Din kurv
Vores produkter
|
CHÂTEAU CAFÉ LIGHT NATURE® (ØKOLOGISK MALT) Urtfarve ; 220-280 EBC / 83.1-105.6 Lovibond SE SPECIFIKATION Related videos |
Belgian organic light coffee malt. Reveals its taste at the temperature up to 200°C.
Château Café Light Nature malt imparts a mild taste and a nutty and distinct coffee flavor to the beer. Adds complexity to any dark ale. Reinforces the color of beer.
| Parameter | Enhed | Min | Max |
| Fugtighed | % | 4.5 | |
| Ekstrakt (tør basis) | % | 75.0 | |
| Urtfarve | EBC(Lov.) | 220 (83.1) | 280 (105.6) |
Stouts, porters, brown ales - in small quantities to get some notes of freshly roasted coffee. Up to 10% of the mix.
Bulk; Bulk in Liner Bag in Container; Bags (25 kg, 50 kg); Big Bags (400 - 1,400 kg). All types of packaging – in 20’ or 40’ containers for export.
Certification body: CERTISYS Av.de l'Escrime, 85 Schermlaan, B-1150 Brussels, Belgium, www.certisys.eu. The ORGANIC malt which we have supplied to you is produced by Castle Malting (Malterie du Château), duly authorized, as confirmed by the CERTISYS certificate at your disposal. CERTIFIED BY BE BIO 01.
100% sikkerhed for, at malten kan spores – fra bygmarken og til malten bliver leveret til dit bryggeri!
Fuldstændigt fravær af nogen form for genmodificerede organismer i alle vores malttyper, som det er defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1829/2003, hvilket betyder, at alle vores malttyper er garanteret fri for GMO;
Traditionel produktionsproces fra 9 til 10 dage – en solid garanti for en høj modificering af kornet og malt i virkelig topkvalitet!
Er i fuld overenstemmelse med de nuværende internationalt accepterede HACCP-krav (Risikoanalyse af kritiske kontrolpunkter);
Kvalitetsanalyser af byg og færdigmalt udført i vores moderne laboratorium og bekræftet af de største bryggeri-laboratorier i EU;
