Din kurv
Vores produkter
|
CHÂTEAU CARA CAFÉ® Urtfarve ; 350-450 EBC / 131.8-169. Lovibond SE SPECIFIKATION Related videos |
Belgian caramel malt with coffee notes. Germination at high temperature, followed by roasting in a drum.
This malt gives a brown hue to beers. It brings intense flavors of dark caramel, roasted nuts, and dried fruit. It strongly intensifies the beer’s body.
| Parameter | Enhed | Min | Max |
| Fugtighed | % | 5.0 | |
| Ekstrakt (tør basis) | % | 70.0 | |
| Urtfarve | EBC(Lov.) | 350 (131.8) | 450 (169.3) |
Suitable for beer styles such as Amber beers, Stout, Bock Beer, October Beer, Lager, Dark Ale, Irish Red Ale, Barley Wine, and others. Up to 15% of the mash bill.
Bulk; Bulk in Liner Bag in Container; Bags (25 kg, 50 kg); Big Bags (400 - 1,400 kg). All types of packaging – in 20’ or 40’ containers for export.
100% sikkerhed for, at malten kan spores – fra bygmarken og til malten bliver leveret til dit bryggeri!
Fuldstændigt fravær af nogen form for genmodificerede organismer i alle vores malttyper, som det er defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1829/2003, hvilket betyder, at alle vores malttyper er garanteret fri for GMO;
Traditionel produktionsproces fra 9 til 10 dage – en solid garanti for en høj modificering af kornet og malt i virkelig topkvalitet!
Er i fuld overenstemmelse med de nuværende internationalt accepterede HACCP-krav (Risikoanalyse af kritiske kontrolpunkter);
Kvalitetsanalyser af byg og færdigmalt udført i vores moderne laboratorium og bekræftet af de største bryggeri-laboratorier i EU;
