ホップの種類

ホール・ホップ
Castle Malting社は5、10、20キロの真空パック（Freshpaks）で包装されるホール・ホップを50種類以上ご提供致します。当社が年中様々なアロマがするホール・ホップをご提供致しますので、お好みのビールを作ることができます。

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ホップぺレット９０タイプ
ホールホップは粉末状にして、円筒形の錠剤状に加工したホップです。添加物は一切使用しておりません。ホップオイルとレジンは結合剤として使用しております。

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注１：α酸が低下すると、ホップの中にある酸化した他の成分が苦味をα酸の代わりとして作り出し、ホップの重要なオイル（アロマ用）とホップの新鮮さが失われます。

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注2：以上の情報はご参考までにご利用いただきますが、実際にホップと一緒に使用される原料によっては異なるビールの味が作り出されますので、ご注意ください。