Din kurv
Vores produkter
|
CHÂTEAU CRYSTAL® Urtfarve ; 140-160 EBC / 53.1-60.6 Lovibond SE SPECIFIKATIONER Related videos |
Distinct Belgian aromatic malt with unique aroma and flavour profile. A particular production process developed by Castle Malting®.
This caramel-copper coloured malt provides a rich malt flavour and aroma to amber and dark lager beers. Compared to other traditional coloured malts, Château Crystal® has an even stronger diastatic power and imparts a smoother bitterness.
| Parameter | Enhed | Min | Max |
| Fugtighed | % | 4.5 | |
| Ekstrakt (tør basis) | % | 78.0 | |
| Urtfarve | EBC(Lov.) | 140 (53.1) | 160 (60.6) |
| pH | 6.0 |
Aromatic and coloured beers. Perfect for any beer in which high profile malt is required.
Excellent choice for Belgian ales and German bock beer styles. Up to 20% of the mix.
Bulk; Bulk in Liner Bag in Container; Bags (25kg, 50kg); Big Bags (400 - 1,400kg). All types of packaging – in 20’ or 40’ containers for export.
100% sikkerhed for, at malten kan spores – fra bygmarken og til malten bliver leveret til dit bryggeri!
Fuldstændigt fravær af nogen form for genmodificerede organismer i alle vores malttyper, som det er defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1829/2003, hvilket betyder, at alle vores malttyper er garanteret fri for GMO;
Traditionel produktionsproces fra 9 til 10 dage – en solid garanti for en høj modificering af kornet og malt i virkelig topkvalitet!
Er i fuld overenstemmelse med de nuværende internationalt accepterede HACCP-krav (Risikoanalyse af kritiske kontrolpunkter);
Kvalitetsanalyser af byg og færdigmalt udført i vores moderne laboratorium og bekræftet af de største bryggeri-laboratorier i EU;
