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회사소개
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벨뢰일 시(市) 근방의 화려한 성 근처에 1868년 설립된 캐슬몰팅은 벨기에에서 가장 오래된 맥아 회사이며, 전 세계에서 가장 오래된 맥아 회사 중 하나로, 그 독창성과 맥아 품질로 유명합니다.

수백년간 지속되어 온 벨기에의 맥아 제작 전통을 따르면서도 대담하고 혁신적 정책을 도입해 온 캐슬몰팅의 경영진과 전문가들은 가내 양조장부터, 크래프트 맥주 및 상업적 양조 요구사항까지, 고객의 어떠한 요청에도 대응할 수 있는 진정 독특한 회사가 되었습니다.

과거 우리 조상들이 그래 왔듯이, 캐슬몰팅은 각 맥아를 만들기 위해 적절한 보리종을 조심스럽게 선정합니다. 캐슬몰팅은 유리한 지리적 이점 (프랑스, 네덜란드, 영국 독일 근처에 자리한 공장) 및 유럽에서 가장 훌륭한 보리 산지에 자리하였다는 사실 덕택에 크게 성장할 수 있었습니다.

전통적 9일 맥아 제작 과정과, 첨단 설비 및 100% 생산-배송 추적 시스템을 통해 캐슬몰팅은 최고급 프리미엄 맥아를 고객 여러분께 판매합니다.

캐슬몰팅은 그 어떤 맥주나 위스키라도 만들 수 있는 다양한 종류의 맥아를 보유하고 있습니다. 70종 이상의 기본 및 특수맥아 (가장 밝은 종부터 가장 다크한 종까지) 및 보리, 밀, 및 다른 곡물 기반 맥아를 생산하고 있습니다. 캐슬몰팅은 통상적인 기본 맥아와 특수맥아, 개인화된 맥아와 고객 요청에 따른 맥아 또한 생산하며, 동시에 유기농 맥아도 만들어 내고 있습니다. 또한 초탄에 훈제한 맥아 (peated malt) 또한 다양한 페놀 함량으로 제작하여 양조와 증류에 사용할 수 있도록 하고 있습니다.

캐슬몰팅이 개발하고 적용한 혁명적인 맥아 로스팅 기술 덕택에, 고객 여러분께 특별한 맛과 향을 지닌 캐러멜 맥아와 로스트 맥아를 제공할 수 있습니다.

오늘날 캐슬몰팅의 샤또 브랜드 맥아는 벨기에의 양조 산업계의 높은 기준을 충족하는 동시에, 전세계 120개국의 1,600개 이상의 양조장에도 맥아를 공급하고 있습니다.

캐슬몰팅은 전세계의 고객에게 다양한 종류의 포장을 통해 맥아를 배송합니다. 세계 최고의 맥아 수출항인 앤트워프 항에 가까운 지리적 이점과 다양한 물류회사와의 협업을 통해, 캐슬몰팅은 전 세계 각 배송지에 가장 경쟁력 있는 가격으로 맥아를 전달하고 있습니다.

또한, 고객에 대한 추가 서비스로, 캐슬몰팅은 기타 맥주 및 위스키 재료를 판매하고 있습니다. 이는 고객이 주문한 맥아와 함께 배송하기 때문에 고객 여러분은 추가 배송료를 지불할 필요가 없습니다.

그 뿐만 아니라, 캐슬몰팅의 벨기에 양조 전문가의 기술지원과 상담 및 새로운 맥주 레시피 제작 지원을 모든 고객에게 제공하고 있습니다.

캐슬몰팅이 제공하는 여러 제품과 서비스가 여러분의 관심을 끌 만하다고 확신합니다.

고객 여러분께서 견적 또는 추가 정보를 원하시면 언제나 답변을 드릴 준비가 되어 있습니다.

주저 말고 연락 주십시오 – 고객 여러분이 원하는 답변을 드릴 준비가 되어 있습니다!

캐슬몰팅 임직원 일동

Jean-Louis Dourcy, 사장은

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