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Castle-Malting-Broschüre auf Deutsch (44 Seiten) mehr

Malzsorten

Castle Malting® bietet Ihnen eine breite Palette von Basis- und Spezialmalzsorten von höchster Qualität an. Damit können Sie verschiedene Bierstile brauen, vom Pilsener bis hin zu Weiß- und Abteibieren.

Belgische Malze bieten Qualitäts- und Leistungsprofile, die sich stark von den anderswo produzierten Malzen unterscheiden. Sie haben einzigartige Eigenschaften betreffend Aroma, Klarheit der Würze, Farbe, Ausbeute und andere Parameter.

Die einzigartigen Eigenschaften der belgischen Malze sind genauso unentbehrlich für alle belgischen Biere wie ihre einzigartigen Brauprozesse.

 Braumalze   Brennereimalze   Bio-Malze   Karamellmalz    Exklusive Malzsorten   Malteurop Malts  Malzsorten im Überblick

Braumalze

CHÂTEAU PILSEN 2RS
CHÂTEAU PILSEN 2RS
Würzefarbe: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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PILSEN 2RS MALTEUROP
PILSEN 2RS MALTEUROP
Würzefarbe: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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CHÂTEAU PILSEN 6RW
CHÂTEAU PILSEN 6RW
Würzefarbe: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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CHÂTEAU VIENNA®
CHÂTEAU VIENNA®
Würzefarbe: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU PALE ALE®
CHÂTEAU PALE ALE®
Würzefarbe: 7.0-10.0 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
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PALE ALE MALTEUROP
PALE ALE MALTEUROP
Würzefarbe: 5.0-7.0 EBC/ 2.4-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH LIGHT®
CHÂTEAU MUNICH LIGHT®
Würzefarbe: 13-17 EBC/ 5.4-6.9 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH
CHÂTEAU MUNICH
Würzefarbe: 25 EBC/ 9.9 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO LIGHT
CHÂTEAU MELANO LIGHT
Würzefarbe: 40 EBC/ 15.5 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE IconNew IconBio
CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE
Würzefarbe: 40 EBC/ 15.5 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO
CHÂTEAU MELANO
Würzefarbe: 80 EBC/ 30.6 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO NATURE IconNew IconBio
CHÂTEAU MELANO NATURE
Würzefarbe: 80 EBC/ 30.6 Lovibond
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CHÂTEAU ABBEY®
CHÂTEAU ABBEY®
Würzefarbe: 45 EBC/ 17.4 Lovibond
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CHÂTEAU BISCUIT®
CHÂTEAU BISCUIT®
Würzefarbe: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CLAIR®
CHÂTEAU CARA CLAIR®
Würzefarbe: Max. 9 EBC/ Max. 3.94 Lovibond
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CHÂTEAU CARA BLOND®
CHÂTEAU CARA BLOND®
Würzefarbe: 20 EBC/ 8.0 Lovibond
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CHÂTEAU CARA BELGA IconNew
CHÂTEAU CARA BELGA
Würzefarbe: 30-35 EBC/ 11.8-13.7 Lovibond
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CHÂTEAU CARA RUBY®
CHÂTEAU CARA RUBY®
Würzefarbe: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA AMBRA
Würzefarbe: 60-80 EBC/ 23.1 -30.5 Lovibond
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CHÂTEAU CARA AROMA IconNew
CHÂTEAU CARA AROMA
Würzefarbe: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD®
CHÂTEAU CARA GOLD®
Würzefarbe: 120 EBC/ 45.7 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CRYSTAL IconNew
CHÂTEAU CARA CRYSTAL
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.0-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU AROME NATURE IconNew IconBio
CHÂTEAU AROME NATURE
Würzefarbe: 100 EBC/ 38.2 Lovibond
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CHÂTEAU AROME
CHÂTEAU AROME
Würzefarbe: 100 EBC/ 38.2 Lovibond
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CHÂTEAU CRYSTAL®
CHÂTEAU CRYSTAL®
Würzefarbe: 150 EBC/ 57.1 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE LIGHT®
CHÂTEAU CAFE LIGHT®
Würzefarbe: 250 EBC/ 94.8 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE LIGHT NATURE IconNew IconBio
CHÂTEAU CAFE LIGHT NATURE
Würzefarbe: 250 EBC/ 94.8 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE NATURE IconNew IconBio
CHÂTEAU CAFE NATURE
Würzefarbe: 500 EBC/ 189.1 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE
CHÂTEAU CAFE
Würzefarbe: 500 EBC/ 189.1 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium®
CHÂTEAU SPECIAL Belgium®
Würzefarbe: 300 EBC/ 113.7 Lovibond
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CHÂTEAU CARA TERRA IconNew
CHÂTEAU CARA TERRA
Würzefarbe: 170-220 EBC/ 64.3-83.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CAFÉ IconNew
CHÂTEAU CARA CAFÉ
Würzefarbe: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
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CHÂTEAU CHOCOLAT
CHÂTEAU CHOCOLAT
Würzefarbe: 1000 EBC/ 375.6 Lovibond
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CHÂTEAU BLACK
CHÂTEAU BLACK
Würzefarbe: 1300 EBC/ 488.1 Lovibond
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CHÂTEAU BLACK OF BLACK
CHÂTEAU BLACK OF BLACK
Würzefarbe: 800 EBC/ 300.56 Lovibond
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CHÂTEAU ROASTED BARLEY
CHÂTEAU ROASTED BARLEY
Würzefarbe: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT BLANC
CHÂTEAU WHEAT BLANC
Würzefarbe: 3.5-5.5 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
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WHEAT BLANC MALTEUROP
WHEAT BLANC MALTEUROP
Würzefarbe: 3.5-5.5 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT 16 EBC
CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT 16 EBC
Würzefarbe: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH 25
CHÂTEAU WHEAT MUNICH 25
Würzefarbe: 25 EBC/ 9.9 Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT CRYSTAL
CHÂTEAU WHEAT CRYSTAL
Würzefarbe: 150 EBC/ 76.2 Lovibond
SPEZIFIKATION
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CHÂTEAU WHEAT CHOCOLAT
CHÂTEAU WHEAT CHOCOLAT
Würzefarbe: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
SPEZIFIKATION
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CHÂTEAU WHEAT BLACK
CHÂTEAU WHEAT BLACK
Würzefarbe: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond
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CHÂTEAU DIASTATIC
CHÂTEAU DIASTATIC
Würzefarbe: 3.5-4.5 EBC/ 1.8-2.2 Lovibond
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CHÂTEAU PEATED
CHÂTEAU PEATED
Würzefarbe: max. 4.0 EBC/ max. 2.1 Lovibond
Phenolzahl: 5.0-10.0 ppm
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT®
CHÂTEAU WHISKY LIGHT®
Würzefarbe: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond
Phenolzahl: 14-24 ppm
SPEZIFIKATION
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CHÂTEAU WHISKY®
CHÂTEAU WHISKY®
Würzefarbe: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond
Phenolzahl: 30-45 ppm
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MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT (BUCHWEIZENMALZ)
MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT (BUCHWEIZENMALZ)
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU OAT (HAFERMALZ)
MALZ CHÂTEAU OAT (HAFERMALZ)
Würzefarbe: 2.3 EBC/ 1.4 Lovibond
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ausverkauft
MALZ CHÂTEAU SPELT (DINKELMALZ)
MALZ CHÂTEAU SPELT (DINKELMALZ)
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU SMOKED (RAUCHMALZ)
CHÂTEAU SMOKED (RAUCHMALZ)
Würzefarbe: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Phenolzahl: 1.6 - 4 ppm
SPEZIFIKATION
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CHÂTEAU SAUERMALZ
CHÂTEAU SAUERMALZ
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
SPEZIFIKATION
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MALZ CHÂTEAU RYE (ROGGENMALZ)
MALZ CHÂTEAU RYE (ROGGENMALZ)
Würzefarbe: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
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CHÂTEAU CHIT BARLEY MALT FLAKES (GERSTENSPITZMALZFLOCKEN)
CHÂTEAU CHIT BARLEY MALT FLAKES (GERSTENSPITZMALZFLOCKEN)
Würzefarbe: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
CHÂTEAU CHIT WHEAT MALT FLAKES (WEIZENSPITZMALZFLOCKEN)
CHÂTEAU CHIT WHEAT MALT FLAKES (WEIZENSPITZMALZFLOCKEN)
Würzefarbe: 5-9 EBC/ 2.4 – 3. Lovibond
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CHÂTEAU PILSEN NATURE® IconBio
CHÂTEAU PILSEN NATURE®
Würzefarbe: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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CHÂTEAU VIENNA NATURE IconBio
CHÂTEAU VIENNA NATURE
Würzefarbe: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond
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CHÂTEAU PALE ALE NATURE IconBio
CHÂTEAU PALE ALE NATURE
Würzefarbe: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATURE IconBio
CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATURE
Würzefarbe: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH NATURE IconBio
CHÂTEAU MUNICH NATURE
Würzefarbe: 25 EBC/ 9.9 Lovibond
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CHÂTEAU ABBEY NATURE® IconBio
CHÂTEAU ABBEY NATURE®
Würzefarbe: 45 EBC/ 17.4 Lovibond
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CHÂTEAU BISCUIT NATURE IconBio
CHÂTEAU BISCUIT NATURE
Würzefarbe: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
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ausverkauft
CHÂTEAU CARA BLOND NATURE IconBio
CHÂTEAU CARA BLOND NATURE
Würzefarbe: 20 EBC/ 8.0 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE IconBio
CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE
Würzefarbe: Max. 9 EBC/ Max. 3.94 Lovibond
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CHÂTEAU CARA RUBY NATURE® IconBio
CHÂTEAU CARA RUBY NATURE®
Würzefarbe: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD NATURE® IconBio
CHÂTEAU CARA GOLD NATURE®
Würzefarbe: 120 EBC/ 45.7 Lovibond
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CHÂTEAU CRYSTAL NATURE IconBio
CHÂTEAU CRYSTAL NATURE
Würzefarbe: 150 EBC/ 56.8 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE IconBio
CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE
Würzefarbe: 300 EBC/ 113.1 Lovibond
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CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE® IconBio
CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE®
Würzefarbe: 1000 EBC/ 375.6 Lovibond
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CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE® IconBio
CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE®
Würzefarbe: 800 EBC/ 300,56 Lovibond
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CHÂTEAU BLACK NATURE® IconBio
CHÂTEAU BLACK NATURE®
Würzefarbe: 1300 EBC/ 488.1 Lovibond
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CHÂTEAU ROASTED BARLEY NATURE® IconNew IconBio
CHÂTEAU ROASTED BARLEY NATURE®
Würzefarbe: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
SPEZIFIKATION
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CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE IconBio
CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE
Würzefarbe: 3.5-5.0 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
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ausverkauft
CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE* IconBio
CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE*
Würzefarbe: 15.0 EBC/ 6.2 Lovibond
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE* IconBio
CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE*
Würzefarbe: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
SPEZIFIKATION
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ausverkauft
CHÂTEAU PEATED NATURE* IconBio
CHÂTEAU PEATED NATURE*
Würzefarbe: 3.5-5.0 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Phenolzahl: 5-10 ppm
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE IconBio
CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE
Würzefarbe: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Phenolzahl: 15-25 ppm
SPEZIFIKATION
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CHÂTEAU WHISKY NATURE IconBio
CHÂTEAU WHISKY NATURE
Würzefarbe: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Phenolzahl: 35 ppm
SPEZIFIKATION
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MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (BUCHWEIZENMALZ BIO) IconBio
MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (BUCHWEIZENMALZ BIO)
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
SPEZIFIKATION
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MALZ CHÂTEAU SPELT NATURE® (DINKELMALZ BIO) IconBio
MALZ CHÂTEAU SPELT NATURE® (DINKELMALZ BIO)
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO) IconBio
CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO)
Würzefarbe: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Phenolzahl: 1.6-4.0 ppm
SPEZIFIKATION
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CHÂTEAU ACID NATURE® (Sauermalz Bio) IconBio
CHÂTEAU ACID NATURE® (Sauermalz Bio)
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (HAFERMALZ BIO) IconBio
MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (HAFERMALZ BIO)
Würzefarbe: 2.9-8.0 EBC/ 1.6-3.6 Lovibond
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MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO) IconBio
MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO)
Würzefarbe: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
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CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES (GERSTENSPITZMALZFLOCKEN BIO) IconBio
CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES (GERSTENSPITZMALZFLOCKEN BIO)
Würzefarbe: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
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CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES (WEIZENSPITZMALZFLOCKEN BIO) IconBio
CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES (WEIZENSPITZMALZFLOCKEN BIO)
Würzefarbe: 5-9 EBC/ 2.4 – 3. Lovibond
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Brennereimalze

CHÂTEAU DISTILLING®
CHÂTEAU DISTILLING®
Würzefarbe: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Zugehörige Rezepte
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CHÂTEAU DISTILLING NATURE IconBio
CHÂTEAU DISTILLING NATURE
Würzefarbe: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
SPEZIFIKATION
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT®
CHÂTEAU WHISKY LIGHT®
Würzefarbe: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond
Phenolzahl: 14-24 ppm
SPEZIFIKATION
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CHÂTEAU WHISKY®
CHÂTEAU WHISKY®
Würzefarbe: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond
Phenolzahl: 30-45 ppm
Zugehörige Rezepte
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CHÂTEAU SMOKED (RAUCHMALZ)
CHÂTEAU SMOKED (RAUCHMALZ)
Würzefarbe: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Phenolzahl: 1.6 - 4 ppm
SPEZIFIKATION
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MALZ CHÂTEAU RYE (ROGGENMALZ)
MALZ CHÂTEAU RYE (ROGGENMALZ)
Würzefarbe: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE IconBio
CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE
Würzefarbe: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Phenolzahl: 15-25 ppm
SPEZIFIKATION
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CHÂTEAU WHISKY NATURE IconBio
CHÂTEAU WHISKY NATURE
Würzefarbe: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Phenolzahl: 35 ppm
SPEZIFIKATION
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CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO) IconBio
CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO)
Würzefarbe: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Phenolzahl: 1.6-4.0 ppm
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MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO) IconBio
MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO)
Würzefarbe: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
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Bio-Malze

CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE IconNew IconBio
CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE
Würzefarbe: 40 EBC/ 15.5 Lovibond
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CHÂTEAU MELANO NATURE IconNew IconBio
CHÂTEAU MELANO NATURE
Würzefarbe: 80 EBC/ 30.6 Lovibond
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CHÂTEAU AROME NATURE IconNew IconBio
CHÂTEAU AROME NATURE
Würzefarbe: 100 EBC/ 38.2 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE LIGHT NATURE IconNew IconBio
CHÂTEAU CAFE LIGHT NATURE
Würzefarbe: 250 EBC/ 94.8 Lovibond
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CHÂTEAU CAFE NATURE IconNew IconBio
CHÂTEAU CAFE NATURE
Würzefarbe: 500 EBC/ 189.1 Lovibond
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CHÂTEAU DISTILLING NATURE IconBio
CHÂTEAU DISTILLING NATURE
Würzefarbe: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
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CHÂTEAU PILSEN NATURE® IconBio
CHÂTEAU PILSEN NATURE®
Würzefarbe: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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CHÂTEAU VIENNA NATURE IconBio
CHÂTEAU VIENNA NATURE
Würzefarbe: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond
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CHÂTEAU PALE ALE NATURE IconBio
CHÂTEAU PALE ALE NATURE
Würzefarbe: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATURE IconBio
CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATURE
Würzefarbe: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
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CHÂTEAU MUNICH NATURE IconBio
CHÂTEAU MUNICH NATURE
Würzefarbe: 25 EBC/ 9.9 Lovibond
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CHÂTEAU ABBEY NATURE® IconBio
CHÂTEAU ABBEY NATURE®
Würzefarbe: 45 EBC/ 17.4 Lovibond
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CHÂTEAU BISCUIT NATURE IconBio
CHÂTEAU BISCUIT NATURE
Würzefarbe: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
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ausverkauft
CHÂTEAU CARA BLOND NATURE IconBio
CHÂTEAU CARA BLOND NATURE
Würzefarbe: 20 EBC/ 8.0 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE IconBio
CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE
Würzefarbe: Max. 9 EBC/ Max. 3.94 Lovibond
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CHÂTEAU CARA RUBY NATURE® IconBio
CHÂTEAU CARA RUBY NATURE®
Würzefarbe: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD NATURE® IconBio
CHÂTEAU CARA GOLD NATURE®
Würzefarbe: 120 EBC/ 45.7 Lovibond
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CHÂTEAU CRYSTAL NATURE IconBio
CHÂTEAU CRYSTAL NATURE
Würzefarbe: 150 EBC/ 56.8 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE IconBio
CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE
Würzefarbe: 300 EBC/ 113.1 Lovibond
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CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE® IconBio
CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE®
Würzefarbe: 1000 EBC/ 375.6 Lovibond
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CHÂTEAU BLACK NATURE® IconBio
CHÂTEAU BLACK NATURE®
Würzefarbe: 1300 EBC/ 488.1 Lovibond
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CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE® IconBio
CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE®
Würzefarbe: 800 EBC/ 300,56 Lovibond
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CHÂTEAU ROASTED BARLEY NATURE® IconNew IconBio
CHÂTEAU ROASTED BARLEY NATURE®
Würzefarbe: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE IconBio
CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE
Würzefarbe: 3.5-5.0 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE* IconBio
CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE*
Würzefarbe: 15.0 EBC/ 6.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE* IconBio
CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE*
Würzefarbe: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
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CHÂTEAU PEATED NATURE* IconBio
CHÂTEAU PEATED NATURE*
Würzefarbe: 3.5-5.0 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Phenolzahl: 5-10 ppm
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE IconBio
CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE
Würzefarbe: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Phenolzahl: 15-25 ppm
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CHÂTEAU WHISKY NATURE IconBio
CHÂTEAU WHISKY NATURE
Würzefarbe: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Phenolzahl: 35 ppm
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MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (BUCHWEIZENMALZ BIO) IconBio
MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (BUCHWEIZENMALZ BIO)
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU SPELT NATURE® (DINKELMALZ BIO) IconBio
MALZ CHÂTEAU SPELT NATURE® (DINKELMALZ BIO)
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO) IconBio
CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO)
Würzefarbe: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Phenolzahl: 1.6-4.0 ppm
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CHÂTEAU ACID NATURE® (Sauermalz Bio) IconBio
CHÂTEAU ACID NATURE® (Sauermalz Bio)
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (HAFERMALZ BIO) IconBio
MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (HAFERMALZ BIO)
Würzefarbe: 2.9-8.0 EBC/ 1.6-3.6 Lovibond
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MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO) IconBio
MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO)
Würzefarbe: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
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CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES (GERSTENSPITZMALZFLOCKEN BIO) IconBio
CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES (GERSTENSPITZMALZFLOCKEN BIO)
Würzefarbe: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
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CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES (WEIZENSPITZMALZFLOCKEN BIO) IconBio
CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES (WEIZENSPITZMALZFLOCKEN BIO)
Würzefarbe: 5-9 EBC/ 2.4 – 3. Lovibond
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Karamellmalz

CHÂTEAU CARA CLAIR®
CHÂTEAU CARA CLAIR®
Würzefarbe: Max. 9 EBC/ Max. 3.94 Lovibond
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CHÂTEAU CARA BLOND®
CHÂTEAU CARA BLOND®
Würzefarbe: 20 EBC/ 8.0 Lovibond
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CHÂTEAU CARA BELGA IconNew
CHÂTEAU CARA BELGA
Würzefarbe: 30-35 EBC/ 11.8-13.7 Lovibond
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CHÂTEAU CARA RUBY®
CHÂTEAU CARA RUBY®
Würzefarbe: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA AMBRA IconNew
CHÂTEAU CARA AMBRA
Würzefarbe: 60-80 EBC/ 23.1 -30.5 Lovibond
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CHÂTEAU CARA AROMA IconNew
CHÂTEAU CARA AROMA
Würzefarbe: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD®
CHÂTEAU CARA GOLD®
Würzefarbe: 120 EBC/ 45.7 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CRYSTAL IconNew
CHÂTEAU CARA CRYSTAL
Würzefarbe: 140-160 EBC/ 53.0-60.6 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium®
CHÂTEAU SPECIAL Belgium®
Würzefarbe: 300 EBC/ 113.7 Lovibond
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CHÂTEAU CARA TERRA IconNew
CHÂTEAU CARA TERRA
Würzefarbe: 170-220 EBC/ 64.3-83.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA CAFÉ IconNew
CHÂTEAU CARA CAFÉ
Würzefarbe: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
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Kommt bald
CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE IconBio
CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE
Würzefarbe: Max. 9 EBC/ Max. 3.94 Lovibond
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CHÂTEAU CARA BLOND NATURE IconBio
CHÂTEAU CARA BLOND NATURE
Würzefarbe: 20 EBC/ 8.0 Lovibond
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CHÂTEAU CARA RUBY NATURE® IconBio
CHÂTEAU CARA RUBY NATURE®
Würzefarbe: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA GOLD NATURE®
Würzefarbe: 120 EBC/ 45.7 Lovibond
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE IconBio
CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE
Würzefarbe: 300 EBC/ 113.1 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE* IconBio
CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE*
Würzefarbe: 15.0 EBC/ 6.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE* IconBio
CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE*
Würzefarbe: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
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Exklusive Malzsorten

MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT (BUCHWEIZENMALZ)
MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT (BUCHWEIZENMALZ)
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU OAT (HAFERMALZ)
MALZ CHÂTEAU OAT (HAFERMALZ)
Würzefarbe: 2.3 EBC/ 1.4 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU SPELT (DINKELMALZ)
MALZ CHÂTEAU SPELT (DINKELMALZ)
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU SMOKED (RAUCHMALZ)
CHÂTEAU SMOKED (RAUCHMALZ)
Würzefarbe: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Phenolzahl: 1.6 - 4 ppm
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CHÂTEAU SAUERMALZ
CHÂTEAU SAUERMALZ
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU RYE (ROGGENMALZ)
MALZ CHÂTEAU RYE (ROGGENMALZ)
Würzefarbe: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
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CHÂTEAU CHIT BARLEY MALT FLAKES (GERSTENSPITZMALZFLOCKEN)
CHÂTEAU CHIT BARLEY MALT FLAKES (GERSTENSPITZMALZFLOCKEN)
Würzefarbe: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
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CHÂTEAU CHIT WHEAT MALT FLAKES (WEIZENSPITZMALZFLOCKEN)
CHÂTEAU CHIT WHEAT MALT FLAKES (WEIZENSPITZMALZFLOCKEN)
Würzefarbe: 5-9 EBC/ 2.4 – 3. Lovibond
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CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE
Würzefarbe: 3.5-5.0 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE* IconBio
CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE*
Würzefarbe: 15.0 EBC/ 6.2 Lovibond
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CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE* IconBio
CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE*
Würzefarbe: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (BUCHWEIZENMALZ BIO) IconBio
MALZ CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (BUCHWEIZENMALZ BIO)
Würzefarbe: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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MALZ CHÂTEAU SPELT NATURE® (DINKELMALZ BIO) IconBio
MALZ CHÂTEAU SPELT NATURE® (DINKELMALZ BIO)
Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
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CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO) IconBio
CHÂTEAU SMOKED NATURE® (RAUCHMALZ BIO)
Würzefarbe: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Phenolzahl: 1.6-4.0 ppm
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CHÂTEAU ACID NATURE® (Sauermalz Bio) IconBio
CHÂTEAU ACID NATURE® (Sauermalz Bio)
Würzefarbe: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (HAFERMALZ BIO) IconBio
MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (HAFERMALZ BIO)
Würzefarbe: 2.9-8.0 EBC/ 1.6-3.6 Lovibond
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MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO) IconBio
MALT CHÂTEAU RYE NATURE® (ROGGEMALZ BIO)
Würzefarbe: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
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CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES (GERSTENSPITZMALZFLOCKEN BIO) IconBio
CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES (GERSTENSPITZMALZFLOCKEN BIO)
Würzefarbe: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
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CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES (WEIZENSPITZMALZFLOCKEN BIO) IconBio
CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES (WEIZENSPITZMALZFLOCKEN BIO)
Würzefarbe: 5-9 EBC/ 2.4 – 3. Lovibond
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Malteurop Malts

PILSEN 2RS MALTEUROP
PILSEN 2RS MALTEUROP
Würzefarbe: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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PALE ALE MALTEUROP
PALE ALE MALTEUROP
Würzefarbe: 5.0-7.0 EBC/ 2.4-3.2 Lovibond
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WHEAT BLANC MALTEUROP
WHEAT BLANC MALTEUROP
Würzefarbe: 3.5-5.5 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
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Zur Info: Lieferbar unter diesen Bezeichnungen je nach dem Schutz von Namen im jeweiligen Bestimmungsland.

Andere Spezialmalzsorten können zu Ihrer Verfügung stehen, Sie brauchen nur eine Anfrage zu machen.

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