|
CHÂTEAU WHISKY LIGHT® Kolor brzeczki; 3-4.5 EBC / 1.7-2.3 Lovibond ZOBACZ SPECYFIKACJĘ Related videos |
Our Château Whisky Light® 25ppm malt is a peat-smoked malt made from carefully selected malting barley.
Kilned over the fresh smoke of pure peat, it imparts a pleasant, intense, and spicy aroma
| Parametr | Jednostka | Min | Max |
| Wilgotność | % | 7.0 | |
| Ekstrakt (sucha baza) | % | 80.5 | |
| Kolor brzeczki | EBC(Lov.) | 3 (1.7) | 4.5 (2.3) |
| Kruchość | % | 80.0 | |
| Szklistość (pełne ziarna) | % | 2.0 | |
| Fenole | ppm | 25 | |
Any type of whisky for a distinct smoky flavour.
Bulk loads and 25kg bags
Wszystkie nasze słody można prześledzić od upraw jęczmienia, przez wszystkie etapy słodowania, po dostawę, zgodnie z dekretem Rady Europy UE 178-2002.
Wszystkie nasze słody produkowane są z wykorzystaniem tradycyjnego, dziewięciodniowego procesu słodowania – stanowi to gwarancję stałego, wysokiego stopnia przetworzenia ziarna oraz najwyższej jakości słodów premium.
Całkowity brak, we wszystkich naszych słodach, jakichkolwiek organizmów modyfikowanych genetycznie, zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 1829/2003.
Oznacza to gwarancję, że nasze słody są WOLNE OD GMO. Nasze słody produkowane są w ścisłej zgodności z międzynarodowymi wymaganiami HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Points).
Nasze słody są w pełni zgodne z unijnymi i międzynarodowymi przepisami dotyczącymi maksymalnych dopuszczalnych ilości pozostałości pestycydów, herbicydów, środków grzybobójczych i owadobójczych, jak również śladowych ilości mykotoksyn w surowcach.
Wszystkie słody transportujemy zgodnie z certyfikatem GMP.
Na naszej stronie www.castlemalting.com możesz obejrzeć i wydrukować wyniki analiz dostarczonych Tobie słodów.
