Typy chmele
CHMEL: Pro lepší služby Vám Castle Malting také může nabídnout CHMELové produkty. Máme to potěšení Vás informovat, že jsme nyní distributorem kompletního sortimentu chmelových produktů z Charles Faram, opravdových a známých specialistů. Mnoho druhů je na skladě, takže je můžeme expedovat i s Vaším sladem, to pro Vás znamená žádné další náklady na dopravu! Další služba, kterou Vám Castle Malting může nabídnout! Vyberte si a neváhejte si od nás vyžádat další informace.
Aroma Hops. (72 Products)
STARTING PRICE
246.00 / 5 KG
123.00 / 5 KG
24.60 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
237.25 / 5 KG
118.63 / 5 KG
23.73 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
110.00 / 5 KG
22.00 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
104.50 / 5 KG
20.90 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
141.75 / 5 KG
28.35 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
137.50 / 5 KG
68.75 / 5 KG
13.75 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
151.50 / 5 KG
30.30 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
132.50 / 5 KG
26.50 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
117.50 / 5 KG
23.50 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
182.50 / 5 KG
36.50 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
124.50 / 5 KG
24.90 / KG
Add to cart
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 2 - 4.5 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2021, 2022
Floral, herbal
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 12 - 14 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2022
Spicy, light citrus
STARTING PRICE
177.50 / 5 KG
35.50 / KG
Add to cart
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 6 - 9 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2023
Spicy, cedar, orange
STARTING PRICE
230.75 / 5 KG
46.15 / KG
Add to cart
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 2 - 5 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2021, 2022
Herbal, floral, grassy
STARTING PRICE
120.75 / 5 KG
24.15 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
233.00 / 5 KG
116.50 / 5 KG
23.30 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
197.50 / 5 KG
39.50 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
243.00 / 5 KG
121.50 / 5 KG
24.30 / KG
Add to cart
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 5 - 9 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2022
Floral, grapefruit, orange
STARTING PRICE
235.20 / 5 KG
47.04 / KG
Add to cart
-50% Crop 2021
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 6 - 9 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2021
Orange, herbal, pear
STARTING PRICE
151.00 / 5 KG
75.50 / 5 KG
15.10 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
154.50 / 5 KG
30.90 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
329.50 / 5 KG
65.90 / KG
Add to cart
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 7 - 7.5 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2022
Hoppy, spicy, flowery, citrusy
STARTING PRICE
249.25 / 5 KG
124.63 / 5 KG
24.93 / KG
Add to cart
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 6.9 - 7.5 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2022
Honeydew Melon, Strawberry, Tropical fruit, Watermelon, Cucumber
STARTING PRICE
177.50 / 5 KG
35.50 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
139.50 / 5 KG
27.90 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
235.00 / 5 KG
117.50 / 5 KG
23.50 / KG
Add to cart
-50% Crop 2021
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 6 - 12 %
Product origin: SLOVINSKO (SI)
Rok sklizně: 2021
Blackcurrant, black tea, lemongrass
STARTING PRICE
65.75 / 5 KG
32.88 / 5 KG
6.58 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
238.00 / 5 KG
119.00 / 5 KG
23.80 / KG
Add to cart
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 7 - 10 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2022
Strawberry, redcurrant, floral
STARTING PRICE
196.50 / 5 KG
39.30 / KG
Add to cart
-50% Crop 2021
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 8.8 - 9.8 %
Product origin: AUSTRIA (AT)
Rok sklizně: 2021
Citrus fruit, Apricot, Melon, Pear
STARTING PRICE
235.50 / 5 KG
117.75 / 5 KG
23.55 / KG
Add to cart
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 7 - 11 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2022
Floral, citrus, orange
STARTING PRICE
236.75 / 5 KG
118.38 / 5 KG
23.68 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
149.90 / 5 KG
29.98 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
179.50 / 5 KG
35.90 / KG
Add to cart
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 7 - 10 %
Product origin: USA (US)
Rok sklizně: 2024
Vanilla, floral, lime
STARTING PRICE
189.50 / 5 KG
37.90 / KG
Add to cart
Alfa kyselina: 0 - 0 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Rok sklizně: 2023, 2024
Tea, spicy, orange, lavender
STARTING PRICE
349.50 / 5 KG
69.90 / KG
Add to cart
-50% Crop 2021
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 4 - 6 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Rok sklizně: 2021
Woody, spicy
STARTING PRICE
236.75 / 5 KG
118.38 / 5 KG
23.68 / KG
Add to cart
-50% Crop 2021
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 4 - 7 %
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Rok sklizně: 2021
Earthy, grassy, minty, tropical fruit
STARTING PRICE
154.25 / 5 KG
77.13 / 5 KG
15.43 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
144.90 / 5 KG
28.98 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
269.50 / 5 KG
53.90 / KG
Add to cart
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 5 - 8 %
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Rok sklizně: 2021, 2022, 2025
Citrus, grapefruit
STARTING PRICE
237.50 / 5 KG
47.50 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
132.00 / 5 KG
26.40 / KG
Add to cart
STARTING PRICE
69.00 / 5 KG
13.80 / KG
Available soon
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 6.9 - 7.5 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Honeydew Melon, Strawberry, Tropical fruit, Watermelon, Cucumber
STARTING PRICE
62.50 / 5 KG
12.50 / KG
Available soon
STARTING PRICE
93.00 / 5 KG
18.60 / KG
Sold out
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 13 - 19 %
Product origin: SLOVINSKO (SI)
Tropical fruits, Blueberries, Melon, Raspberries, Elderflower, Violet
STARTING PRICE
72.50 / 5 KG
14.50 / KG
Sold out
STARTING PRICE
282.25 / 5 KG
141.13 / 5 KG
28.23 / KG
Sold out
STARTING PRICE
144.00 / 5 KG
28.80 / KG
Sold out
STARTING PRICE
243.25 / 5 KG
48.65 / KG
Sold out
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 9 - 12 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Floral, Lemongrass, Passionfruit
STARTING PRICE
230.75 / 5 KG
46.15 / KG
Sold out
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 13 - 17 %
Product origin: USA (US)
Citrus, tropical fruit, coconut, herbal
STARTING PRICE
291.00 / 5 KG
58.20 / KG
Sold out
-50% Crop 2021
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 4 - 7 %
Product origin: ŠPANĚLSKO (ES)
Blackcurrant, spicy, floral
STARTING PRICE
233.50 / 5 KG
116.75 / 5 KG
23.35 / KG
Sold out
ZOBRAZIT SPECIFIKACE
Alfa kyselina: 5 - 7 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Tropical fruits, flowers, sandalwood, citrus
STARTING PRICE
147.00 / 5 KG
29.40 / KG
Sold out
STARTING PRICE
80.00 / 5 KG
16.00 / KG
Sold out
STARTING PRICE
226.50 / 5 KG
45.30 / KG
Sold out
STARTING PRICE
84.50 / 5 KG
16.90 / KG
Sold out
STARTING PRICE
125.00 / 5 KG
25.00 / KG
Sold out
STARTING PRICE
82.75 / 5 KG
16.55 / KG
Sold out
TYP 90 Chmel PELET (chmel rozemletý do prášku a poté granulovaný)
Nejpopulárnější odrůdy jsou také skladovány jako Typ 90 pelet. Chmel je v pevně uzavřeném fóliovém obalu, pro použití při varu pro dodání hořkosti nebo později v procesu pro aroma. Musí být použit v kombinaci s vodní lázní nebo nasazeným filtračním systémem.
Poznámka 1: Alfa kyseliny mají sklon k rozkladu a další oxidované složky chmele mohou způsobit produkci hořkých příchutí pro jejich substituci, nicméně silice (aromatické látky) a obecně svěžest chmele bude ztracena.
Poznámka 2: Poskytnuté informace slouží pouze jako ilustrace, chmelové odrůdy dodají pivu různé chutě, pokud jsou použity s různými základními surovinami.