Din kurv
Vores produkter
|
CHÂTEAU CHOCOLAT LIGHT® (CHOKOLADEMALT) Urtfarve ; 550-650 EBC / 206.8-244.3 Lovibond SE SPECIFIKATIONER Related videos |
A pale version of our famous Château Chocolat. Roasted at up to 220°C.
Château Chocolat light is the perfect middle ground between Château Café and Château Chocolat. Increasing the coloration, this malt will bring nutty and strong coffee notes to your beer while being less bitter than Château Chocolat. This malt will provide brown to dark hues and a delightful smooth mouth feel.
| Parameter | Enhed | Min | Max |
| Fugtighed | % | 4.5 | |
| Ekstrakt (tør basis) | % | 76 | |
| Urtfarve | EBC(Lov.) | 550 (206.8) | 650 (244.3) |
Brown and black beers, such as brown ales, porters, and stouts. Up to 7% of the mix.
Bulk; Bulk in Liner Bag in Container; Bags (25kg, 50kg); Big Bags (400 - 1,400kg). All types of packaging – in 20’ or 40’ containers for export.
100% sikkerhed for, at malten kan spores – fra bygmarken og til malten bliver leveret til dit bryggeri!
Fuldstændigt fravær af nogen form for genmodificerede organismer i alle vores malttyper, som det er defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1829/2003, hvilket betyder, at alle vores malttyper er garanteret fri for GMO;
Traditionel produktionsproces fra 9 til 10 dage – en solid garanti for en høj modificering af kornet og malt i virkelig topkvalitet!
Er i fuld overenstemmelse med de nuværende internationalt accepterede HACCP-krav (Risikoanalyse af kritiske kontrolpunkter);
Kvalitetsanalyser af byg og færdigmalt udført i vores moderne laboratorium og bekræftet af de største bryggeri-laboratorier i EU;
