Din kurv
Vores produkter
|
CHÂTEAU BLACK (SORTMALT) Urtfarve ; 1200-1500 EBC / 450.6-563.1 Lovibond SE SPECIFIKATIONER |
Malt Black 1300 EBC. The darkest malted barley. Torrefied at up to 235°C.
Enhances the aroma of character beers by producing a more stringent flavour than other coloured malts. Imparts a slight burnt or smoky flavour.
| Parameter | Enhed | Min | Max |
| Fugtighed | % | 4.0 | |
| Ekstrakt (tør basis) | % | 70.0 | |
| Urtfarve | EBC(Lov.) | 1200 (450.6) | 1500 (563.1) |
Very coloured beers, stouts and porters. 3-6% of the mix.
Bulk; Bulk in Liner Bag in Container; Bags (25kg, 50kg); Big Bags (400 - 1,400kg). All types of packaging – in 20’ or 40’ containers for export.
100% sikkerhed for, at malten kan spores – fra bygmarken og til malten bliver leveret til dit bryggeri!
Fuldstændigt fravær af nogen form for genmodificerede organismer i alle vores malttyper, som det er defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1829/2003, hvilket betyder, at alle vores malttyper er garanteret fri for GMO;
Traditionel produktionsproces fra 9 til 10 dage – en solid garanti for en høj modificering af kornet og malt i virkelig topkvalitet!
Er i fuld overenstemmelse med de nuværende internationalt accepterede HACCP-krav (Risikoanalyse af kritiske kontrolpunkter);
Kvalitetsanalyser af byg og færdigmalt udført i vores moderne laboratorium og bekræftet af de største bryggeri-laboratorier i EU;
