Your cart
Your cart is empty
Join us
Wydarzenia
Aktualności firmowe
Katalogi
Nasze słody
New Hops
-
FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG)
Dodaj do koszyka
-
CALLISTA EKOLOGICZNY (DE) Pellets T90 (5KG)
Dodaj do koszyka
-
CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg)
Dodaj do koszyka
-
CHALLENGER (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
Dodaj do koszyka
-
BREWERS GOLD (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5 KG)
Dodaj do koszyka
Nasze drożdże
맥주 레시피 - Blonde Table Beer
Original gravity:
5-6 o Plato
Alcohol:
2 %
Description
블론드테이블맥주는깨끗한황금색과작은하얀거품과중간밀도를제공합니다. 중간정도의과일과몰트아로마. 낮은알코올.
블론드테이블맥주는깨끗한황금색과작은하얀거품과중간밀도를제공합니다. 중간정도의과일과몰트아로마. 낮은알코올.
INGREDIENTS / HL
MALT
| Château Pilsen 2RS | 8 kg / hl |
| Château Wheat Blanc | 2 kg / hl |
| Château Oat | 1 kg / hl |
HOPS
| Magnum | 20 g / hl |
| Styrian Golding | 20 g / hl |
YEAST
| Safbrew T-58 | 60-70 g / hl |
Mashing Temperature
Step 1: Mashing
Rest at 63°C for 50 minutes
Rest at 72°C for 20 minutes
Rest at 78°C for 2 minutes
Rest at 63°C for 50 minutes
Rest at 72°C for 20 minutes
Rest at 78°C for 2 minutes
Step 2: Filtration
Separate the wort from the spent grain with water at 75 - 78°C
Separate the wort from the spent grain with water at 75 - 78°C
Step 3: Boiling
Duration: 60 min
After 15 minutes add Magnum
After 50 min add Styrian Golding
Duration: 60 min
After 15 minutes add Magnum
After 50 min add Styrian Golding
Step 4: Cooling
Step 5: Fermentation
at 22°C
Tę recepturę dostarcza Castle Malting®. Pomyślny rezultat nie może być zagwarantowany. Pewne zmiany mogą być konieczne, aby uwzględnić cechy charakterystyczne składników, oraz warunki technologiczne panujące w browarze.
Po więcej informacji prosimy o kontakt na adres: info@castlemalting.com
Po więcej informacji prosimy o kontakt na adres: info@castlemalting.com
