English French Dutch Spanish German Russian Italian Portuguese Portuguese Danish Greek Ukrainean Chinese Polish Korean
Logo Slogan_Russian

Анализы солода

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр анализов солода по коду партии

Join us

События

Брошюры

Органические ингредиенты

Castle Malting® предлагает широкий ассортимент органических ингредиентов для любого сорта органического пива: органические базовые и специальные солода высочайшего качества, органический хмель и органический сахар.

Все продукты сертифицированы в соответствии с актуальными стандартами качества.

Делайте свой выбор и обязательно пишите или звоните нам, если у Вас есть какие-либо дополнительные вопросы.

Органические продукты - это решение в пользу природы!

ШАТО РОУСТЕД БАРЛИ

Цветность лабораторного сусла: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО КАРА ВИТ РУБИ НАТЮР(пшеничный)*
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО ДИСТИЛЛИН ОРГАНИЧЕСКИЙ
(Non-peated)
Цветность лабораторного сусла: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО КАРА КЛЭР НАТЮР
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: Max. 8 EBC/ Max. 3.56 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО ПИЛЬСЕН НАТЮР®
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО ВЕНА НАТЮР
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО ПЕЙЛ ЭЛЬ НАТЮР
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО МЮНИК ЛАЙТ НАТЮР
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО МЮНИК НАТЮР
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 25 EBC/ 9.9 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО ЭББИ НАТЮР®
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 45 EBC/ 17.4 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО БИСКВИТ НАТЮР
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО КАРА БЛОНД НАТЮР
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 20 EBC/ 8.0 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО КАРА РУБИ НАТЮР®
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО КАРА ГОЛД НАТЮР®
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 120 EBC/ 45.7 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО КРИСТАЛЛ НАТЮР®
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 150 EBC/ 56.8 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО СПЕШЛ БИ НАТЮР
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 300 EBC/ 113.1 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО ШОКОЛАД НАТЮР
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 900 EBC/ 563.1 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО БЛЭК НАТЮР
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 1300 EBC/ 488.1 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО ВИТ БЛАН НАТЮР (пшеничный)
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 3.5-5.0 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО КАРА ВИТ БЛОНД НАТЮР(пшеничный)*
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 15.0 EBC/ 6.2 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО ПИТЕД ("КОПЧЕНЫЙ")*
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 3.5-5.0 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Содержание фенолов: 5-10 ppm
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО ВИСКИ ЛАЙТ НАТЮР
(Organic, peated)
Цветность лабораторного сусла: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Содержание фенолов: 15-25 ppm
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО ВИСКИ НАТЮР
(Organic, peated)
Цветность лабораторного сусла: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Содержание фенолов: 30-45 ppm
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
СОЛОД ШАТО БАКВИТ  НАТЮР (органический гречневый)
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
СОЛОД ШАТО СПЕЛТ НАТЮР (органический пшеничный)
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО СМОУКТ НАТЮР (органический копченый)
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Содержание фенолов: 1.6-4.0 ppm
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО ЭЙСИД НАТЮР (органический кислый)
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
СОЛОД ШАТО ОУТ НАТЮР (органический овсяный)
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 2.9-8.0 EBC/ 1.6-3.6 Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF

Нет в наличии
СОЛОД ШАТО РАЙ НАТЮР (органический ржаной)
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF Добавить в корзину
ШАТО ЧИТ БАРЛИ НАТЮР МОЛТ ФЛЕЙКС (органический ячменный солод чит в хлопьях)
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF

Нет в наличии
ШАТО ЧИТ ВИТ НАТЮР МОЛТ ФЛЕЙКС (органический пшеничный солод чит в хлопьях)
(Organic)
Цветность лабораторного сусла: 5-9 EBC/ 2.4 – 3. Lovibond
СПЕЦИФИКАЦИЯ
HTM PDF

Нет в наличии

Мы можем предложить Вам и другие специальные сорта солода, просто сообщите нам Ваши требования!

HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 5 - 8%
Происхождение: США
Альтернатива: CASCADE ОРГАНИЧЕСКИЙ
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 6 - 8%
Происхождение: ФРАНЦИЯ
Альтернатива: CHALLENGER ОРГАНИЧЕСКИЙ
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 13.4 - 14.
Происхождение: США
Альтернатива: MAGNUM ОРГАНИЧЕСКИЙ; NUGGET ОРГАНИЧЕСКИЙ
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 5 - 9%
Происхождение: ГЕРМАНИЯ
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 4 - 5%
Происхождение: БЕЛЬГИЯ
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 5 - 9%
Происхождение: ВЕЛИКОБРИТАНИЯ; США
Альтернатива: CENTENNIAL
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 5 - 9%
Происхождение: НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
Альтернатива: SAAZ (ЖАТЕЦКИЙ) ОРГАНИЧЕСКИЙ
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 7 - 12 %
Происхождение: США
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); GREEN BULLET; CHINOOK ОРГАНИЧЕСКИЙ; CASCADE
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 5 - 9%
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 5 - 9%
Происхождение: БЕЛЬГИЯ
Альтернатива: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 11 - 14%
Происхождение: США
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 6 - 9%
Происхождение: ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
Альтернатива: NORTHDOWN; CHALLENGER; BOADICEA
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 4 - 7%
Происхождение: ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
Альтернатива: STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE; PROGRESS; SOVEREIGN; GOLDINGS
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 5 - 8%
Происхождение: БЕЛЬГИЯ; ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
Альтернатива: EAST KENT GOLDINGS; PROGRESS
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 9 - 12%
Происхождение: ГЕРМАНИЯ
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 3 - 6%
Происхождение: ГЕРМАНИЯ
Альтернатива: HERSBRUCKER (HALLERTAU) ОРГАНИЧЕСКИЙ
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 2 - 4%
Происхождение: ГЕРМАНИЯ
Альтернатива: STRISSELSPALT ; HALLERTAUER MITTELFRUH
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 15 - 17%
Происхождение: США
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 11 - 15%
Происхождение: ПОЛЬША
Альтернатива: TARGET; PILGRIM ОРГАНИЧЕСКИЙ
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 11 - 12%
Происхождение: ФРАНЦИЯ
Альтернатива: CENTENNIAL
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 8.5 - 10.5
Происхождение: ГЕРМАНИЯ
Альтернатива: CASCADE; NUGGET; COLUMBUS (Tomahawk)
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 8 - 10%
Происхождение: ПОЛЬША
Альтернатива: TETTNANG
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 5 - 8%
Происхождение: НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
Альтернатива: SAAZ (ЖАТЕЦКИЙ) ОРГАНИЧЕСКИЙ
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 10 - 13%
Происхождение: НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 10 - 14%
Происхождение: США
Альтернатива: TARGET; GALENA; MAGNUM
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 12 - 14%
Происхождение: ГЕРМАНИЯ
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 13 - 18%
Происхождение: НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
Альтернатива: CLUSTER
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 6 - 10%
Происхождение: США
Альтернатива: TETTNANG; CHINOOK; WILLAMETTE
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 6 - 9%
Происхождение: ГЕРМАНИЯ
Альтернатива: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 9 - 12%
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 9 - 12%
Происхождение: БЕЛЬГИЯ
Альтернатива: ADMIRAL
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 7 - 9%
Происхождение: ЧЕХИЯ
Альтернатива: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 8,2%
Происхождение: ПОЛЬША
Альтернатива: MARYNKA ОРГАНИЧЕСКИЙ
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 11 - 14%
Происхождение: НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
Альтернатива: AMARILLO; ADMIRAL; SUMMIT
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 2 - 5%
Происхождение: ЧЕХИЯ
Альтернатива: TETTNANG; LUBELSKI (Lublin)
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 2 - 4.5%
Происхождение: ГЕРМАНИЯ
Альтернатива: SAAZ (ЖАТЕЦКИЙ) ОРГАНИЧЕСКИЙ
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 11.5 - 15%
Происхождение: США
Альтернатива: CASCADE; AMARILLO; CENTENNIAL; COLUMBUS (Tomahawk); SUMMIT; MAGNUM
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 5 - 7%
Происхождение: ЧЕХИЯ
Альтернатива: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 4 - 6%
Происхождение: ГЕРМАНИЯ
Альтернатива: HALLERTAUER MITTELFRUH ОРГАНИЧЕСКИЙ
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 4 - 7 %
Происхождение: ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
Альтернатива: GOLDINGS
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 2 - 5%
Происхождение: ГЕРМАНИЯ
Альтернатива: TETTNANG; SAAZ (ЖАТЕЦКИЙ)
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 5 - 9%
Происхождение: США
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 2 - 5%
Происхождение: ФРАНЦИЯ
Альтернатива: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 5 - 9%
Происхождение: НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 8 - 13%
Происхождение: ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 4 - 7%
Происхождение: ГЕРМАНИЯ
Альтернатива: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 8 - 9%
Происхождение: ФРАНЦИЯ
Альтернатива: STRISSELSPALT
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 7 - 10%
Происхождение: НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
Альтернатива: HALLERTAUER MITTELFRUH ОРГАНИЧЕСКИЙ
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии
HopCommon.png
Содержание альфа-кислот: 5 - 8%
Происхождение: ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
Альтернатива: FUGGLE; EAST KENT GOLDINGS
СПЕЦИФИКАЦИЯ
PDF



Нет в наличии

ШИШКОВЫЙ ХМЕЛЬ (WHOLE HOPS)
Castle Malting предлагает более 50 сортов свежих шишек хмеля в вакуумной упаковке (5, 10 и 20 кг). Благодаря обширным запасам и превосходно налаженному сообщению с поставщиками хмеля во всем мире, мы можем предложить пивоварам полную палитру ароматов для создания всех типов и сортов пива круглый год.





ГРАНУЛИРОВАННЫЙ ХМЕЛЬ ТИПА 90 (TYPE 90 HOP PELLETS)
Цилиндрические гранулы из молотого и прессованного шишкового хмеля
Все сорта хмеля, предлагаемые Castle Malting, доступны также в виде гранул типа 90. Упакованные в пакеты из фольги, гранулы типа 90 используются в варочном цехе во время варки сусла, чтобы придать готовому пиву соответствующую горечь и «характер». Гранулированный хмель также может использоваться для позднего добавления (дозировка в лагерный танк, по-английски ”dry hopping“). При добавлении в сусло гранулированного хмеля, необходимо наличие воронки или усовершенствованной системы фильтрации.




Прммечание 1: При разрушении альфа-кислоты другие окислившиеся компоненты в составе хмеля способны заменить ее и придать пиву горечь, однако важнейшие масла (необходимые для аромата) и общая свежесть хмеля утрачиваются.
Примечание 2: Данная информация является лишь общим руководством, различные сорта хмеля придают пиву различные оттенки вкуса в зависимости от используемого в производстве сырья.
Loading