Industry News       English French Dutch Spanish German Russian Italian Portuguese Portuguese Danish Greek Romanian Ukrainean Chinese Polish Korean
Logo Slogan_Russian

Присоединяйтесь

Сорта хмеля


Castle Malting предлагает более 200 сортов качественного хмеля из любой точки земного шара. Заказанный Вами хмель может быть доставлен вместе с солодом, то есть, без дополнительных транспортных расходов! Еще одна услуга, которую Castle Malting рада Вам оказать! Делайте Ваш выбор и не стесняйтесь обращаться к нам за любой дополнительной информацией.

 Ароматический Хмель   Горький Хмель   Хмель Двойного Назначения   Органический Хмель   Хмелепродукты   Хмель со Скидкой 

Новое. (18 Товаров)
HopCommon.png Icon-New IconBio
Содержание альфа-кислот: 5 - 9 %
Происхождение: ГЕРМАНИЯ (DE)
Strong fruit aromas and flavors including tropical fruits
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 4 - 7 %
Происхождение: США (US)
Spicy, herbal, floral
Альтернатива: SPALT (SELECT); TETTNANG (DE)
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Скоро в продаже
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 8 - 11 %
Происхождение: ПОЛЬША (PL)
Тропические фрукты, цитрусовые
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Скоро в продаже
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 2 - 5 %
Происхождение: ГЕРМАНИЯ (DE)
Passion fruit, peaches and sweet berries
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 12 - 14 %
Происхождение: ЧЕХИЯ (CZ)
Citrus, spicy
Альтернатива: ; MAGNUM (SI); NUGGET (US)
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Скоро в продаже
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 7 - 9 %
Происхождение: ВЕЛИКОБРИТАНИЯ (GB)
Grapefruit, resinous, blackcurrant
Альтернатива: CHALLENGER (UK); CASCADE (UK)
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Скоро в продаже
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 12 - 14 %
Происхождение: ЧЕХИЯ (CZ)
Citrus, spicy
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Скоро в продаже
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 0 - 0 %
Creamy pale yellow emulsion, slight odour of hops
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Скоро в продаже
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 0 - 0 %
Creamy pale yellow emulsion, slight odour of hops
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Скоро в продаже
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Скоро в продаже
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Скоро в продаже
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Скоро в продаже
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Скоро в продаже
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Скоро в продаже
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Скоро в продаже
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Скоро в продаже
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Скоро в продаже
HopCommon.png Icon-New
Содержание альфа-кислот: 4 - 7 %
Происхождение: ФРАНЦИЯ (FR)
Blackcurrant, spicy, floral
Альтернатива: FUGGLE ОРГАНИЧЕСКИЙ (USA); FUGGLE ОРГАНИЧЕСКИЙ (FR)
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии

ШИШКОВЫЙ ХМЕЛЬ (WHOLE HOPS)
Castle Malting предлагает более 50 сортов свежих шишек хмеля в вакуумной упаковке (5, 10 и 20 кг). Благодаря обширным запасам и превосходно налаженному сообщению с поставщиками хмеля во всем мире, мы можем предложить пивоварам полную палитру ароматов для создания всех типов и сортов пива круглый год.





ГРАНУЛИРОВАННЫЙ ХМЕЛЬ ТИПА 90 (TYPE 90 HOP PELLETS)
Цилиндрические гранулы из молотого и прессованного шишкового хмеля
Все сорта хмеля, предлагаемые Castle Malting, доступны также в виде гранул типа 90. Упакованные в пакеты из фольги, гранулы типа 90 используются в варочном цехе во время варки сусла, чтобы придать готовому пиву соответствующую горечь и «характер». Гранулированный хмель также может использоваться для позднего добавления (дозировка в лагерный танк, по-английски ”dry hopping“). При добавлении в сусло гранулированного хмеля, необходимо наличие воронки или усовершенствованной системы фильтрации.




Прммечание 1: При разрушении альфа-кислоты другие окислившиеся компоненты в составе хмеля способны заменить ее и придать пиву горечь, однако важнейшие масла (необходимые для аромата) и общая свежесть хмеля утрачиваются.
Примечание 2: Данная информация является лишь общим руководством, различные сорта хмеля придают пиву различные оттенки вкуса в зависимости от используемого в производстве сырья.
Up
Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство на нашем веб-сайте. Если вы продолжите использовать этот сайт, мы будем считать, что вы им довольны.     Ok     Нет      Privacy Policy   





(libra 1.3848 sec.)