Din kurv
Vores produkter
|
CHÂTEAU CARA Belgium (CARAMALT) Urtfarve ; 30-35 EBC / 11.8-13.7 Lovibond SE SPECIFIKATIONER Related videos |
Typical Belgian caramel malt. Germination at high temperature, followed by roasting in a drum.
This malt gives a golden hue to beers and subtle hints of caramel. It strengthens the typical flavors of Belgian craft beers.
| Parameter | Enhed | Min | Max |
| Fugtighed | % | 8.0 | |
| Ekstrakt (tør basis) | % | 76.0 | |
| Urtfarve | EBC(Lov.) | 30 (11.8) | 35 (13.7) |
Suitable for Belgian specialty beers: “blonde”, “bruin”, Amber, Dubbel or Triple. Up to 30% of the mash bill.
Bulk; Bulk in Liner Bag in Container; Bags (25 kg, 50 kg); Big Bags (400 - 1,400 kg). All types of packaging – in 20’ or 40’ containers for export.
100% sikkerhed for, at malten kan spores – fra bygmarken og til malten bliver leveret til dit bryggeri!
Fuldstændigt fravær af nogen form for genmodificerede organismer i alle vores malttyper, som det er defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1829/2003, hvilket betyder, at alle vores malttyper er garanteret fri for GMO;
Traditionel produktionsproces fra 9 til 10 dage – en solid garanti for en høj modificering af kornet og malt i virkelig topkvalitet!
Er i fuld overenstemmelse med de nuværende internationalt accepterede HACCP-krav (Risikoanalyse af kritiske kontrolpunkter);
Kvalitetsanalyser af byg og færdigmalt udført i vores moderne laboratorium og bekræftet af de største bryggeri-laboratorier i EU;
