Uw winkelwagen
Uw winkelwagen is leeg
Evenementen
New Hops
-
CHALLENGER (BE) Pellets T90 (5KG)
Toevoegen aan kar
-
CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
Toevoegen aan kar
-
CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg)
Toevoegen aan kar
-
CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
Toevoegen aan kar
-
CHALLENGER (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
Toevoegen aan kar
Volg ons op facebook
Bedrijfsnieuws
Brochures
Onze mouten
Onze gisten
Onze kruiden
Onze suikers
Onze kroonkurken
-
Kroonkurken 26mm TFS-PVC Free, Zinc opaque col. 20633 (10000/box)
Toevoegen aan kar
-
CC29mm TFS-PVC Free,Blue without oxygen scav.(7500/box)
Toevoegen aan kar
-
Kegcaps 64 mm, Red 56 Sankey S-type (EU) (1000/box)
Toevoegen aan kar
-
Kegcaps 64 mm, Brown 153 Sankey S-type (EU) (1000/box)
Toevoegen aan kar
-
Kroonkurken 26mm TFS-PVC Free, Red Neu col. 2151 (10000/box)
Toevoegen aan kar
Hop variëteiten
Om u nog beter van dienst te kunnen zijn en om het u nog gemakkelijker te maken, kan Castle Malting u ook HOP leveren. Wij zijn verheugd u meer dan 200 verschillende hopsoorten aan te kunnen bieden in bellen en pellets, standaard of biologisch, vanuit de hele wereld.
De hop kan samen met uw bestelde mout worden geleverd, dus zonder extra transportkosten! Nog een dienst waar wij prat op gaan!
Maak uw keuze en aarzel niet om contact met ons op te nemen indien u nog additionele vragen heeft over hop.
Aroma Hoppen Bitter Hoppen Hoppen voor Dubbel Debruik Biologische Hoppen Hop Producten Hop Aanbiedingen
Nieuw. (12 Producten)
BEKIJK SPECIFICATIE
Alfazuur: 3 - 6 %
gerelateerde recepten
Product oorsprong: FRANKRIJK (FR)
Lychees, floral, grapefruit
Alternatief: AMARILLO (DE); CENTENNIAL (BE); AHTANUM (USA)
Alfazuur: 3 - 6 %
gerelateerde recepten
Product oorsprong: FRANKRIJK (FR)
Lychees, floral, grapefruit
Alternatief: AMARILLO (DE); CENTENNIAL (BE); AHTANUM (USA)
STARTING PRICE
99.00 € / 5 KG
19.8000 € / KG
Toevoegen aan kar
99.00 € / 5 KG
19.8000 € / KG
BEKIJK SPECIFICATIE
Alfazuur: 2 - 5 %
Product oorsprong: DUITSLAND (DE)
Passion fruit, peaches and sweet berries
Alfazuur: 2 - 5 %
Product oorsprong: DUITSLAND (DE)
Passion fruit, peaches and sweet berries
STARTING PRICE
230.75 € / 5 KG
46.1500 € / KG
Toevoegen aan kar
230.75 € / 5 KG
46.1500 € / KG
BEKIJK SPECIFICATIE
Alfazuur: 5 - 9 %
Product oorsprong: FRANKRIJK (FR)
Spicy, cedar, green tea
Alternatief: NORTHDOWN (UK); CHALLENGER (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); FIRST GOLD (UK)
Alfazuur: 5 - 9 %
Product oorsprong: FRANKRIJK (FR)
Spicy, cedar, green tea
Alternatief: NORTHDOWN (UK); CHALLENGER (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); FIRST GOLD (UK)
STARTING PRICE
95.00 € / 5 KG
19.0000 € / KG
Toevoegen aan kar
95.00 € / 5 KG
19.0000 € / KG
BEKIJK SPECIFICATIE
Alfazuur: 5 - 11 %
Product oorsprong: FRANKRIJK (FR)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Alternatief: WILLAMETTE (USA); EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK); GOLDINGS (UK); BREWERS GOLD (FR); BREWERS GOLD (DE)
Alfazuur: 5 - 11 %
Product oorsprong: FRANKRIJK (FR)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Alternatief: WILLAMETTE (USA); EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK); GOLDINGS (UK); BREWERS GOLD (FR); BREWERS GOLD (DE)
STARTING PRICE
82.50 € / 5 KG
16.5000 € / KG
Toevoegen aan kar
82.50 € / 5 KG
16.5000 € / KG
BEKIJK SPECIFICATIE
Alfazuur: 11 - 15 %
Product oorsprong: FRANKRIJK (FR)
Grapefruit, citrus, pine
Alternatief: SIMCOE (UK); CITRA (USA); CASCADE (FR); CASCADE (FR)
Alfazuur: 11 - 15 %
Product oorsprong: FRANKRIJK (FR)
Grapefruit, citrus, pine
Alternatief: SIMCOE (UK); CITRA (USA); CASCADE (FR); CASCADE (FR)
STARTING PRICE
82.50 € / 5 KG
16.5000 € / KG
Toevoegen aan kar
82.50 € / 5 KG
16.5000 € / KG
BEKIJK SPECIFICATIE
Alfazuur: 5 - 9 %
Product oorsprong: BELGIЁ (BE)
Spicy, cedar, green tea
Alternatief: CHALLENGER (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); FIRST GOLD (UK); CHALLENGER BIO (UK); CHALLENGER (FR)
Alfazuur: 5 - 9 %
Product oorsprong: BELGIЁ (BE)
Spicy, cedar, green tea
Alternatief: CHALLENGER (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); FIRST GOLD (UK); CHALLENGER BIO (UK); CHALLENGER (FR)
STARTING PRICE
85.00 € / 5 KG
17.0000 € / KG
Toevoegen aan kar
85.00 € / 5 KG
17.0000 € / KG
Hop pellets type 90
De meest gevraagde hopvariëteiten zijn ook onder pelletvorm type 90 gestockeerd. Hoppellets type 90 worden als bitterhop toegevoegd bij begin koken of later om aroma te creëren. Dit pellet type dient gebruikt met een centrifuge (whirlpool) of een degelijk filtersysteem.
Tijdens de productie van pellets type 90 wordt de hop verbrijzeld tot poeder. Nadien wordt dit tot korrels geperst. Er worden geen additieven toegevoegd; De hopharsen en oliën dienen als bindmiddel en maken dat het gruis samenblijft.
Opm 1. Aangezien de alfazuren degenereren in functie van tijd, zijn er andere oxides welke bittersmaken produceren en aldus het tekort aan alfazuren compenseren, echter de essentiële oliën, welke nodig zijn voor het aroma, alsook de frisheid verminderen sterk.
Opm 2. Bovenstaande info wordt verstrekt als algemene richtlijn, hop verleent de verschillende smaken aan bier, in combinatie met de verschillende grondstoffen van het recept.
Tijdens de productie van pellets type 90 wordt de hop verbrijzeld tot poeder. Nadien wordt dit tot korrels geperst. Er worden geen additieven toegevoegd; De hopharsen en oliën dienen als bindmiddel en maken dat het gruis samenblijft.
Opm 1. Aangezien de alfazuren degenereren in functie van tijd, zijn er andere oxides welke bittersmaken produceren en aldus het tekort aan alfazuren compenseren, echter de essentiële oliën, welke nodig zijn voor het aroma, alsook de frisheid verminderen sterk.
Opm 2. Bovenstaande info wordt verstrekt als algemene richtlijn, hop verleent de verschillende smaken aan bier, in combinatie met de verschillende grondstoffen van het recept.
