Din kurv
Vores produkter
|
CHÂTEAU WHEAT CAFE® Urtfarve ; 350-450 EBC / 131.8-169. Lovibond SE SPECIFIKATIONER |
28.00 € / 25 KG
1.12 € / KG
Available soon
Belgian Wheat Café malt. Roasted at up to 210°C.
Château Wheat Café imparts to the beer a rich character of roasted wheat. This malt will add coffee notes to your beer, but with a lower bitterness compared to its barley counterpart Château Café. The beer will have brown to dark hues and a delightful smooth mouthfeel.
| Parameter | Enhed | Min | Max |
| Fugtighed | % | 5.5 | |
| Ekstrakt (tør basis) | % | 77 | |
| Urtfarve | EBC(Lov.) | 350 (131,8) | 450 (169,3) |
| pH | 6.0 |
Dark beers, Bockbier, Altbier, Stout, Porter, or Brown ales. Up to 20% of the mix.
Bulk; Bulk in Liner Bag in Container; Bags (25kg, 50kg); Big Bags (400 - 1,400kg). All types of packaging – in 20’ or 40’ containers for export.
100% sikkerhed for, at malten kan spores – fra bygmarken og til malten bliver leveret til dit bryggeri!
Fuldstændigt fravær af nogen form for genmodificerede organismer i alle vores malttyper, som det er defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1829/2003, hvilket betyder, at alle vores malttyper er garanteret fri for GMO;
Traditionel produktionsproces fra 9 til 10 dage – en solid garanti for en høj modificering af kornet og malt i virkelig topkvalitet!
Er i fuld overenstemmelse med de nuværende internationalt accepterede HACCP-krav (Risikoanalyse af kritiske kontrolpunkter);
Kvalitetsanalyser af byg og færdigmalt udført i vores moderne laboratorium og bekræftet af de største bryggeri-laboratorier i EU;
