

A Castle Malting® oferece a você uma ampla gama de maltes base e especiais, todos da mais alta qualidade, permitindo a fabricação de vários estilos de cerveja, de Pilsen a Weiss, Abadias e cervejas orgânicas.
Os maltes belgas oferecem qualidades e perfis de desempenho que se diferem acentuadamente dos
maltes produzidos em outros lugares. Eles apresentam características exclusivas em termos de sabor,
claridade do mosto, cor, rendimento e outros parâmetros.
As propriedades exclusivas dos maltes belgas são essenciais a todas as cervejas belgas famosas, bem como os processos exclusivos de fabricação.
Maltes Сervejeiros
Cor do mosto: 3.5-4.5 EBC/ 1.9-2.2 Lovibond
Cor do mosto: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
Cor do mosto: max. 4 EBC/ max. 2 Lovibond
Cor do mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenóis: 1.6 - 4 ppm
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Cor do mosto: 17-24 EBC/ 6.9-9.6 Lovibond
ESPECIFICAÇÃO
Disponível em breve
Cor do mosto: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
ESPECIFICAÇÃO
Disponível em breve
Cor do mosto: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
ESPECIFICAÇÃO
Disponível em breve
Cor do mosto: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
Cor do mosto: 80-100 EBC/ 30.6-38.1 Lovibond
Cor do mosto: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
Cor do mosto: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
Cor do mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenóis: 10-15 ppm
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Produto disponível apenas sob pedido
Cor do mosto: 2.5-5 EBC/ 1.5-2.4 Lovibond
ESPECIFICAÇÃO
Disponível em breve
Cor do mosto: 2.5-4.5 EBC/ 1.5-2.2 Lovibond
Cor do mosto: 3-4.5 EBC/ 1.7-2.3 Lovibond
Fenóis: 25 ppm
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Cor do mosto: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
Cor do mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenóis: 1.6-4 ppm
Cor do mosto: 60-80 EBC/ 23.1-30.6 Lovibond
Cor do mosto: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
Cor do mosto: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
Cor do mosto: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
Cor do mosto: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
Cor do mosto: 420-520 EBC/ 158-195.6 Lovibond
Cor do mosto: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond
Cor do mosto: 650-950 EBC/ 244.3-356. Lovibond
Cor do mosto: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
Cor do mosto: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
Cor do mosto: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
Cor do mosto: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
Cor do mosto: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
Cor do mosto: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
Cor do mosto: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
Cor do mosto: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
Cor do mosto: 2.5-4.5 EBC/ 1.5-2.2 Lovibond
Cor do mosto: 3.5-5 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Fenóis: 5-10 ppm
Cor do mosto: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Fenóis: 15-25 ppm
Cor do mosto: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Fenóis: 35 ppm
Cor do mosto: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
Cor do mosto: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Fenóis: 30-45 ppm
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ESPECIFICAÇÃO
Esgotado
Maltes base
Cor do mosto: 3.5-4.5 EBC/ 1.9-2.2 Lovibond
Cor do mosto: max. 4 EBC/ max. 2 Lovibond
Cor do mosto: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
Cor do mosto: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
Cor do mosto: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
Maltes especiais torrados
Cor do mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenóis: 1.6 - 4 ppm
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Fenóis: 1.6-4 ppm
Maltes Caramelo
Cor do mosto: 60-80 EBC/ 23.1-30.6 Lovibond
Cor do mosto: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
Cor do mosto: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
Cor do mosto: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
Cor do mosto: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
Cor do mosto: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
Cor do mosto: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
Maltes Torrados
Cor do mosto: 420-520 EBC/ 158-195.6 Lovibond
Cor do mosto: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond
Cor do mosto: 650-950 EBC/ 244.3-356. Lovibond
Maltes de Trigo
Cor do mosto: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
Cor do mosto: 80-100 EBC/ 30.6-38.1 Lovibond
Cor do mosto: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
Cor do mosto: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
Cor do mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenóis: 10-15 ppm
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Produto disponível apenas sob pedido
Cor do mosto: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
Cor do mosto: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
Cor do mosto: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
Cor do mosto: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
Cor do mosto: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
Linha Exclusiva
Cor do mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenóis: 1.6 - 4 ppm
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Fenóis: 10-15 ppm
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Cor do mosto: 2-3 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
Cor do mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenóis: 1.6-4 ppm
Cor do mosto: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
Cor do mosto: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
Cor do mosto: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
Cor do mosto: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
Cor do mosto: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
Cor do mosto: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
Cor do mosto: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
Cor do mosto: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
Maltes de outros grãos
Cor do mosto: 2.5-5 EBC/ 1.5-2.4 Lovibond
ESPECIFICAÇÃO
Disponível em breve
Cor do mosto: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
Cor do mosto: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
Cor do mosto: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
Flocos e Adjuntos
Cor do mosto: 2-3 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
Cor do mosto: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
Terra Brew
Cor do mosto: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
Cor do mosto: 17-24 EBC/ 6.9-9.6 Lovibond
ESPECIFICAÇÃO
Disponível em breve
Cor do mosto: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
ESPECIFICAÇÃO
Disponível em breve
Cor do mosto: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
ESPECIFICAÇÃO
Disponível em breve
Maltes para Uísque
Cor do mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenóis: 1.6 - 4 ppm
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Fenóis: 10-15 ppm
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Cor do mosto: 2.5-4.5 EBC/ 1.5-2.2 Lovibond
Cor do mosto: 3-4.5 EBC/ 1.7-2.3 Lovibond
Fenóis: 25 ppm
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Fenóis: 1.6-4 ppm
Cor do mosto: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
Cor do mosto: 2.5-4.5 EBC/ 1.5-2.2 Lovibond
Cor do mosto: 3.5-5 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Fenóis: 5-10 ppm
Cor do mosto: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Fenóis: 15-25 ppm
Cor do mosto: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Fenóis: 35 ppm
Cor do mosto: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Fenóis: 30-45 ppm
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Esgotado
Maltes Orgânicos
Cor do mosto: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
Cor do mosto: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
Cor do mosto: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
Cor do mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenóis: 1.6-4 ppm
Cor do mosto: 60-80 EBC/ 23.1-30.6 Lovibond
Cor do mosto: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
Cor do mosto: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
Cor do mosto: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
Cor do mosto: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
Cor do mosto: 420-520 EBC/ 158-195.6 Lovibond
Cor do mosto: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond
Cor do mosto: 650-950 EBC/ 244.3-356. Lovibond
Cor do mosto: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
Cor do mosto: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
Cor do mosto: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
Cor do mosto: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
Cor do mosto: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
Cor do mosto: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
Cor do mosto: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
Cor do mosto: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
Cor do mosto: 2.5-4.5 EBC/ 1.5-2.2 Lovibond
Cor do mosto: 3.5-5 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Fenóis: 5-10 ppm
Cor do mosto: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Fenóis: 15-25 ppm
Cor do mosto: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Fenóis: 35 ppm
Cor do mosto: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
NB: Para ser entregue sob essas denominações dependendo da proteção de nome em cada país de destino.
Outros maltes específicos também estão à sua disposição, basta pedir o que deseja!