|
CHÂTEAU WHEAT AROME® Kolor brzeczki; 80-100 EBC / 30.6-38.1 Lovibond ZOBACZ SPECYFIKACJĘ |
Belgian Wheat Arome malt. Roasted at up to 150°C to develop much aroma.
Château Wheat Arome imparts to the beer a rich character of kilned wheat. This malt will add subtle notes of baked bread and biscuit to your beer. The beer will have a golden hue and a light to medium body. This malt is very convenient to add more aroma than a Château Wheat Munich, while avoiding the slight coffee notes of Château Wheat Crystal.
| Parametr | Jednostka | Min | Max |
| Wilgotność | % | 5.0 | |
| Ekstrakt (sucha baza) | % | 78 | |
| Kolor brzeczki | EBC(Lov.) | 80 (30.6) | 100 (38.1) |
| pH | 6.0 |
Belgian Witbier; Hefeweizen; Kristallweizen, Dunkelweizens, Weizenbock. Up to 25% of the mix.
Bulk; Bulk in Liner Bag in Container; Bags (25kg, 50kg); Big Bags (400 - 1,400kg). All types of packaging – in 20’ or 40’ containers for export.
Wszystkie nasze słody można prześledzić od upraw jęczmienia, przez wszystkie etapy słodowania, po dostawę, zgodnie z dekretem Rady Europy UE 178-2002.
Wszystkie nasze słody produkowane są z wykorzystaniem tradycyjnego, dziewięciodniowego procesu słodowania – stanowi to gwarancję stałego, wysokiego stopnia przetworzenia ziarna oraz najwyższej jakości słodów premium.
Całkowity brak, we wszystkich naszych słodach, jakichkolwiek organizmów modyfikowanych genetycznie, zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 1829/2003.
Oznacza to gwarancję, że nasze słody są WOLNE OD GMO. Nasze słody produkowane są w ścisłej zgodności z międzynarodowymi wymaganiami HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Points).
Nasze słody są w pełni zgodne z unijnymi i międzynarodowymi przepisami dotyczącymi maksymalnych dopuszczalnych ilości pozostałości pestycydów, herbicydów, środków grzybobójczych i owadobójczych, jak również śladowych ilości mykotoksyn w surowcach.
Wszystkie słody transportujemy zgodnie z certyfikatem GMP.
Na naszej stronie www.castlemalting.com możesz obejrzeć i wydrukować wyniki analiz dostarczonych Tobie słodów.
