Din kurv
Vores produkter
|
CHÂTEAU CARA AROME Urtfarve ; 80-100 EBC / 30.5-38.1 Lovibond SE SPECIFIKATIONER Related videos |
Belgian aromatic caramel malt. Germination at high temperature, followed by roasting in a drum.
This malt gives beers a dark amber to coppery hue. It brings intense caramel and malty flavors with notes of biscuit. It significantly intensifies the beer’s body, and promotes head formation and retention.
| Parameter | Enhed | Min | Max |
| Fugtighed | % | 6.5 | |
| Ekstrakt (tør basis) | % | 75.0 | |
| Urtfarve | EBC(Lov.) | 80 (30.5) | 100 (38.1) |
Suitable for use in all lager and ale styles of beer. Up to 15% of the mash bill.
Bulk; Bulk in Liner Bag in Container; Bags (25 kg, 50 kg); Big Bags (400 - 1,400 kg). All types of packaging – in 20’ or 40’ containers for export.
100% sikkerhed for, at malten kan spores – fra bygmarken og til malten bliver leveret til dit bryggeri!
Fuldstændigt fravær af nogen form for genmodificerede organismer i alle vores malttyper, som det er defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1829/2003, hvilket betyder, at alle vores malttyper er garanteret fri for GMO;
Traditionel produktionsproces fra 9 til 10 dage – en solid garanti for en høj modificering af kornet og malt i virkelig topkvalitet!
Er i fuld overenstemmelse med de nuværende internationalt accepterede HACCP-krav (Risikoanalyse af kritiske kontrolpunkter);
Kvalitetsanalyser af byg og færdigmalt udført i vores moderne laboratorium og bekræftet af de største bryggeri-laboratorier i EU;
