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Open letter to customers and partners from Jean-Louis Dourcy, Castle Malting's CEO

啤酒&威士忌配方

我们的麦芽

CHÂTEAU PILSEN NATURE® (皮尔森麦芽) 加入购物车
CHÂTEAU DIASTATIC (糖化麦芽) 加入购物车
CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE® (巧克力麦芽) 加入购物车
CHÂTEAU CARA CAFÉ® 加入购物车
CHÂTEAU CARA CLAIR® (淡色焦糖麦芽) 加入购物车

Our Hops

CALLISTA 有机啤酒花 (DE) Pellets T90 (5KG) 加入购物车
CHALLENGER (UK) Pellets T90 (5KG) 加入购物车
MOSAIC (USA) Pellets T90 (5KG) 加入购物车
COLUMBUS 有机啤酒花 (ES) Pellets T90 (5KG) 加入购物车
NELSON SAUVIN 有机啤酒花 (NZ) Pellets T90 (5KG) 加入购物车

Our Yeasts

SAFBREW BR-8 (5G) * 加入购物车
SAFCIDER AC-4 (1x10kg bag)* 加入购物车
SAFBREW DA-16 (25G) 加入购物车
SAFALE F-2 (25 G) 加入购物车
SAFSPIRIT USW-6 (AMERICAN WHISKEY) (500G) 加入购物车

Our Spices

GRAPEFRUIT BARK (CUT) (1KG) 加入购物车
LEMON PEEL (柠檬皮) (5KG) 加入购物车
IRISH MOSS (冰岛蜜) (5KG) 加入购物车
CINNAMON (POWDER) (肉桂粉) (5KG) 加入购物车
ELECAMPANE (土木香) 加入购物车

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Castle Malting - B1：谷物入库

Castle Malting - B2：谷物浸泡

Castle Malting - B3：发芽

Castle Malting - B4：干燥 - 糖化

Castle Malting - B5：包装和分销

New Malts and Useful Tips (Webinar Nr.1, CN)

焦糖麦芽 (Cara malts) (Webinar Nr.2, CN)

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