au panier

Nos levures

SAFCIDER AC-4 (1x10kg bag)* Ajouter au panier
SAFALE BW-20 (500G) Ajouter au panier
SAFALE BW-20 0.437KG (38*11.5G) Ajouter au panier
SAFALE S-33 (1x10kg bag) Ajouter au panier
SAFSPIRIT USW-6 (AMERICAN WHISKEY) (500G) Ajouter au panier

Nos épices

PAMPLEMOUSSE ECORCE- (COUPEE) (1KG) Ajouter au panier
CUMIN FRUIT (5KG) Ajouter au panier
GINGEMBRE RHIZOME (MORCEAUX) (5KG) Ajouter au panier
CANNELLE (POUDRE) (5KG) Ajouter au panier
ORANGE ÉCORCE DOUCE (MORCEAUX) (19.8KG) Ajouter au panier

Recettes de Bière

Recettes de bières et de whisky

Bière d'été

Bière sucrée désaltérante. Peu amère, avec des arômes d’oranges, fruits de la passion, banane.

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Commande par recette

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