English version Version française Nederlandse versie
Versión española Variante auf Deutsch Версия на русском Versione italiana Versão em Português Versão em Português Dansk Version Στα Αγγλικά Українська версія Chinese Version Wersja polska 영어 버전 Facebook Facebook
Logo Slogan_Danish

Alt økologisk

Castle Malting tilbyder et fuld program indenfor økologiske ingredienser til alle typer af økologisk øl. Basis- og special malt af den højeste kvalitet, økologisk humle fra hele Verden og økologisk sukker. Alle vores økologiske produkter er naturligvis certificeret af den rette instans. Foretag dit valg, og kontakt os du er har ydligere spørgsmål eller kommentar ! Økologiske råvarer – En beslutning for miljøet.

CHÂTEAU ROASTED BARLEY NATURE

Urtfarve : 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE (HVEDEMALT)*
(Organic)
Urtfarve : 40-60 EBC/ 15.5- Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU DISTILLING NATURE
(Non-peated)
Urtfarve : 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU PILSEN NATURE® (ØKOLOGISK)
(Organic)
Urtfarve : 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU VIENNA NATURE (WIENERMALT 2RS)
(Organic)
Urtfarve : 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU PALE ALE NATURE (ØKOLOGISK)
(Organic)
Urtfarve : 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATURE
(Organic)
Urtfarve : 15 EBC/ 6.2 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU MUNICH NATURE
(Organic)
Urtfarve : 25 EBC/ 9.9 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU ABBEY NATURE®
(Organic)
Urtfarve : 45 EBC/ 17.4 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU BISCUIT NATURE
(Organic)
Urtfarve : 50 EBC/ 19.3 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU CARA BLOND NATURE (CARAMALT)
(Organic)
Urtfarve : 20 EBC/ 8.0 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU CARA RUBY NATURE®
(Organic)
Urtfarve : 50 EBC/ 19.3 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU CARA GOLD NATURE®
(Organic)
Urtfarve : 120 EBC/ 45.7 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU CRYSTAL NATURE
(Organic)
Urtfarve : 150 EBC/ 56.8 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE
(Organic)
Urtfarve : 300 EBC/ 113.1 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE
(Organic)
Urtfarve : 900 EBC/ 563.1 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU BLACK NATURE (SORTMALT)
(Organic)
Urtfarve : 1300 EBC/ 488.1 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE (HVEDEMALT)
(Organic)
Urtfarve : 3.5-5.0 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE (HVEDEMALT)*
(Organic)
Urtfarve : 15.0 EBC/ 6.2 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU PEATED NATURE (ØKOLOGISK)*
(Organic)
Urtfarve : 3.5-5.0 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Fenoler: 5-10 ppm
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE
(Organic, peated)
Urtfarve : 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Fenoler: 15-25 ppm
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU WHISKY NATURE
(Organic, peated)
Urtfarve : 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Fenoler: 30-45 ppm
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
MALT CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE
(Organic)
Urtfarve : 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
MALT CHÂTEAU SPELT NATURE
(Organic)
Urtfarve : 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU SMOKED NATURE
(Organic)
Urtfarve : 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Fenoler: 1.6-4.0 ppm
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU ACID NATURE (SURMALT)
(Organic)
Urtfarve : 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
MALT CHÂTEAU OAT NATURE
(Organic)
Urtfarve : 2.9-8.0 EBC/ 1.6-3.6 Lovibond
Specifikation
HTM PDF

Udsolgt
MALT CHÂTEAU RYE NATURE
(Organic)
Urtfarve : 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES
(Organic)
Urtfarve : 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv
CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES
(Organic)
Urtfarve : 5-9 EBC/ 2.4 – 3. Lovibond
Specifikation
HTM PDF Tilføj kurv

NB: Skal leveres i henhold til disse trosretninger afhængigt af navn beskyttelse i hvert bestemmelsesland.

Man kan også få andre specifikke malte. Bare spørg!

HopCommon.png
Alfasyre: 6 - 8%
Produkt oprindelse: FRANKRIG
Alternative: CHALLENGER ORGANIC
HopCommon.png
Alfasyre: 5 - 9%
Produkt oprindelse: TYSKLAND
HopCommon.png
Alfasyre: 5 - 9%
Produkt oprindelse: NEW ZEALAND
Alternative: SAAZ ORGANIC
HopCommon.png
Alfasyre: 5,4%
Produkt oprindelse: BELGIEN
HopCommon.png
Alfasyre: 5 - 9%
Produkt oprindelse: STORBRITANNIEN; USA
Alternative: CENTENNIAL
HopCommon.png
Alfasyre: 5 - 9%
Produkt oprindelse: BELGIEN
Alternative: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
HopCommon.png
Alfasyre: 11 - 14%
Produkt oprindelse: USA
HopCommon.png
Alfasyre: 6 - 9%
Produkt oprindelse: STORBRITANNIEN
Alternative: NORTHDOWN; CHALLENGER; BOADICEA
HopCommon.png
Alfasyre: 4 - 7%
Produkt oprindelse: STORBRITANNIEN
Alternative: STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE; PROGRESS; SOVEREIGN; GOLDINGS
HopCommon.png
Alfasyre: 5 - 8%
Produkt oprindelse: BELGIEN; STORBRITANNIEN
Alternative: EAST KENT GOLDINGS; PROGRESS
HopCommon.png
Alfasyre: 3 - 6%
Produkt oprindelse: TYSKLAND
Alternative: HERSBRUCKER (HALLERTAU) ORGANIC
HopCommon.png
Alfasyre: 2 - 4%
Produkt oprindelse: TYSKLAND
Alternative: STRISSELSPALT ; HALLERTAUER MITTELFRUH
HopCommon.png
Alfasyre: 11 – 15%
Produkt oprindelse: POLEN
Alternative: TARGET; PILGRIM ORGANIC
HopCommon.png
Alfasyre: 11 – 12%
Produkt oprindelse: FRANKRIG
Alternative: CENTENNIAL
HopCommon.png
Alfasyre: 8 – 10%
Produkt oprindelse: POLEN
Alternative: TETTNANG
HopCommon.png
Alfasyre: 5 - 8%
Produkt oprindelse: NEW ZEALAND
Alternative: SAAZ ORGANIC
HopCommon.png
Alfasyre: 10 - 13%
Produkt oprindelse: NEW ZEALAND
HopCommon.png
Alfasyre: 10 - 14%
Produkt oprindelse: USA
Alternative: TARGET; GALENA; MAGNUM
HopCommon.png
Alfasyre: 12 - 14%
Produkt oprindelse: TYSKLAND
HopCommon.png
Alfasyre: 13- 18%
Produkt oprindelse: NEW ZEALAND
Alternative: CLUSTER
HopCommon.png
Alfasyre: 6 - 9%
Produkt oprindelse: TYSKLAND
Alternative: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
HopCommon.png
Alfasyre: 9 - 12%
Produkt oprindelse: BELGIEN
Alternative: ADMIRAL
HopCommon.png
Alfasyre: 7 - 9%
Produkt oprindelse: TJEKKIET
Alternative: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
HopCommon.png
Alfasyre: 11 – 14%
Produkt oprindelse: NEW ZEALAND
Alternative: AMARILLO; ADMIRAL; SUMMIT
HopCommon.png
Alfasyre: 2 - 5%
Produkt oprindelse: TJEKKIET
Alternative: TETTNANG; LUBELSKI (Lublin)
HopCommon.png
Alfasyre: 2 - 4.5%
Produkt oprindelse: TYSKLAND
Alternative: SAAZ ORGANIC
HopCommon.png
Alfasyre: 11.5 - 15%
Produkt oprindelse: USA
Alternative: CASCADE; AMARILLO; CENTENNIAL; COLUMBUS (Tomahawk); SUMMIT; MAGNUM
HopCommon.png
Alfasyre: 5 - 7%
Produkt oprindelse: TJEKKIET
Alternative: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
HopCommon.png
Alfasyre: 4 - 6%
Produkt oprindelse: TYSKLAND
Alternative: HALLERTAUER MITTELFRUH ORGANIC
HopCommon.png
Alfasyre: 4 - 7 %
Produkt oprindelse: STORBRITANNIEN
Alternative: GOLDINGS
HopCommon.png
Alfasyre: 2 - 5%
Produkt oprindelse: TYSKLAND
Alternative: TETTNANG; SAAZ
HopCommon.png
Alfasyre: 2 - 5%
Produkt oprindelse: FRANKRIG
Alternative: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
HopCommon.png
Alfasyre: 8 - 13%
Produkt oprindelse: STORBRITANNIEN
HopCommon.png
Alfasyre: 4 - 7%
Produkt oprindelse: TYSKLAND
Alternative: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
HopCommon.png
Alfasyre: 8 - 9%
Produkt oprindelse: FRANKRIG
Alternative: STRISSELSPALT
HopCommon.png
Alfasyre: 7 - 10%
Produkt oprindelse: NEW ZEALAND
Alternative: HALLERTAUER MITTELFRUH ORGANIC

HEL HUMLE (Rå kogler fra Humulus Lupulus-planten)
Med vores unikke kombination af vacuum-pakkede “Freshpaks” i 5 kg og 20 kg pakker og vores omfattende lager af over 50 forskellige varianter fra vores leverandører over hele verden året rundt, kan vi tilbyde bryggeren en kunstners palet af smage til at kreere enhver øltype og ølstil.





TYPE 90 HUMLE PELLETS (Humle knust til pulver og presset i pilleform)
De mest populære varianter er også på lager som Type 90 pellets. Forseglet i foliepakker. De bliver brugt som bitterhumle og senere under kogningen som aromahumle. De skal bruges sammen med en whirlpool eller forstærket filtersystem.







Note 1: Når alfasyren forringes vil andre oxiderede sammensætninger i humlen producere bitre smage, der kan erstatte det meste af det. Men essentielle olier (til aroma) og generel friskhed i humlen vil gå tabt.
Note 2: Den givne information er kun ment som en guide. Humlevarianter vil give varierende smage i øl, når det bliver brugt med forskellige råvarer.
Loading