Váš cenový dotaz
Váš košík je prázdný
New Hops
Join us
Company News
Prezentace
Our Malts
Our Yeasts
Our Spices
Our Sugars
Our Caps
-
Uzávěry 26mm TFS-PVC Free, Sky Blue col. 20310 (10000/karton)
Add to cart
-
Kegcaps 64 mm, Modr 141 Sankey S-type (EU) (1000/karton)
Add to cart
-
Kegcaps 69 mm, Červen102 Grundey G-type (850/karton)
Add to cart
-
Kegcaps 64 mm, Brown 153 Sankey S-type (EU) (1000/karton)
Add to cart
-
Uzávěry 26mm TFS-PVC Free, Cyan Transparent col. 2892 (10000/karton)
Add to cart
CHMEL: Pro lepší služby Vám Castle Malting také může nabídnout CHMELové produkty. Máme to potěšení Vás informovat, že jsme nyní distributorem kompletního sortimentu chmelových produktů z Charles Faram, opravdových a známých specialistů. Mnoho druhů je na skladě, takže je můžeme expedovat i s Vaším sladem, to pro Vás znamená žádné další náklady na dopravu! Další služba, kterou Vám Castle Malting může nabídnout! Vyberte si a neváhejte si od nás vyžádat další informace.
Bitter Hops. (28 Products)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 11 - 15 %
Related recipes
Product origin: SLOVINSKO (SI)
Rok sklizně: 2023
Herbal, floral, pine
Alternative: PILGRIM (UK); TARGET (UK)
Alfa kyselina: 11 - 15 %
Related recipes
Product origin: SLOVINSKO (SI)
Rok sklizně: 2023
Herbal, floral, pine
Alternative: PILGRIM (UK); TARGET (UK)
-50% Crop 2021
Charles Faram
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 13 - 15 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2021
Pink grapefruit, orange
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE (UK)
Alfa kyselina: 13 - 15 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2021
Pink grapefruit, orange
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE (UK)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 16 - 20 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2025
Pine, spicy, black pepper
Alternative: WARRIOR (UK); HALLERTAU TAURUS (DE)
Alfa kyselina: 16 - 20 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2025
Pine, spicy, black pepper
Alternative: WARRIOR (UK); HALLERTAU TAURUS (DE)
Charles Faram
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 12 - 14 %
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Rok sklizně: 2022
Herbal, lemon zest, black pepper
Alternative: PACIFIC GEM (NZ)
Alfa kyselina: 12 - 14 %
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Rok sklizně: 2022
Herbal, lemon zest, black pepper
Alternative: PACIFIC GEM (NZ)
Alfa kyselina: 10 - 14 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2024
Spicy, pear, peach
Alternative: MAGNUM (BE); TARGET (UK); GALENA (USA)
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2024
Spicy, pear, peach
Alternative: MAGNUM (BE); TARGET (UK); GALENA (USA)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 13 - 18 %
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Rok sklizně: 2023
Blackberry, pine, oak
Alternative: CLUSTER (USA)
Alfa kyselina: 13 - 18 %
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Rok sklizně: 2023
Blackberry, pine, oak
Alternative: CLUSTER (USA)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 9 - 12 %
Product origin: BELGIE (BE)
Rok sklizně: 2024
Spicy, cedar, honey
Alternative: ADMIRAL (UK)
Alfa kyselina: 9 - 12 %
Product origin: BELGIE (BE)
Rok sklizně: 2024
Spicy, cedar, honey
Alternative: ADMIRAL (UK)
-50% Crop 2021
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 8 - 10 %
Product origin: POLSKO (PL)
Rok sklizně: 2021
Floral, resinous, herbal
Alternative: STRISSELSPALT EKOLOGICKÝ (FR); TETTNANG EKOLOGICKÝ (DE)
Alfa kyselina: 8 - 10 %
Product origin: POLSKO (PL)
Rok sklizně: 2021
Floral, resinous, herbal
Alternative: STRISSELSPALT EKOLOGICKÝ (FR); TETTNANG EKOLOGICKÝ (DE)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 5 - 11 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2022
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Alternative: CASCADE EKOLOGICKÝ (USA)
Alfa kyselina: 5 - 11 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2022
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Alternative: CASCADE EKOLOGICKÝ (USA)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 12 - 17 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2022
Pepper, currant, hoppy, lime
Alternative: HERKULES (DE); MAGNUM (SI)
Alfa kyselina: 12 - 17 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2022
Pepper, currant, hoppy, lime
Alternative: HERKULES (DE); MAGNUM (SI)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 7 - 9 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2022
Blackcurrant, peach, pear
Alternative: MANDARINA BAVARIA (DE)
Alfa kyselina: 7 - 9 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2022
Blackcurrant, peach, pear
Alternative: MANDARINA BAVARIA (DE)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 7 - 10 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2024
Vanilla, floral, lime
Alfa kyselina: 7 - 10 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2024
Vanilla, floral, lime
Alfa kyselina: 10 - 14 %
Rok sklizně: 2023
Spicy, pear, peach
Alternative: TARGET (UK); GALENA (USA); MAGNUM (BE)
Rok sklizně: 2023
Spicy, pear, peach
Alternative: TARGET (UK); GALENA (USA); MAGNUM (BE)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 10 - 15 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2025
Lime, Mango, Tropical Fruit
Alternative: SIMCOE EKOLOGICKÝ (USA); RAKAU EKOLOGICKÝ (NZ); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (USA); CHINOOK EKOLOGICKÝ (CAN); MOSAIC EKOLOGICKÝ (USA)
Alfa kyselina: 10 - 15 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2025
Lime, Mango, Tropical Fruit
Alternative: SIMCOE EKOLOGICKÝ (USA); RAKAU EKOLOGICKÝ (NZ); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (USA); CHINOOK EKOLOGICKÝ (CAN); MOSAIC EKOLOGICKÝ (USA)
-50% Crop 2021
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 10 - 14 %
Product origin: ŠPANĚLSKO (ES)
Rok sklizně: 2021
Spicy, pear, peach
Alternative: MAGNUM EKOLOGICKÝ (US); TARGET EKOLOGICKÝ (UK)
Alfa kyselina: 10 - 14 %
Product origin: ŠPANĚLSKO (ES)
Rok sklizně: 2021
Spicy, pear, peach
Alternative: MAGNUM EKOLOGICKÝ (US); TARGET EKOLOGICKÝ (UK)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 10 - 14 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2021, 2022
Spicy, pear, peach
Alternative: TARGET EKOLOGICKÝ (UK); MAGNUM EKOLOGICKÝ (US)
Alfa kyselina: 10 - 14 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2021, 2022
Spicy, pear, peach
Alternative: TARGET EKOLOGICKÝ (UK); MAGNUM EKOLOGICKÝ (US)
-50% Crop 2021
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 12 - 16 %
Product origin: ŠPANĚLSKO (ES)
Rok sklizně: 2021
Floral, resiny, spicy, herbal
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET EKOLOGICKÝ (US)
Alfa kyselina: 12 - 16 %
Product origin: ŠPANĚLSKO (ES)
Rok sklizně: 2021
Floral, resiny, spicy, herbal
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET EKOLOGICKÝ (US)
-50% Crop 2021
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 13 - 20 %
Product origin: ŠPANĚLSKO (ES)
Rok sklizně: 2021
Black Pepper, Liquorice, Sherbert
Alternative: CHINOOK EKOLOGICKÝ (USA); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (USA); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (CA)
Alfa kyselina: 13 - 20 %
Product origin: ŠPANĚLSKO (ES)
Rok sklizně: 2021
Black Pepper, Liquorice, Sherbert
Alternative: CHINOOK EKOLOGICKÝ (USA); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (USA); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (CA)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 5 - 7 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2022
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Alternative: WILLAMETTE (USA); EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
Alfa kyselina: 5 - 7 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2022
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Alternative: WILLAMETTE (USA); EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 7 - 12 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2022
Spicy, pear, peach
Alternative: MAGNUM EKOLOGICKÝ (US); TARGET EKOLOGICKÝ (UK)
Alfa kyselina: 7 - 12 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2022
Spicy, pear, peach
Alternative: MAGNUM EKOLOGICKÝ (US); TARGET EKOLOGICKÝ (UK)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 4 - 6 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2024
Lychees, floral, grapefruit
Alternative: AMARILLO (USA); CENTENNIAL (USA); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (USA); AMARILLO EKOLOGICKÝ (USA); AMARILLO (DE); CENTENNIAL (BE)
Alfa kyselina: 4 - 6 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2024
Lychees, floral, grapefruit
Alternative: AMARILLO (USA); CENTENNIAL (USA); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (USA); AMARILLO EKOLOGICKÝ (USA); AMARILLO (DE); CENTENNIAL (BE)
Charles Faram
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 9 - 12 %
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Rok sklizně: 2024
Pine, orange, cedar
Alternative: MAGNUM (SI); PILGRIM (UK)
Alfa kyselina: 9 - 12 %
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Rok sklizně: 2024
Pine, orange, cedar
Alternative: MAGNUM (SI); PILGRIM (UK)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 14 - 17 %
Related recipes
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2024
Black Pepper, Liquorice, Sherbert
Alternative: CHINOOK (USA); NUGGET (US); SIMCOE (UK)
Alfa kyselina: 14 - 17 %
Related recipes
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2024
Black Pepper, Liquorice, Sherbert
Alternative: CHINOOK (USA); NUGGET (US); SIMCOE (UK)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 13 - 18 %
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Rok sklizně: 2025
Blackberry, pine, oak
Alternative: CLUSTER (USA)
Alfa kyselina: 13 - 18 %
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Rok sklizně: 2025
Blackberry, pine, oak
Alternative: CLUSTER (USA)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 5 - 9 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Spicy, resinous, herbal
Alternative: CHALLENGER (UK); NORTHDOWN (UK)
Alfa kyselina: 5 - 9 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Spicy, resinous, herbal
Alternative: CHALLENGER (UK); NORTHDOWN (UK)
BarthHaas
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 8 - 10 %
Product origin: POLSKO (PL)
Rok sklizně: 2022
Floral, resinous, herbal
Alternative: TETTNANG (DE); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); STRISSELSPALT (FR)
Alfa kyselina: 8 - 10 %
Product origin: POLSKO (PL)
Rok sklizně: 2022
Floral, resinous, herbal
Alternative: TETTNANG (DE); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); STRISSELSPALT (FR)
BarthHaas
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 11 - 12 %
Related recipes
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2025
Alternative: CENTENNIAL (USA)
Alfa kyselina: 11 - 12 %
Related recipes
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2025
Alternative: CENTENNIAL (USA)
ZOBRAZIT SPECIFIKACI
Alfa kyselina: 14 - 18 %
Product origin: USA (US)
Resinous, pine, plum
Alternative: MAGNUM EKOLOGICKÝ (US); MAGNUM (DE)
Alfa kyselina: 14 - 18 %
Product origin: USA (US)
Resinous, pine, plum
Alternative: MAGNUM EKOLOGICKÝ (US); MAGNUM (DE)
TYP 90 Chmel PELET (chmel rozemletý do prášku a poté granulovaný)
Nejpopulárnější odrůdy jsou také skladovány jako Typ 90 pelet. Chmel je v pevně uzavřeném fóliovém obalu, pro použití při varu pro dodání hořkosti nebo později v procesu pro aroma. Musí být použit v kombinaci s vodní lázní nebo nasazeným filtračním systémem.
Poznámka 1: Alfa kyseliny mají sklon k rozkladu a další oxidované složky chmele mohou způsobit produkci hořkých příchutí pro jejich substituci, nicméně silice (aromatické látky) a obecně svěžest chmele bude ztracena.
Poznámka 2: Poskytnuté informace slouží pouze jako ilustrace, chmelové odrůdy dodají pivu různé chutě, pokud jsou použity s různými základními surovinami.
Poznámka 1: Alfa kyseliny mají sklon k rozkladu a další oxidované složky chmele mohou způsobit produkci hořkých příchutí pro jejich substituci, nicméně silice (aromatické látky) a obecně svěžest chmele bude ztracena.
Poznámka 2: Poskytnuté informace slouží pouze jako ilustrace, chmelové odrůdy dodají pivu různé chutě, pokud jsou použity s různými základními surovinami.
