Din kurv
Vores produkter
|
CHÂTEAU CAFÉ Urtfarve ; 420-520 EBC / 158-195.6 Lovibond SE SPECIFIKATIONER Related videos |
Belgian coffee malt. First slightly kilned then roasted at up to 220°C.
Château Café malt imparts a nutty and distinct coffee flavour and aroma to beers, brings in a "coffee" note in Stouts and Porters. Adds a smooth mouth feel and complexity to any dark ale. Reinforces the colour of beer.
| Parameter | Enhed | Min | Max |
| Fugtighed | % | 4.5 | |
| Ekstrakt (tør basis) | % | 75.0 | |
| Urtfarve | EBC(Lov.) | 420 (158.1) | 520 (195.6) |
Stouts, porters, Scottish ale, dark Belgian style beer, slightly in brown ales for hints of fresh roasted coffee; Up to 10% of the mix
Bulk; Bulk in Liner Bag in Container; Bags (25kg, 50kg); Big Bags (400 - 1,400kg). All types of packaging – in 20’ or 40’ containers for export.
100% sikkerhed for, at malten kan spores – fra bygmarken og til malten bliver leveret til dit bryggeri!
Fuldstændigt fravær af nogen form for genmodificerede organismer i alle vores malttyper, som det er defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1829/2003, hvilket betyder, at alle vores malttyper er garanteret fri for GMO;
Traditionel produktionsproces fra 9 til 10 dage – en solid garanti for en høj modificering af kornet og malt i virkelig topkvalitet!
Er i fuld overenstemmelse med de nuværende internationalt accepterede HACCP-krav (Risikoanalyse af kritiske kontrolpunkter);
Kvalitetsanalyser af byg og færdigmalt udført i vores moderne laboratorium og bekræftet af de største bryggeri-laboratorier i EU;
