|
CHÂTEAU AROME NATURE (SŁÓD EKOLOGICZNY) Kolor brzeczki; 95-105 EBC / 36.2-39.9 Lovibond ZOBACZ SPECYFIKACJĘ Related videos |
Belgian organic aromatic malt. High germination temperature, kilning at up to 115°C to develop much aroma.
Château Arôme Nature malt provides a rich malty aroma and flavor to amber and dark lager beers. Compared to other traditional colored malts, Château Arôme Nature has higher diastatic power and imparts a smoother bitterness.
| Parametr | Jednostka | Min | Max |
| Wilgotność | % | 4.5 | |
| Ekstrakt (sucha baza) | % | 78.0 | |
| Kolor brzeczki | EBC(Lov.) | 95.0 (36.2) | 105.0 (39.6) |
| pH | 6.0 |
Special very aromatic beers. Up to 20% of the mix.
Bulk; Bulk in Liner Bag in Container; Bags (25kg, 50kg); Big Bags (400 - 1,400kg). All types of packaging – in 20’ or 40’ containers for export.
Certification body: CERTISYS Av.de l'Escrime, 85 Schermlaan, B-1150 Brussels, Belgium, www.certisys.eu. The ORGANIC malt which we have supplied to you is produced by Castle Malting (Malterie du Château), duly authorized, as confirmed by the CERTISYS certificate at your disposal. CERTIFIED BY BE BIO 01.
Wszystkie nasze słody można prześledzić od upraw jęczmienia, przez wszystkie etapy słodowania, po dostawę, zgodnie z dekretem Rady Europy UE 178-2002.
Wszystkie nasze słody produkowane są z wykorzystaniem tradycyjnego, dziewięciodniowego procesu słodowania – stanowi to gwarancję stałego, wysokiego stopnia przetworzenia ziarna oraz najwyższej jakości słodów premium.
Całkowity brak, we wszystkich naszych słodach, jakichkolwiek organizmów modyfikowanych genetycznie, zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 1829/2003.
Oznacza to gwarancję, że nasze słody są WOLNE OD GMO. Nasze słody produkowane są w ścisłej zgodności z międzynarodowymi wymaganiami HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Points).
Nasze słody są w pełni zgodne z unijnymi i międzynarodowymi przepisami dotyczącymi maksymalnych dopuszczalnych ilości pozostałości pestycydów, herbicydów, środków grzybobójczych i owadobójczych, jak również śladowych ilości mykotoksyn w surowcach.
Wszystkie słody transportujemy zgodnie z certyfikatem GMP.
Na naszej stronie www.castlemalting.com możesz obejrzeć i wydrukować wyniki analiz dostarczonych Tobie słodów.
