English version Version française Nederlandse versie
Versión española Variante auf Deutsch Версия на русском Versione italiana Versão em Português Versão em Português Dansk Version Στα Αγγλικά Українська версія Chinese Version Wersja polska 영어 버전
Logo Slogan_Polish

Wydarzenia

Katalogi

Wszystkie organiczne

Castle Malting® oferuje Państwu pełną gamę certyfikowanych surowców do dowolnego piwa organicznego: podstawowe i specjalistyczne słody organiczne najwyższej jakości, chmiele organiczne z całego swiata oraz cukier organiczny.

Wszystkie nasze produkty organiczne posiadają aktualne certyfikaty, ważne w świetle obowiązujących przepisów prawnych.

Zapraszamy do wybierania oraz zachęcamy do nadsyłania pytań o wszelkie dodatkowe informacje!

Produkty organiczne – decyzja dla natury!

CHÂTEAU ROASTED BARLEY NATURE

Kolor brzeczki: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY EKOLOGICZNY* (CARA WHEAT BLOND NATURE*)
(Organic)
Kolor brzeczki: 40-60 EBC/ 15.5- Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU DISTILLING EKOLOGICZNY (DISTILLING NATURE)
(Non-peated)
Kolor brzeczki: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU PILSEN EKOLOGICZNY® (PILSEN NATURE®)
(Organic)
Kolor brzeczki: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU VIENNA EKOLOGICZNY (VIENNA NATURE)
(Organic)
Kolor brzeczki: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU PALE ALE EKOLOGICZNY (PALE ALE NATURE)
(Organic)
Kolor brzeczki: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU MUNICH LIGHT EKOLOGICZNY (MUNICH LIGHT NATURE)
(Organic)
Kolor brzeczki: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU MUNICH EKOLOGICZNY (MUNICH NATURE)
(Organic)
Kolor brzeczki: 25 EBC/ 9.9 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU ABBEY EKOLOGICZNY® (ABBEY NATURE®)
(Organic)
Kolor brzeczki: 45 EBC/ 17.4 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU BISCUIT EKOLOGICZNY (BISCUIT NATURE)
(Organic)
Kolor brzeczki: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU CARA BLOND EKOLOGICZNY (CARA BLONDE NATURE)
(Organic)
Kolor brzeczki: 20 EBC/ 8.0 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU CARA RUBY EKOLOGICZNY® (CARA RUBY NATURE®)
(Organic)
Kolor brzeczki: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU CARA GOLD EKOLOGICZNY® (CARA GOLD NATURE®)
(Organic)
Kolor brzeczki: 120 EBC/ 45.7 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU CRYSTAL EKOLOGICZNY (CRYSTAL NATURE)
(Organic)
Kolor brzeczki: 150 EBC/ 56.8 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU SPECIAL Belgium EKOLOGICZNY (SPECIAL B NATURE)
(Organic)
Kolor brzeczki: 300 EBC/ 113.1 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU CHOCOLAT EKOLOGICZNY (CHOCOLAT NATURE)
(Organic)
Kolor brzeczki: 900 EBC/ 563.1 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU BLACK EKOLOGICZNY (BLACK NATURE)
(Organic)
Kolor brzeczki: 1300 EBC/ 488.1 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU WHEAT BLANC EKOLOGICZNY (WHEAT BLANC NATURE)
(Organic)
Kolor brzeczki: 3.5-5.0 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF

Wyprzedane
CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND EKOLOGICZNY* (CARA WHEAT BLOND NATURE*)
(Organic)
Kolor brzeczki: 15.0 EBC/ 6.2 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU PEATED EKOLOGICZNY* (PEATED NATURE*)
(Organic)
Kolor brzeczki: 3.5-5.0 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Fenole: 5-10 ppm
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU WHISKY LIGHT EKOLOGICZNY (WHISKY LIGHT NATURE)
(Organic, peated)
Kolor brzeczki: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Fenole: 15-25 ppm
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU WHISKY EKOLOGICZNY (WHISKY NATURE)
(Organic, peated)
Kolor brzeczki: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Fenole: 30-45 ppm
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
MALT CHÂTEAU BUCKWHEAT EKOLOGICZNY (BUCKWHEAT NATURE)
(Organic)
Kolor brzeczki: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
MALT CHÂTEAU SPELT EKOLOGICZNY (SPELT MALT NATURE)
(Organic)
Kolor brzeczki: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU SMOKED EKOLOGICZNY (SMOKED NATURE)
(Organic)
Kolor brzeczki: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Fenole: 1.6-4.0 ppm
SPECYFIKACJA
HTM PDF

Wyprzedane
CHÂTEAU ACID EKOLOGICZNY® (ACID NATURE®)
(Organic)
Kolor brzeczki: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
MALT CHÂTEAU OAT EKOLOGICZNY (OAT NATURE)
(Organic)
Kolor brzeczki: 2.9-8.0 EBC/ 1.6-3.6 Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF

Wyprzedane
MALT CHÂTEAU RYE EKOLOGICZNY (RYE NATURE)
(Organic)
Kolor brzeczki: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka
CHÂTEAU CHIT BARLEY MALT FLAKES EKOLOGICZNY (CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES)
(Organic)
Kolor brzeczki: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF

Wyprzedane
CHÂTEAU CHIT WHEAT MALT FLAKES EKOLOGICZNY (CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES)
(Organic)
Kolor brzeczki: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
SPECYFIKACJA
HTM PDF Dodaj do koszyka

Uwaga: Aby zostać dostarczone w ramach tych nazw w zależności od ochrony nazwy każdego kraju przeznaczenia.

Inne nietypowe słody są również do Twojej dyspozycji. Wystarczy zapytać o to, co jest Ci potrzebne!

HopCommon.png
Alfa-kwasy: 6 - 8%
Pochodzenie produktu: FRANCJA
Alternatywa: CHALLENGER EKOLOGICZNY
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 5 - 9%
Pochodzenie produktu: NIEMCY
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 5 - 9%
Pochodzenie produktu: NOWA ZELANDIA
Alternatywa: SAAZ EKOLOGICZNY
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 5,4%
Pochodzenie produktu: BELGIA
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 5 - 9%
Pochodzenie produktu: WIELKA BRYTANIA; STANY ZJEDNOCZONE
Alternatywa: CENTENNIAL
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 5 - 9%
Pochodzenie produktu: BELGIA
Alternatywa: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 11 - 14%
Pochodzenie produktu: STANY ZJEDNOCZONE
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 6 - 9%
Pochodzenie produktu: WIELKA BRYTANIA
Alternatywa: NORTHDOWN; CHALLENGER; BOADICEA
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 4 - 7%
Pochodzenie produktu: WIELKA BRYTANIA
Alternatywa: STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE; PROGRESS; SOVEREIGN; GOLDINGS
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 5 - 8%
Pochodzenie produktu: BELGIA; WIELKA BRYTANIA
Alternatywa: EAST KENT GOLDINGS; PROGRESS
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 3 - 6%
Pochodzenie produktu: NIEMCY
Alternatywa: HERSBRUCKER (HALLERTAU) EKOLOGICZNY
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 2 - 4%
Pochodzenie produktu: NIEMCY
Alternatywa: STRISSELSPALT ; HALLERTAUER MITTELFRUH
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 11 – 15%
Pochodzenie produktu: POLSKA
Alternatywa: TARGET; PILGRIM EKOLOGICZNY
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 11 – 12%
Pochodzenie produktu: FRANCJA
Alternatywa: CENTENNIAL
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 8 – 10%
Pochodzenie produktu: POLSKA
Alternatywa: TETTNANG
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 5 - 8%
Pochodzenie produktu: NOWA ZELANDIA
Alternatywa: SAAZ EKOLOGICZNY
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 10 - 13%
Pochodzenie produktu: NOWA ZELANDIA
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 10 - 14%
Pochodzenie produktu: STANY ZJEDNOCZONE
Alternatywa: TARGET; GALENA; MAGNUM
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 12 - 14%
Pochodzenie produktu: NIEMCY
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 13- 18%
Pochodzenie produktu: NOWA ZELANDIA
Alternatywa: CLUSTER
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 6 - 9%
Pochodzenie produktu: NIEMCY
Alternatywa: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 9 - 12%
Pochodzenie produktu: BELGIA
Alternatywa: ADMIRAL
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 7 - 9%
Pochodzenie produktu: CZECHY
Alternatywa: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 11 – 14%
Pochodzenie produktu: NOWA ZELANDIA
Alternatywa: AMARILLO; ADMIRAL; SUMMIT
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 2 - 5%
Pochodzenie produktu: CZECHY
Alternatywa: TETTNANG; LUBELSKI (Lublin)
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 2 - 4.5%
Pochodzenie produktu: NIEMCY
Alternatywa: SAAZ EKOLOGICZNY
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 11.5 - 15%
Pochodzenie produktu: STANY ZJEDNOCZONE
Alternatywa: CASCADE; AMARILLO; CENTENNIAL; COLUMBUS (Tomahawk); SUMMIT; MAGNUM
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 5 - 7%
Pochodzenie produktu: CZECHY
Alternatywa: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 4 - 6%
Pochodzenie produktu: NIEMCY
Alternatywa: HALLERTAUER MITTELFRUH EKOLOGICZNY
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 4 - 7 %
Pochodzenie produktu: WIELKA BRYTANIA
Alternatywa: GOLDINGS
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 2 - 5%
Pochodzenie produktu: NIEMCY
Alternatywa: TETTNANG; SAAZ
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 2 - 5%
Pochodzenie produktu: FRANCJA
Alternatywa: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 8 - 13%
Pochodzenie produktu: WIELKA BRYTANIA
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 4 - 7%
Pochodzenie produktu: NIEMCY
Alternatywa: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 8 - 9%
Pochodzenie produktu: FRANCJA
Alternatywa: STRISSELSPALT
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane
HopCommon.png
Alfa-kwasy: 7 - 10%
Pochodzenie produktu: NOWA ZELANDIA
Alternatywa: HALLERTAUER MITTELFRUH EKOLOGICZNY
SPECYFIKACJA
PDF



Wyprzedane

CHMIEL W SZYSZKACH (szyszki nierozcieńczone z roślin Humulus Lupulus)
Dzięki naszej doskonałej technologii, wykorzystującej pakowanie próżniowe, posiadamy na stanie ponad 50 różnych gatunków chmielu z całego świata w 5kg i 20kg opakowaniach przez cały rok. Możemy dzięki temu zapewnić piwowarom unikalną paletę smaków i aromatów do każdego istniejącego rodzaju piwa





TYP 90 Granulowany chmiel (Chmiel mielony / kruszony w proszek, a następnie granulowany)
Najbardziej popularne odmiany chmielu, posiadamy także w postaci granulatu chmielowego Typ 90. Granulat zapieczętowany jest w foliowych workach. Używany jest podczas warzenia do chmielenia goryczkowego, lub aromatycznego. Muszą być wykorzystywane w połączeniu z Whirlpoolem w instalacji warzelni, lub ulepszonym systemem filtracyjnym.







Uwaga 1: W czasie, gdy alfa kwasy będą ulegały utlenieniu, inne związki znajdujące się w chmielu będą wytwarzały substancje goryczkowe. Jednakże olejki eteryczne (aromat) i ogólna świeżość chmielu zostanie stracona.
Uwaga 2: Podane informacje są tylko wskazówką, ponieważ różne gatunki chmielu mogą dać zupełnie inne efekty w gotowym piwie, w korelacji z innymi surowcami użytymi w produkcji.
Loading