Váš košík
Váš košík je prázdný
New Hops
Join us
Company News
Our Malts
Our Yeasts
-R-4-500g.png)
Our Spices
Our Sugars
Our Caps
-
Uzávěry 26mm TFS-PVC Free, Green Opaque col. 2683 (10000/karton)
Add to cart
-
Crown Caps 26 mm TFS-PVC Free, Black col. 2439 (10000/karton)
Add to cart
-
Kegcaps 74 mm, Modr 141 Flatfitting A-type (700/karton)
Add to cart
-
Kegcaps 64 mm, Beige 72 Sankey S-type (EU) (1000/karton)
Add to cart
-
Uzávěry 26mm TFS-PVC Free, Light Green Opaque col. 2531 (10000/karton)
Add to cart
Typy chmele
CHMEL: Pro lepší služby Vám Castle Malting také může nabídnout CHMELové produkty. Máme to potěšení Vás informovat, že jsme nyní distributorem kompletního sortimentu chmelových produktů z Charles Faram, opravdových a známých specialistů. Mnoho druhů je na skladě, takže je můžeme expedovat i s Vaším sladem, to pro Vás znamená žádné další náklady na dopravu! Další služba, kterou Vám Castle Malting může nabídnout! Vyberte si a neváhejte si od nás vyžádat další informace.
Bitter Hops. (28 Products)
-50% Crop 2021
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 10 - 14 %
Product origin: ŠPANĚLSKO (ES)
Rok sklizně: 2021
Spicy, pear, peach
Alternative: MAGNUM EKOLOGICKÝ (US); TARGET EKOLOGICKÝ (UK)
Alfa kyselina: 10 - 14 %
Product origin: ŠPANĚLSKO (ES)
Rok sklizně: 2021
Spicy, pear, peach
Alternative: MAGNUM EKOLOGICKÝ (US); TARGET EKOLOGICKÝ (UK)
STARTING PRICE
251.00 € / 5 KG
125.50 € / 5 KG
25.10 € / KG
Add to cart
251.00 € / 5 KG
125.50 € / 5 KG
25.10 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 10 - 14 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2021, 2022
Spicy, pear, peach
Alternative: TARGET EKOLOGICKÝ (UK); MAGNUM EKOLOGICKÝ (US)
Alfa kyselina: 10 - 14 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2021, 2022
Spicy, pear, peach
Alternative: TARGET EKOLOGICKÝ (UK); MAGNUM EKOLOGICKÝ (US)
STARTING PRICE
123.65 € / 5 KG
24.73 € / KG
Add to cart
123.65 € / 5 KG
24.73 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 7 - 12 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2022
Spicy, pear, peach
Alternative: MAGNUM EKOLOGICKÝ (US); TARGET EKOLOGICKÝ (UK)
Alfa kyselina: 7 - 12 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2022
Spicy, pear, peach
Alternative: MAGNUM EKOLOGICKÝ (US); TARGET EKOLOGICKÝ (UK)
STARTING PRICE
182.50 € / 5 KG
36.50 € / KG
Add to cart
182.50 € / 5 KG
36.50 € / KG
STARTING PRICE
69.00 € / 5 KG
13.80 € / KG
Add to cart
69.00 € / 5 KG
13.80 € / KG
Alfa kyselina: 10 - 14 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2024
Spicy, pear, peach
Alternative: MAGNUM (BE); TARGET (UK); GALENA (USA)
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2024
Spicy, pear, peach
Alternative: MAGNUM (BE); TARGET (UK); GALENA (USA)
STARTING PRICE
75.50 € / 5 KG
15.10 € / KG
Add to cart
75.50 € / 5 KG
15.10 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 7 - 9 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2022
Blackcurrant, peach, pear
Alfa kyselina: 7 - 9 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2022
Blackcurrant, peach, pear
STARTING PRICE
56.00 € / 5 KG
11.20 € / KG
Add to cart
56.00 € / 5 KG
11.20 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 9 - 12 %
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Rok sklizně: 2024
Pine, orange, cedar
Alternative: ; MAGNUM (SI); PILGRIM (UK)
Alfa kyselina: 9 - 12 %
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Rok sklizně: 2024
Pine, orange, cedar
Alternative: ; MAGNUM (SI); PILGRIM (UK)
STARTING PRICE
117.50 € / 5 KG
23.50 € / KG
Add to cart
117.50 € / 5 KG
23.50 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 13 - 18 %
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Rok sklizně: 2025
Blackberry, pine, oak
Alfa kyselina: 13 - 18 %
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Rok sklizně: 2025
Blackberry, pine, oak
STARTING PRICE
185.50 € / 5 KG
37.10 € / KG
Add to cart
185.50 € / 5 KG
37.10 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 11 - 15 %
Related recipes
Product origin: SLOVINSKO (SI)
Rok sklizně: 2023
Herbal, floral, pine
Alternative: PILGRIM (UK); TARGET (UK)
Alfa kyselina: 11 - 15 %
Related recipes
Product origin: SLOVINSKO (SI)
Rok sklizně: 2023
Herbal, floral, pine
Alternative: PILGRIM (UK); TARGET (UK)
STARTING PRICE
62.50 € / 5 KG
12.50 € / KG
Add to cart
62.50 € / 5 KG
12.50 € / KG
-50% Crop 2021
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 13 - 15 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2021
Pink grapefruit, orange
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE (UK)
Alfa kyselina: 13 - 15 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2021
Pink grapefruit, orange
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE (UK)
STARTING PRICE
207.00 € / 5 KG
103.50 € / 5 KG
20.70 € / KG
Add to cart
207.00 € / 5 KG
103.50 € / 5 KG
20.70 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 16 - 20 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2025
Pine, spicy, black pepper
Alternative: WARRIOR (UK); HALLERTAU TAURUS (DE)
Alfa kyselina: 16 - 20 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2025
Pine, spicy, black pepper
Alternative: WARRIOR (UK); HALLERTAU TAURUS (DE)
STARTING PRICE
69.00 € / 5 KG
13.80 € / KG
Add to cart
69.00 € / 5 KG
13.80 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 12 - 14 %
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Rok sklizně: 2022
Herbal, lemon zest, black pepper
Alfa kyselina: 12 - 14 %
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Rok sklizně: 2022
Herbal, lemon zest, black pepper
STARTING PRICE
141.50 € / 5 KG
28.30 € / KG
Add to cart
141.50 € / 5 KG
28.30 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 11 - 12 %
Related recipes
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2025
Alfa kyselina: 11 - 12 %
Related recipes
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2025
STARTING PRICE
53.70 € / 5 KG
10.74 € / KG
Add to cart
53.70 € / 5 KG
10.74 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 13 - 18 %
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Rok sklizně: 2023
Blackberry, pine, oak
Alfa kyselina: 13 - 18 %
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Rok sklizně: 2023
Blackberry, pine, oak
STARTING PRICE
295.25 € / 5 KG
59.05 € / KG
Add to cart
295.25 € / 5 KG
59.05 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 9 - 12 %
Product origin: BELGIE (BE)
Rok sklizně: 2024
Spicy, cedar, honey
Alfa kyselina: 9 - 12 %
Product origin: BELGIE (BE)
Rok sklizně: 2024
Spicy, cedar, honey
STARTING PRICE
166.50 € / 5 KG
33.30 € / KG
Add to cart
166.50 € / 5 KG
33.30 € / KG
-50% Crop 2021
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 8 - 10 %
Product origin: POLSKO (PL)
Rok sklizně: 2021
Floral, resinous, herbal
Alternative: STRISSELSPALT EKOLOGICKÝ (FR); TETTNANG EKOLOGICKÝ (DE)
Alfa kyselina: 8 - 10 %
Product origin: POLSKO (PL)
Rok sklizně: 2021
Floral, resinous, herbal
Alternative: STRISSELSPALT EKOLOGICKÝ (FR); TETTNANG EKOLOGICKÝ (DE)
STARTING PRICE
225.75 € / 5 KG
112.88 € / 5 KG
22.58 € / KG
Add to cart
225.75 € / 5 KG
112.88 € / 5 KG
22.58 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 5 - 11 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2022
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Alfa kyselina: 5 - 11 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2022
Blackcurrant, Lemon, Spicy
STARTING PRICE
187.00 € / 5 KG
37.40 € / KG
Add to cart
187.00 € / 5 KG
37.40 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 12 - 17 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2022
Pepper, currant, hoppy, lime
Alternative: HERKULES (DE); MAGNUM (SI)
Alfa kyselina: 12 - 17 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2022
Pepper, currant, hoppy, lime
Alternative: HERKULES (DE); MAGNUM (SI)
STARTING PRICE
66.50 € / 5 KG
13.30 € / KG
Add to cart
66.50 € / 5 KG
13.30 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 10 - 15 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2025
Lime, Mango, Tropical Fruit
Alternative: SIMCOE EKOLOGICKÝ (USA); RAKAU EKOLOGICKÝ (NZ); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (USA); CHINOOK EKOLOGICKÝ (CAN); MOSAIC EKOLOGICKÝ (USA)
Alfa kyselina: 10 - 15 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2025
Lime, Mango, Tropical Fruit
Alternative: SIMCOE EKOLOGICKÝ (USA); RAKAU EKOLOGICKÝ (NZ); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (USA); CHINOOK EKOLOGICKÝ (CAN); MOSAIC EKOLOGICKÝ (USA)
STARTING PRICE
349.50 € / 5 KG
69.90 € / KG
Add to cart
349.50 € / 5 KG
69.90 € / KG
-50% Crop 2021
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 12 - 16 %
Product origin: ŠPANĚLSKO (ES)
Rok sklizně: 2021
Floral, resiny, spicy, herbal
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET EKOLOGICKÝ (US)
Alfa kyselina: 12 - 16 %
Product origin: ŠPANĚLSKO (ES)
Rok sklizně: 2021
Floral, resiny, spicy, herbal
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET EKOLOGICKÝ (US)
STARTING PRICE
236.75 € / 5 KG
118.38 € / 5 KG
23.68 € / KG
Add to cart
236.75 € / 5 KG
118.38 € / 5 KG
23.68 € / KG
-50% Crop 2021
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 13 - 20 %
Product origin: ŠPANĚLSKO (ES)
Rok sklizně: 2021
Black Pepper, Liquorice, Sherbert
Alternative: CHINOOK EKOLOGICKÝ (USA); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (USA); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (CA)
Alfa kyselina: 13 - 20 %
Product origin: ŠPANĚLSKO (ES)
Rok sklizně: 2021
Black Pepper, Liquorice, Sherbert
Alternative: CHINOOK EKOLOGICKÝ (USA); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (USA); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (CA)
STARTING PRICE
246.00 € / 5 KG
123.00 € / 5 KG
24.60 € / KG
Add to cart
246.00 € / 5 KG
123.00 € / 5 KG
24.60 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 5 - 7 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2022
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Alternative: WILLAMETTE (USA); EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
Alfa kyselina: 5 - 7 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2022
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Alternative: WILLAMETTE (USA); EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
STARTING PRICE
81.75 € / 5 KG
16.35 € / KG
Add to cart
81.75 € / 5 KG
16.35 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 4 - 6 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2024
Lychees, floral, grapefruit
Alternative: AMARILLO (USA); CENTENNIAL (USA); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (USA); AMARILLO EKOLOGICKÝ (USA); AMARILLO (DE); CENTENNIAL (BE)
Alfa kyselina: 4 - 6 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2024
Lychees, floral, grapefruit
Alternative: AMARILLO (USA); CENTENNIAL (USA); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (USA); AMARILLO EKOLOGICKÝ (USA); AMARILLO (DE); CENTENNIAL (BE)
STARTING PRICE
84.50 € / 5 KG
16.90 € / KG
Add to cart
84.50 € / 5 KG
16.90 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 7 - 10 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2024
Vanilla, floral, lime
Alfa kyselina: 7 - 10 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2024
Vanilla, floral, lime
STARTING PRICE
189.50 € / 5 KG
37.90 € / KG
Add to cart
189.50 € / 5 KG
37.90 € / KG
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 14 - 17 %
Related recipes
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2024
Black Pepper, Liquorice, Sherbert
Alternative: CHINOOK (USA); NUGGET (US); SIMCOE (UK)
Alfa kyselina: 14 - 17 %
Related recipes
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2024
Black Pepper, Liquorice, Sherbert
Alternative: CHINOOK (USA); NUGGET (US); SIMCOE (UK)
STARTING PRICE
89.00 € / 5 KG
17.80 € / KG
89.00 € / 5 KG
17.80 € / KG
Sold out
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 8 - 10 %
Product origin: POLSKO (PL)
Rok sklizně: 2022
Floral, resinous, herbal
Alternative: TETTNANG (DE); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); STRISSELSPALT (FR)
Alfa kyselina: 8 - 10 %
Product origin: POLSKO (PL)
Rok sklizně: 2022
Floral, resinous, herbal
Alternative: TETTNANG (DE); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); STRISSELSPALT (FR)
STARTING PRICE
52.00 € / 5 KG
10.40 € / KG
52.00 € / 5 KG
10.40 € / KG
Sold out
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 5 - 9 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Spicy, resinous, herbal
Alternative: CHALLENGER (UK); NORTHDOWN (UK)
Alfa kyselina: 5 - 9 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Spicy, resinous, herbal
Alternative: CHALLENGER (UK); NORTHDOWN (UK)
STARTING PRICE
82.50 € / 5 KG
16.50 € / KG
82.50 € / 5 KG
16.50 € / KG
Sold out
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 14 - 18 %
Product origin: USA (US)
Resinous, pine, plum
Alternative: MAGNUM EKOLOGICKÝ (US); MAGNUM (DE)
Alfa kyselina: 14 - 18 %
Product origin: USA (US)
Resinous, pine, plum
Alternative: MAGNUM EKOLOGICKÝ (US); MAGNUM (DE)
STARTING PRICE
260.75 € / 5 KG
52.15 € / KG
260.75 € / 5 KG
52.15 € / KG
Sold out
TYP 90 Chmel PELET (chmel rozemletý do prášku a poté granulovaný)
Nejpopulárnější odrůdy jsou také skladovány jako Typ 90 pelet. Chmel je v pevně uzavřeném fóliovém obalu, pro použití při varu pro dodání hořkosti nebo později v procesu pro aroma. Musí být použit v kombinaci s vodní lázní nebo nasazeným filtračním systémem.
Poznámka 1: Alfa kyseliny mají sklon k rozkladu a další oxidované složky chmele mohou způsobit produkci hořkých příchutí pro jejich substituci, nicméně silice (aromatické látky) a obecně svěžest chmele bude ztracena.
Poznámka 2: Poskytnuté informace slouží pouze jako ilustrace, chmelové odrůdy dodají pivu různé chutě, pokud jsou použity s různými základními surovinami.
Poznámka 1: Alfa kyseliny mají sklon k rozkladu a další oxidované složky chmele mohou způsobit produkci hořkých příchutí pro jejich substituci, nicméně silice (aromatické látky) a obecně svěžest chmele bude ztracena.
Poznámka 2: Poskytnuté informace slouží pouze jako ilustrace, chmelové odrůdy dodají pivu různé chutě, pokud jsou použity s různými základními surovinami.
