Tipos de lúpulo
 
LÚPULOS: para servirle mejor, Castle Malting® le puede también suministrar LÚPULO. Nos complace comunicarle que distribuimos la gama completa de lúpulos de Charles Faram y otros productores de todo el mundo. Disponemos de numerosas variedades en stock que le podemos suministrar con su malta, es decir, sin costes adicionales de transporte. ¡Castle Malting® le ofrece con mucho gusto este servicio! Elija su lúpulo y no dude en solicitar cualquier información adicional.
 
 Lúpulos de Doble Propósito.  (43 Productos)
 
Ficha Técnica
Ácido alfa: 2 - 5 %
Origen del producto: ALEMANIA   (DE)
Passion fruit, peaches and sweet berries
 
 
 
 
 
 -50% Crop 2021 
Ficha Técnica
Ácido alfa: 7 - 10 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA   (NZ)
Vanilla, floral, lime
 
 
 
 
Ficha Técnica
Ácido alfa: 7 - 10 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA   (NZ)
Vanilla, floral, lime
 
 
 
 
 -50% Crop 2021 
Ficha Técnica
Ácido alfa: 16 - 19 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA   (NZ)
Tangerine, citrus, pine needles
 
 
 
 
 
 -50% Crop 2021 
Ficha Técnica
Ácido alfa: 6 - 8.5 %
Origen del producto: FRANCIA   (FR)
Floral, grassy, black pepper
 
 
 
 
 -50% Crop 2021 
Ficha Técnica
Ácido alfa: 8 - 11 %
Origen del producto: POLONIA   (PL)
Clove, Herbal, Lemon
 
 
 
 
 
Ficha Técnica
Ácido alfa: 10 - 13 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA   (NZ)
Gooseberry, grapefruit
 
 
 
 
Ficha Técnica
Ácido alfa: 11 - 15 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS   (US)
Pine, grapefruit, passionfruit
 
 
 
 
 
Ficha Técnica
Ácido alfa: 5 - 9 %
Origen del producto: BÉLGICA   (BE)
Spicy, cedar, green tea
 
 
 
 
 
Ficha Técnica
Ácido alfa: 2 - 5 %
Origen del producto: ALEMANIA   (DE)
Passion fruit, peaches and sweet berries
 
 
 
 
 -50% Crop 2021 
Ficha Técnica
Ácido alfa: 10 - 13 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA   (NZ)
Gooseberry, grapefruit
 
 
 
 
 
PRECIO BASE
 343.50  / 5 KG  
 68.7000  / KG  
Próximamente
 
 
 
PRECIO BASE
 195.00  / 5 KG  
 39.0000  / KG  
Agotado
 
 
 
PRECIO BASE
 98.25  / 5 KG  
 19.6500  / KG  
Agotado
 
 
 
PRECIO BASE
 200.00  / 5 KG  
 40.0000  / KG  
Agotado
 
 
 
 
PRECIO BASE
 294.00  / 5 KG  
 58.8000  / KG  
Agotado
 
 
 
 
PRECIO BASE
 262.75  / 5 KG  
 52.5500  / KG  
Agotado
 
 
 
 
Ficha Técnica
Ácido alfa: 17 - 20 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS   (US)
Blackcurrant, Grapefruit, Pine
 
 
PRECIO BASE
 223.75  / 5 KG  
 44.7500  / KG  
Agotado
 
 
 
Ficha Técnica
Ácido alfa: 9.5 - 12 %
Origen del producto: FRANCIA   (FR)
Green fruit, citrus and ester
 
 
PRECIO BASE
 214.25  / 5 KG  
 42.8500  / KG  
Agotado
 
 
 
 
PRECIO BASE
 95.00  / 5 KG  
 19.0000  / KG  
Agotado
 
 
TIPO 90 PELLETS DE LÚPULO (lúpulo molido/machacado en polvo y luego capsulizado) 
 
Las variedades más populares también se almenan como pellets de tipo 90. Precintadas en paquetes de aluminio, se utilizan en el proceso de hervido para dar amargor o más tarde, el aroma. Se deben utilizan junto con un sistema de remolinos o de filtrado mejorado.
 
Nota 1: a medida que el ácido alfa se deteriore, otros compuestos oxidados del interior del lúpulo generarán sabores amargos que lo sustituirán en buena medida, pero se perderán los aceites esenciales (aroma) y el frescor general del lúpulo.  
Nota 2: la información proporcionada tiene un fin estrictamente orientativo. Las variedades de lúpulo proporcionarán distintos sabores a la cerveza en función de las materias primas con las que se utilicen.