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소개 책자

유기농

캐슬몰팅®은 어떤 종류의 유기농 맥주에 대해서 유기농 인증 확인서를 모두 제공 합니다 :고품질의 유기농 기본/특수 몰트, 여러 나라에서 제공 하는 유기능 홉 그리고 유기농 설탕. 어떠한 질문이라도 연락 부탁 합니다. 유기농 제품 – 자연에 대한 결정!

CHÂTEAU ROASTED BARLEY NATURE

맥즙 색 : 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
사양
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CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE*
(Organic)
맥즙 색 : 40-60 EBC/ 15.5- Lovibond
사양
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CHÂTEAU DISTILLING NATURE
(Non-peated)
맥즙 색 : 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
사양
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CHÂTEAU PILSEN NATURE®
(Organic)
맥즙 색 : 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
사양
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CHÂTEAU VIENNA NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond
사양
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CHÂTEAU PALE ALE NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond
사양
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CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 15 EBC/ 6.2 Lovibond
사양
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CHÂTEAU MUNICH NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 25 EBC/ 9.9 Lovibond
사양
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CHÂTEAU ABBEY NATURE®
(Organic)
맥즙 색 : 45 EBC/ 17.4 Lovibond
사양
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CHÂTEAU BISCUIT NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 50 EBC/ 19.3 Lovibond
사양
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CHÂTEAU CARA BLOND NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 20 EBC/ 8.0 Lovibond
사양
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CHÂTEAU CARA RUBY NATURE®
(Organic)
맥즙 색 : 50 EBC/ 19.3 Lovibond
사양
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CHÂTEAU CARA GOLD NATURE®
(Organic)
맥즙 색 : 120 EBC/ 45.7 Lovibond
사양
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CHÂTEAU CRYSTAL NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 150 EBC/ 56.8 Lovibond
사양
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CHÂTEAU SPECIAL B NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 300 EBC/ 113.1 Lovibond
사양
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CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 900 EBC/ 563.1 Lovibond
사양
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CHÂTEAU BLACK NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 1300 EBC/ 488.1 Lovibond
사양
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CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 3.5-5.0 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
사양
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CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE*
(Organic)
맥즙 색 : 15.0 EBC/ 6.2 Lovibond
사양
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CHÂTEAU PEATED NATURE*
(Organic)
맥즙 색 : 3.5-5.0 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
페놀: 5-10 ppm
사양
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE
(Organic, peated)
맥즙 색 : 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
페놀: 15-25 ppm
사양
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CHÂTEAU WHISKY NATURE
(Organic, peated)
맥즙 색 : 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
페놀: 30-45 ppm
사양
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MALT CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
사양
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MALT CHÂTEAU SPELT NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
사양
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CHÂTEAU SMOKED NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
사양
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판매 완료
CHÂTEAU ACID NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
사양
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MALT CHÂTEAU OAT NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 2.9-8.0 EBC/ 1.6-3.6 Lovibond
사양
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판매 완료
MALT CHÂTEAU RYE NATURE
(Organic)
맥즙 색 : 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
사양
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CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES
(Organic)
맥즙 색 : 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
사양
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판매 완료
CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES
(Organic)
맥즙 색 : 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
사양
HTM PDF

판매 완료

이이외의특정몰트에대한설명도가능하오니궁금하신점이있으시면언제든지문의하시기바랍니다.

HopCommon.png
알파산: 6 - 8%
제품 원산지: 프랑스
다른것: CHALLENGER (유기)
사양
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판매 완료
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알파산: 5 - 9%
제품 원산지: 독일
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알파산: 5 - 9%
제품 원산지: 뉴질랜드
다른것: SAAZ (유기)
사양
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판매 완료
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알파산: 5,4%
제품 원산지: 벨기에
사양
PDF



판매 완료
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알파산: 5 - 9%
제품 원산지: 영국; 미국
다른것: CENTENNIAL
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알파산: 5 - 9%
제품 원산지: 벨기에
다른것: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
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알파산: 11 - 14%
제품 원산지: 미국
HopCommon.png
알파산: 6 - 9%
제품 원산지: 영국
다른것: NORTHDOWN; CHALLENGER; BOADICEA
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알파산: 4 - 7%
제품 원산지: 영국
다른것: STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE; PROGRESS; SOVEREIGN; GOLDINGS
사양
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판매 완료
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알파산: 5 - 8%
제품 원산지: 벨기에; 영국
다른것: EAST KENT GOLDINGS; PROGRESS
HopCommon.png
알파산: 3 - 6%
제품 원산지: 독일
다른것: HERSBRUCKER (HALLERTAU) (유기)
사양
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판매 완료
HopCommon.png
알파산: 11 – 15%
제품 원산지: 폴란드
다른것: TARGET; PILGRIM (유기)
사양
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판매 완료
HopCommon.png
알파산: 11 – 12%
제품 원산지: 프랑스
다른것: CENTENNIAL
사양
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판매 완료
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알파산: 8 – 10%
제품 원산지: 폴란드
다른것: TETTNANG
사양
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판매 완료
HopCommon.png
알파산: 5 - 8%
제품 원산지: 뉴질랜드
다른것: SAAZ (유기)
사양
PDF



판매 완료
HopCommon.png
알파산: 10 - 13%
제품 원산지: 뉴질랜드
사양
PDF



판매 완료
HopCommon.png
알파산: 10 - 14%
제품 원산지: 미국
다른것: TARGET; GALENA; MAGNUM
사양
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판매 완료
HopCommon.png
알파산: 12 - 14%
제품 원산지: 독일
사양
PDF



판매 완료
HopCommon.png
알파산: 13- 18%
제품 원산지: 뉴질랜드
다른것: CLUSTER
사양
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판매 완료
HopCommon.png
알파산: 6 - 9%
제품 원산지: 독일
다른것: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
사양
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판매 완료
HopCommon.png
알파산: 9 - 12%
제품 원산지: 벨기에
다른것: ADMIRAL
사양
PDF



판매 완료
HopCommon.png
알파산: 7 - 9%
제품 원산지: 체코
다른것: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
사양
PDF



판매 완료
HopCommon.png
알파산: 11 – 14%
제품 원산지: 뉴질랜드
다른것: AMARILLO; ADMIRAL; SUMMIT
사양
PDF



판매 완료
HopCommon.png
알파산: 2 - 5%
제품 원산지: 체코
다른것: TETTNANG; LUBELSKI (Lublin)
HopCommon.png
알파산: 2 - 4.5%
제품 원산지: 독일
다른것: SAAZ (유기)
사양
PDF



판매 완료
HopCommon.png
알파산: 11.5 - 15%
제품 원산지: 미국
다른것: CASCADE; AMARILLO; CENTENNIAL; COLUMBUS (Tomahawk); SUMMIT; MAGNUM
사양
PDF



판매 완료
HopCommon.png
알파산: 5 - 7%
제품 원산지: 체코
다른것: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
사양
PDF



판매 완료
HopCommon.png
알파산: 4 - 6%
제품 원산지: 독일
다른것: HALLERTAUER MITTELFRUH (유기)
사양
PDF



판매 완료
HopCommon.png
알파산: 4 - 7 %
제품 원산지: 영국
다른것: GOLDINGS
HopCommon.png
알파산: 2 - 5%
제품 원산지: 독일
다른것: TETTNANG; SAAZ
사양
PDF



판매 완료
HopCommon.png
알파산: 2 - 5%
제품 원산지: 프랑스
다른것: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
사양
PDF



판매 완료
HopCommon.png
알파산: 8 - 13%
제품 원산지: 영국
사양
PDF



판매 완료
HopCommon.png
알파산: 4 - 7%
제품 원산지: 독일
다른것: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
HopCommon.png
알파산: 8 - 9%
제품 원산지: 프랑스
다른것: STRISSELSPALT
사양
PDF



판매 완료
HopCommon.png
알파산: 7 - 10%
제품 원산지: 뉴질랜드
다른것: HALLERTAUER MITTELFRUH (유기)
사양
PDF



판매 완료

Whole 홉 (가공되지 않은Humulus Lupulus)
본사는 세계의 여러 업체들로부터 공급 받은 50가지 이상의 제품들을 5kg, 10 kg 또는 20kg 의 진공 “Freshpaks” 에 포장해서 보내드립니다. 양조업자들에게원하는모든스타일의맥주를제조할수있게끔다양한종류의홉를일년내내제공해드리고있습니다.





TYPE 90 Hop PELLETS (가공된홉/가루로간후작은알갱이로만들어짐)
가장 인기 있는 제품들은 Type 90 pellets 처럼 저장되고 있습니다. 호일팩에밀봉된이제품은케틀에바로넣어끓여서쓴맛을내거나또는향을만들기위해마지막에첨가하기도합니다. 이홉첨가시원심분리기나최첨단의필터기를사용하셔야합니다.







주의1: 시간이지나면서알파산은분해되고홉안에서생성되는다른산화화합물들은알파산을대체하기위해쓴맛을내게됩니다. 홉의오일(향을위해필수)과일반적신선도는손실될수있습니다.
주의2: 위의제공된정보는대략적인내용이며, 홉들은같이섞이는다른기본적인원료에따라서맥주에아주다양한맛을제공합니다.
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