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国家:比利时 麦加啤酒

对于绝大多数的啤酒爱好者而言,比利时可能就是地球上最接近天堂的地方了。毋庸置疑,比利时是啤酒王国。酝酿技术的多元化蕴含在朗贝克啤酒,克里克啤酒和特拉比斯特啤酒中。试问还有哪个国家能生产出1220多种品牌酒?

为了达到各种各样啤酒的质量要求,比利时麦芽生产者生产出了全范围的低劣麦芽和特种麦芽。 比利时以其向全世界120多个国家出口麦芽而被称为“麦芽王国”。比利时麦芽的特性对于所有的著名比利时啤酒以及独特的酿造法都是不可或缺的。

就口味,麦芽汁的净度,产量和其他参数而言,比利时麦芽的质量和性能概况与其他地方所产的麦芽相比有明显的优越性。

工厂:用激情创造麦芽,始于1868年

啤酒花®是比利时最古老的也是世界上其中之一最古老的麦芽生产厂,坐落于贝洛伊辉煌的城堡附近,专门生产产量大质量最高的低劣和特种麦芽糖,这就是使得酝酿出的啤酒风格从皮尔森啤酒和白酒到颜色最深的修道院啤酒和各式各样的有机啤酒。

啤酒花®生产和管理团队珍重这个比利时百年麦芽制造传统,通过引进了大胆创新的政策成功创造了一个真实独特的公司,满足国内啤酒制造者对各种麦芽糖的需求。

麦芽制造的艺术:传统的混合走向创新

啤酒花®生产工序将传统的9天以上啤酒制造技术和一种具有变革意义的焙烧工艺结合起来。效率高并且质量有保证。

传统和现代的专门技术以及最环保的应用程序使得产品在质量上卓越超群,对环境带来的不利影响也降到了最低。




产品和服务:优质的背后

我们的产品范围在比利时麦芽制造者中是最为广泛的,涵盖了标准的低劣和特种麦芽,定制麦芽,每一个客户的单独规格的特种麦芽,以及每一位有创意的酝酿者和蒸馏酒者可能会想到的啤酒或威士忌所需要的全范围有机麦芽糖。我们也提供酝酿和蒸馏所需的全品类苯酚强度的泥炭色麦芽糖。

我们运用有我们公司开创的具有变革意义的麦芽糖焙烧工艺,我们很乐意为您提供大量精选的焦糖和焙烧麦芽糖,这些麦芽糖会有额外的口味和芳香。

此外,啤酒花®通过供应各种其他皮具和威士忌原料以及提供比利时酝酿专家的科技支持来给顾客带来全面的服务体验。

我们的产品质量和服务受到了来自世界各地的酝酿者的高度评价,116个国家超过1600名酝酿者选择了由啤酒花®生产的麦芽糖来酝酿啤酒。

Castle Malting®公司很荣幸向您提供:

* 优质纯麦
-从皮尔森小麦啤酒到波特的修道院黑啤,用于酿造各种啤酒的麦基和麦种超过70种;
-通过革新的技术生产出了拥有独特口感和香味的焦糖炭烤麦芽;
-许多用于生产百分百有机啤酒的有机麦芽;
-以及依据客户您的要求生产制造的麦芽;


* 广范围的其他啤酒的必需品
-100种以上的标准有机啤酒花团和叶子,大小T90,来自世界各地;
-更多种类按照您的特定味道啤酒;
-比利时糖果和其他天然糖产品;
-各色的冠帽(标准的,个性化的)

* 酿酒商服务
-提供免费的技术支持和比利时酿酒专家咨询;
-提供最先进的实验室分析您的啤酒;
-提供微酿酒厂试验训练,可用我们的麦芽试验您的啤酒配方,或在我们专家的帮助下完成新啤酒的创造。


标准品质保障

Castle Malting®公司保障:

在当下市场情景下为您提供最优质实惠的产品。

百分百可追溯麦芽——从麦田到送至酿酒厂,全程运用并按照欧洲委员会认可的欧洲法令UE 178-2002;

我们的麦芽百分百未采取转基因手段,由欧洲法令2001/18/EC可保障我们的麦芽是非转基因作物;

9天以上的传统工艺麦芽制造——农作物和麦芽高质量的品质保障!

严格遵守国际认可的现行有效的HACCP条约(关键控制点危害分析)和ISO22000食品安全管理体系;

小麦质量分析,先进实验室生产的麦芽并受到欧洲最大的啤酒酿造实验室的认可;

麦芽分析报告发送给您,可供服务部门打印(麦芽分析);

麦芽订购包括整株农作物或已碎末形式;

麦芽运送可以各种打包规格:散装,25公斤装,50公斤装,400~1250公斤大袋包装。1000公斤的打包(分以25公斤分装)和1250公斤以上(大袋包装)。各种包装形式,在20’或40‘大小的容器出口。

可以用我们的微酿酒厂和实验室来测试我们的小麦和创造新的啤酒配方。

我们可以应你们的特殊要求来培育各种品种的麦芽。

发现让世界著名比利时啤酒独一无二的麦芽啦!

如有需要了解的信息,请咨询我们的网站,若有另外的问题或需求,请随时与我们取得联系!


卡斯特麦芽销售组

我们组贴心专业,专为顾客提供完美瑕的产品 ,我们立志成为每位顾客的圆梦小组。

在麦芽工业核心人物,公司总经理 Jean-Louis Dourcy的领导下,我们组经营业务。

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